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€ 77,25 TVA excl.
€ 93,47 TVA incl.
lot de 36 pièces € 2,15 hors TVA par unité
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Référence : MIG3138941
Plats en mélamine, mats, à petits rebords. Spécialement conçus pour la présentation des pâtisseries en vitrine, utilisables également pour les buffets. L’aspect mat met bien en valeur les produits. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 30,25 TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673590
Kit Rapid'Infusion pour arômes à froid. Infuser des arômes à froid dans les liquides en deux minutes. Utilisable avec les siphons Gourmet Whip. Permet d'aromatiser un liquide avec des substances aromatiques solides. Préserve le goût et les arômes qui sont transférés dans le liquide. Voir plus Voir moins
€ 39,50 TVA excl.
€ 47,80 TVA incl.
l'ensemble
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Référence : MIG3138339
1- Acier inoxydable forgé et poli. 2- Mitre aluminium rapporté. Manche en ABS riveté. Voir plus Voir moins
€ 49,50 TVA excl.
€ 59,90 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138939
Plastique, revêtement spécial anti-glissant, avec pieds antidérapants, idéal pour la décoration des gâteaux. Voir plus Voir moins
€ 87,50 TVA excl.
€ 105,88 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138852
Pince-pelle à gâteaux en acier inoxydable Voir plus Voir moins
€ 25,75 TVA excl.
€ 31,16 TVA incl.
Unité
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€ 44,75 TVA excl.
€ 54,15 TVA incl.
lot de 48 pièces € 0,93 hors TVA par unité
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Référence : MIG3138245
Les escaliers PAP, constitués de marches modulables permettent de créer une présentation en volume des produits, très attrayante sur des buffets ou dans les vitrines. Avantages : Réalisation en acrylique transparent, décor glace qui capte et envoie des reflets de lumière qui mettent en avant les fabrications. La gamme transparente permet de mieux capter la lumière et la gamme noire met les produits présentés en valeur. Caractéristiques des PLATS PAP: Plats en acrylique avec décor en relief. Plats empilables. Formats compatibles avec les échelles pâtissières. Entretien à l’eau savonneuse. Le plus : Dans les vitrines comme sur les buffets. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 43,00 TVA excl.
€ 52,03 TVA incl.
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Référence : MIG42673801
Pompe pour alcool gélifié en seau. Voir plus Voir moins
€ 19,89 TVA excl.
€ 24,07 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673845
Séparateur à œuf - Mafter Voir plus Voir moins
€ 17,49 TVA excl.
€ 21,16 TVA incl.
Unité
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A partir de
€ 49,50 TVA excl.
€ 59,90 TVA incl.
Unité
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Un de ces produits n'est pas valable
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Référence : MIG42673691
Pique à cocktail en bambou à boucle loop. Très résistant et solide. Idéal pour différencier les types de brochettes grâce aux couleurs. Voir plus Voir moins
€ 13,95 TVA excl.
€ 16,88 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138312
Flacon souple en polyéthylène. La finesse du bec verseur est idéale pour le décor des assiettes avec coulis, sauces... Verseur avec capuchon. Voir plus Voir moins
€ 11,19 TVA excl.
€ 13,54 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG41962231
Rouleau - Mafter. Très pratique et facile à utiliser. Rouleau de film aluminium. Voir plus Voir moins
€ 16,39 TVA excl.
€ 19,83 TVA incl.
Unité
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Un de ces produits n'est pas valable
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Référence : MIG3139254
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 10 empreintes 8,55 g. Voir plus Voir moins
€ 36,25 TVA excl.
€ 43,86 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138787
Acier inoxydable, forme coudée spécialement étudiée pour un retournement facile des omelettes dans les sauteuses de grande cuisine. Poignée ronde ergonomique, non blessante. Voir plus Voir moins
€ 70,90 TVA excl.
€ 85,79 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673574
Ecailleur à poisson Scalex. Pratique, l'écailleur Scalex-Westmark évite la dispersion des écailles grâce à son collecteur anti-projection. Possède une grande longueur qui permet un travail rapide. Corps en aluminium. En acier inoxydable. Voir plus Voir moins
€ 34,90 TVA excl.
€ 42,23 TVA incl.
Unité
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A partir de
€ 3,19 TVA excl.
€ 3,86 TVA incl.
Unité
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€ 91,75 TVA excl.
€ 111,02 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG42673754
Pince à glaçons en acier inoxydable. Livrée sur carte. Voir plus Voir moins
€ 11,49 TVA excl.
€ 13,90 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673699
Clip pour fermeture de poches pâtissières. Trois pinces en polypropylène. Permet de fermer hermétiquement des sachets ou des poches pâtissières garnies en attente d'utilisation. Evite le gâchis alimentaire. Trois coloris assortis. Voir plus Voir moins
€ 10,99 TVA excl.
€ 13,30 TVA incl.
Unité
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A partir de
€ 9,49 TVA excl.
€ 11,48 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138764
Ce moule d’un seul tenant, facile à mettre en oeuvre, assure un démoulage parfait des pâtés grâce à son ouverture/fermeture à pince. Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent. Utilisation sans graissage. Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes. La cuisson rapide des madeleines sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps. Non compatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
A partir de
€ 26,75 TVA excl.
€ 32,37 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673524
Bouchon universel hermétique. Verseurs, doseurs et bouchons. Lot de 3 bouchons universels hermétiques. A levier et joints caoutchouc. Voir plus Voir moins
€ 7,85 TVA excl.
€ 9,50 TVA incl.
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Référence : MIG3139224
Possède une bouteille à double paroi sous vide offrant une isolation thermique maximale, pour les produits froids (jusqu’à 8 heures) comme pour les produits chauds (jusqu’à 3 heures). Avec le Thermo Whip, plus de contrainte de mise au froid ou au bain-marie pendant le service. Conserve notamment la crème chantilly en parfait état de fraîcheur. Siphons tout inox, sécurité d’utilisation , conforme à la norme DF21-901:2013 3 douilles décors différentes, Tête entièrement en acier inoxydable avec valve fixée, Bande silicone pour prise en main sécurisée, Corps en acier inoxydable brossé, Porte capsule en acier inoxydable, ergonomique avec revêtement silicone anti-dérapant, Joint silicone avec ergot facilitant l’extraction pour le nettoyage, Indication sur le corps du siphon du niveau de remplissage maximum. Utilisations multiples. Lavable au lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
€ 183,00 TVA excl.
€ 221,43 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG7894032
Plat à tarte vendu sans couvercle. Polystyrène blanc. Voir plus Voir moins
€ 40,25 TVA excl.
€ 48,70 TVA incl.
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Référence : MIG42673737
Passoir à cocktail en acier inoxydable. En acier inoxydable. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 7,55 TVA excl.
€ 9,14 TVA incl.
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