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Matériel de boulangerie et pâtisserie
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Produits : ( 82 - 108 sur 960 )
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- Pour la coloration des couvertures de chocolat ou pour réaliser des impressions sérigraphiques.
- Poudre concentrée, dose d’utilisation de 0,05g à 0,1 g/kg d’où un coût d’utilisation très faible (sauf colorant blanc jusqu’à 0,5 g/kg).
A partir de
€ 45,50 TVA excl.
€ 55,06 TVA incl.
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- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 149,75 TVA excl.
€ 181,20 TVA incl.
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- Permet de maintenir au chaud et à température constante, les préparations sucrées ou salées pour une garniture simple et rapide des crêpes, gaufres, glaces… Livré avec une bouteille 1 litre à 3 becs verseurs.
- Caractéristiques techniques :
- Châssis en inox
- Thermostat réglable de 0 à 90 °C
- Interrupteur lumineux
- Cordon d’alimentation 220-240 V ~ 50/60 Hz
- Bouteille 1000 ml, graduée avec un bouchon 3 becs verseurs - polyéthylène.
- Options : Bouteille supplémentaire 1L.
- Bouteille en PE, de 0,59L avec bec verseur spécial pâte à tartiner et remplissage par le fond.
- La pâte mise en premier dans la bouteille est évacuée en premier.
- Large ouverture de remplissage pour une utilisation et un nettoyage faciles.
- Bain-marie sec facile d’emploi.
€ 629,00 TVA excl.
€ 761,09 TVA incl.
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- Carton de 2000 moules à tartelette en aluminium.
- Résistant de -40°C à +250°C.
- Rigide et bon maintien de forme.
- Matériau durable et recyclable à l'infini.
- Impact sur l'environnement faible et eco-friendly.
€ 215,00 TVA excl.
€ 260,15 TVA incl.
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- Silicone alimentaire.
- Utilisable du congélateur au four.
- Permet de réaliser des bandes de biscuit au dessin régulier avec un bel aspect de relief.
- Utilisable pour la cuisson de biscuit en relief pour le chemisage des entremets et petits gâteaux.
- Coulage de sucre cuit, nougat, pâtes de fruits.
- Réalisation de décors à base de pastillage,la cuisson de pâte salée..
€ 121,25 TVA excl.
€ 146,71 TVA incl.
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- Pour fourrer choux, éclairs, beignets, religieuses, etc...
- Injecte des quantités de crème pouvant varier de 5 à 50 g, par réglage simple de butées avant et arrière.
- Entonnoir de 6 litres, acier inoxydable.
- L’appareil est livré avec 4 seringues interchangeables, permettant les différentes garnitures.
- Ø 4, 6 et 8 mm en longueur 100 mm Ø 8 mm en longueur 180 mm pour le garnissage des éclairs.
€ 1.949,00 TVA excl.
€ 2.358,29 TVA incl.
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- Pour la coupe en tranches de tous produits à consistance tendre et homogène : foie gras, mousses, fruits tendres, fromages, beurre, oeufs durs… Avantages : - Régularité des portions.
- - Découpe rapide.
- - Sécurité d’utilisation.
- - Hygiène améliorée.
- Appareil fabriqué en acier inoxydable et polyéthylène.
- Fils interchangeables en acier inox ø 0,4 mm.
- Stabilité assurée par pieds ventouses.
- Démontage simple, sans outil, pour passage en lave-vaisselle du bloc de coupe et du support du produit.
- - Profondeur : 455 mm
- - Largeur : 233 mm
- - Largeur utile de coupe: 145 mm
- - Hauteur : 150 mm
- - Hauteur bras relevé : 420 mm
- - Poids net : 4,9 kg
€ 789,00 TVA excl.
€ 954,69 TVA incl.
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- Adapté à la lampe à sucre Réf. 262201 et 262215, évite les perturbations de température dûes aux courants d’air.
- Panneaux en polycarbonate transparent, panneau arrière muni d’un raidisseur afin d’éviter sa déformation sous l’effet de la température.
€ 151,25 TVA excl.
€ 183,01 TVA incl.
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- Dimensions des plaques : 600 x 400 mm, comprenant 7 bandes de 5 moules identiques.
- Pour le montage rapide de gâteaux et de mini-gâteaux individuels : mousses, charlottes, entremets, vacherins.
- Le procédé de fabrication est semblable à celui utilisé habituellement avec des cercles individuels mais les opérations de garnissage, de lissage et les manipulations sont facilitées et rendues plus rapides grâce aux multimoules.
- Les démouleurs facilitent l’extraction instantanée des gâteaux et font gagner un temps précieux.
- Les multimoules sont utilisables dans les chambres froides négatives (congélateurs).
- Plastique.
- Multimoules gâteaux : La Plaque multimoule est composée de 3 ou 7 bandes de 5 moules.
- Largeur : 400 mm et d’une plaque support.
- Hauteur : 40 mm, sauf pyramide 60 mm.
- Contenance de 55 à 75 g selon modèle et densité des produits.
- Format PVC prédécoupés pour chemisage.
- Etapes :
- 1 - Insérer un ruban P.V.C.
- 2 - Chemiser
- 3 - Garnir
€ 124,90 TVA excl.
€ 151,13 TVA incl.
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- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles : - format pâtissiers 600 x 400 mm, - format pâtissier 400 x 300 mm, - format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Entretien : Le tremper dans l’eau savonneuse et de le nettoyer avec une éponge douce.
- Pour le sécher, un passage au four 2 à 3 minutes à 100° C.
- Utiliser de préférence des plaques aluminium perforées pour les cuissons sur FLEXIPAN® ENTREMETS.
€ 142,25 TVA excl.
€ 172,12 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10474921", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"545.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154476.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154476.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154476.jpg" } ]
- Composition :
- 1 couteau entremets 28 cm,
- 1 couteau tour 25 cm,
- 1 fusil 25 cm,
- 1 spatule inox 15 cm,
- 1 spatule inox 20 cm,
- 1 spatule inox coudée 26 cm,
- 1 couteau d’office inox 10 cm,
- 1 éplucheur,
- 1 vide pomme,
- 1 spatule triangle 10 cm,
- 1 coupe-pâte inox,
- 1 rouleau à pâtisserie 42 cm,
- 1 pinceau 3 cm,
- 1 ciseaux chromés 18 cm,
- 1 spatule Elvéa 25 cm,
- 1 spatule Exoglass® 30 cm,
- 1 fouet inox 25 cm,
- 1 roulette à pâte cannelée 5,5 cm,
- 1 canneleur zesteur,
- 1 pince à pâte,
- 1 poche 30 cm,
- 1 douille unie,
- 1 douille cannelée,
- 1 racle tout ,
- 1 thermomètre sonde,
- 1 mallette vide.
- Mallettes garnies de couteaux et ustensiles conçues à partir d’outils sélectionnés dans nos gammes.
- Dimensions extérieures : 460 x 325 x 150 mm.
- Dimensions intérieures : 440 x 305 x 132 mm.
€ 545,00 TVA excl.
€ 659,45 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Les cadres superposables Système exclusif créé par Matfer facilitent le montage rapide et simple de plaques d’entremets, de mousses, d’opéras en couches parfaitement régulières de 2 ou 3 parfums, voire davantage.
- Grâce à ses multiples combinaisons possibles, l’ensemble des cadres superposables remplace avantageusement 4 cadres traditionnels.
- Le kit de base comprend :
- 1 Plaque en acier inoxydable 18/10, à encoches spéciales,
- 3 cadres superposables en aluminium de hauteurs différentes : sauf cadre guitare Réf. 370105
- 1 cadre, hauteur : 10 mm (coins jaunes)
- 1 cadre, hauteur : 15 mm (coins rouges)
- 1 cadre, hauteur : 20 mm (coins noirs).
A partir de
€ 73,25 TVA excl.
€ 88,63 TVA incl.
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Adapté à la cuisson de pain cru ou surgelé, eNFour à air pulsé.
- La maille en fibre de verre recouverte de silicone permet un démoulage aisé grâce à la souplesse de la maille.
- Cadre en fil inox.
- Toile souple amovible et interchangeable.
- Revêtement silicone.
A partir de
€ 73,75 TVA excl.
€ 89,24 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 155,75 TVA excl.
€ 188,46 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Accessoire idéal pour un tamisage précis.
- Corps en bois double.
- Maille en inox ou en nylon selon le modèle choisi.
€ 107,00 TVA excl.
€ 129,47 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Exopan pâté en croûte long à chevrons.
- Acier fin revêtu PTFE multicouche.
- Revêtement anti adhésif sans PFOA.
- Cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement.
- Démoulage facile.
- Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du revêtement.
- Passe au four pour une coloration rapide.
- Nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants.
€ 116,25 TVA excl.
€ 140,66 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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€ 76,25 TVA excl.
€ 92,26 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10474876", "Attributes" : { "Type_5 roulettes lisses":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"5 roulettes lisses" }, "Price" : { "contractPrice":"95.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156254.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156254.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156254.jpg" }, { "catentry_id" : "10474877", "Attributes" : { "Type_5 roulettes cannelées":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"5 roulettes cannelées" }, "Price" : { "contractPrice":"142.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156256.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156256.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156256.jpg" }, { "catentry_id" : "10482674", "Attributes" : { "Type_7 roulettes lisses":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"7 roulettes lisses" }, "Price" : { "contractPrice":"117.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156258.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156258.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156258.jpg" } ]
- Acier inoxydable, comporte plusieurs tiges munies de roulettes coupantes Ø 55 mm, cet appareil permet de couper simultanément plusieurs bandes régulières de 10 à 120 mm de large.
A partir de
€ 95,75 TVA excl.
€ 115,86 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Moule à entremet Flexipan.
- Souplesse, maintien et anti-adhérence.
- Démoulage facile sans graissage préalable.
- Gain de productivité en limitant les pertes de produits lors du montage d'entremets (forme adaptée aux cadres inox).
- Permet d'étaler ou de couler très rapidement tous types de préparations: pâtes de fruits, ganaches, coulis, crèmes brulées.
€ 145,25 TVA excl.
€ 175,75 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10475243", "Attributes" : { "Type_Silform 18 éclairs":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Silform 18 éclairs" }, "Price" : { "contractPrice":"74.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153262.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153262.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153262.jpg" } ]
- Les toiles Silform®, spécialement étudiées pour la panification, sont antiadhérentes et idéales pour la cuisson de pains de formes variées.
- Grâce à leur texture aérée, la circulation de l’air est optimisée, permettant ainsi d’obtenir un croustillant et une coloration inégalées.
- Une gamme Silform® a été spécialement développée pour la pâte à choux.
- Grâce à l’anti-adhérence du Silform®, le démoulage est impeccable.
- Le dessous est clair, net et permet aux choux d’être bien stables.
- Conception en tricot de verre siliconé aéré parfaitement adaptée pour la cuisson de la pâte à choux et des fonds de tartelettes cuits à blanc.
- La circulation de l’air chaud sous les toiles favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 74,25 TVA excl.
€ 89,84 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10474693", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"160.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156141.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156141.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156141.jpg" } ]
- Fil plastifié.
- Capacité 4 poches et 31 douilles à décor.
€ 160,75 TVA excl.
€ 194,51 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10482131", "Attributes" : { "Type_Moule triple toast, longueur: 300 mm diamètre: 45 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule triple toast, longueur: 300 mm diamètre: 45 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"163.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154011.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154011.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154011.jpg" }, { "catentry_id" : "10482132", "Attributes" : { "Type_Moule triple toast, longueur: 300 mm diamètre: 70 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule triple toast, longueur: 300 mm diamètre: 70 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"184.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154011.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154011.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154011.jpg" } ]
- Acier inoxydable, fabrication très robuste, 3 moules accouplés en 2 parties articulées et verrouillées par 2 boucles de fermeture.
A partir de
€ 163,75 TVA excl.
€ 198,14 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10474858", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153488.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153488.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153488.jpg" } ]
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 155,75 TVA excl.
€ 188,46 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10483940", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"183.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156065.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156065.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156065.jpg" } ]
- Adapté à la pulvérisation des colorants alimentaires.
- Fabrication en acier chromé.
- Buse 0,3 mm.
- Godet contenance 5 cc.
- Longueur 150 mm.
- Livré en coffret plastique.
- Utilisable avec tous les modèles de compresseur.
€ 183,00 TVA excl.
€ 221,43 TVA incl.
l'ensemble Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10482416", "Attributes" : { "Type_Moule, longueur: 300mm, Diamètre: 70 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule, longueur: 300mm, Diamètre: 70 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"86.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153229.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153229.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153229.jpg" } ]
- Acier inoxydable.
- Moule en 2 parties articulées et vérouillées par une tige en laiton.
€ 86,50 TVA excl.
€ 104,67 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10484007", "Attributes" : { "Type_Grille":"6" , "Largeur (mm)_390 mm":"9" , "Longueur (mm)_590 mm":"10" , "Hauteur (cm)_1.9 cm":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000005889995":"Largeur (mm)" , "7000000000005889806":"Longueur (mm)" , "7000000000005890381":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Grille" , "7000000000005889995":"390 mm" , "7000000000005889806":"590 mm" , "7000000000005890381":"1.9 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"83.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152487.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152487.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152487.jpg" } ]
- Ou candissoire.
- Composée d’une caisse inox étanche et d’une grille spéciale à petit quadrillage 9 x 9 mm.
- Grille inox cadre et 3 traverses 6 mm, fils 1 mm, avec pieds.
€ 83,75 TVA excl.
€ 101,34 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10482578", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"142.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153548.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153548.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153548.jpg" } ]
- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 142,25 TVA excl.
€ 172,12 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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