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Référence : MIG3138231
En copolyester. Ergonomique, équipé d’une poignée confortable, le modèle 1,5 L permet de travailler longtemps sans fatigue du poignet. Livré avec 4 douilles Ø 2,5 , 4 , 5,5 et 8 mm et son support fil inox. Efficacité , confort de travail et gain de temps : Réglage de dosage précis par poignée au pouce, Poignée ergonomique, Parfaite visibilité du niveau de remplissage, Douille vissante Ø 4 mm, Mécanisme démontable : nettoyage facile, Voir plus Voir moins
€ 157,25 TVA excl.
€ 190,27 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139225
Prolongateur pour tube siphon thermo Xpress Voir plus Voir moins
€ 34,25 TVA excl.
€ 41,44 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138996
Porte-cornets acrylique à ouverture frontale, 3 parois. Grand modèle avec couvercle articulé. Trous Ø 35 mm compatibles tous types de cônes. Voir plus Voir moins
€ 122,25 TVA excl.
€ 147,92 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673726
Fontaine à chocolat 5 cascades. En acier inoxydable (la cascade, la vis sans fin et la carrosserie). Température de la fontaine réglable pour ne pas risquer de durcir ou de trop ramollir le chocolat. Cascade, cuve et vis passent au lave-vaisselle, pour faciliter leur nettoyage. S'utilise comme un appareil à fondue pour tremper les fruits frais. Voir plus Voir moins
€ 879,00 TVA excl.
€ 1.063,59 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG2187252
Existe en PP ou bois de bouleau Voir plus Voir moins
€ 11,09 TVA excl.
€ 13,42 TVA incl.
lot de 1000 pièces
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Référence : MIG3138229
Idéal pour tamiser les préparations directement au-dessus du siphon. Goulotte large Ø 32 mm spécialement adaptée au col des siphons. Voir plus Voir moins
€ 50,50 TVA excl.
€ 61,11 TVA incl.
l'ensemble
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Référence : MIG42673669
Plateau couleur teck Limo. Construction légère et durable. Antidérapant polypropylène. Lavable facilement a l'eau et à l'aide d'une brosse. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 40,00 TVA excl.
€ 48,40 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139034
Support transparent permettant de présenter élégamment les macarons en vitrine, boutique, buffet... sur des réglettes mobiles, ce qui facilite le réassortiment. Existe en version 5 et 7 rangs de macarons. PMMA. Lavage à la main. Lavage au lave-vaisselle déconseillé. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 107,00 TVA excl.
€ 129,47 TVA incl.
Unité
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A partir de
€ 27,75 TVA excl.
€ 33,58 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG41961917
Barquette en aluminium à bord roulé. Moules en aluminium. A bords roulés. Résistant de -40°C à +250°C. Rigide et bon maintien de forme. Matériau durable et recyclable à l'infini. Voir plus Voir moins
€ 239,00 TVA excl.
€ 289,19 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138230
En copolyester. Léger et maniable, le modèle 0,75 L garantit un travail précis en toute circonstance. Livré avec une douille Ø 4 mm et son support fil chromé. Efficacité , confort de travail et gain de temps : Réglage de dosage précis par poignée au pouce, Poignée ergonomique, Parfaite visibilité du niveau de remplissage, Douille vissante Ø 4 mm, Mécanisme démontable : nettoyage facile, Joint d’étanchéité Voir plus Voir moins
€ 85,75 TVA excl.
€ 103,76 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138829
Pinces multi-usages à effet ressort. En matériau composite. Ustensiles coloris violet, pour la préparation exclusive des produits alimentaires destinés aux régimes sans allergènes : Diminue le risque de contamination. Voir plus Voir moins
€ 9,89 TVA excl.
€ 11,97 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG68711937
Transparent (vue du contenu et de la quantité) Bague colorée avec un design spécial Fabriqué en Hollande Voir plus Voir moins
€ 19,85 TVA excl.
€ 24,02 TVA incl.
lot de 2 pièces € 9,93 hors TVA par unité
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A partir de
€ 309,00 TVA excl.
€ 373,89 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673743
Passoire tamis rond Exoglass. Passoire tamis rond exoglass maille 1 mm. Trou de suspension solide et pratique. Isolant de la chaleur. Confort grâce à la forme incurvée du manche. Voir plus Voir moins
€ 109,00 TVA excl.
€ 131,89 TVA incl.
Unité
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Un de ces produits n'est pas valable
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Référence : MIG3896574
Le système de code couleur pour la restauration permet aux utilisateurs de protéger leurs clients contre les maladies d’origine alimentaire et les allergènes Évitez une contamination croisée en rangeant différents types d’aliments dans des boîtes rondes et leurs couvercles codés par couleur Couvercles anti-fuite sûrs Couvercles hermétiques (à double paroi) avec languettes Produit adapté aux lave-vaisselle professionnels. Voir plus Voir moins
€ 8,95 TVA excl.
€ 10,83 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673729
Goupillon lave doseurs. Nettoyer et sécher les carafes. S'adapte à toutes formes de contenantsS'adapte à toutes formes de contenants. Rincer la carafe avant utilisation. Voir plus Voir moins
€ 7,05 TVA excl.
€ 8,53 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673716
Conservateur à glaçons. Corps ABS. Isotherme 8h. Double paroi injectée, isolation par mousse polyuréthane. Couvercle à vis et grille de décantation. Voir plus Voir moins
€ 38,25 TVA excl.
€ 46,28 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673731
Siphon Isi Nitro Whip. siphon isi nitro whip 1L. Tête avec protection antidérapante silicone et valve fixe en acier inoxydable. Dosage facile. Joint silicone de haute qualité avec bande de démontage. Nettoyage rapide et hygiénique. Livré avec goupillon. Les boissons nitro obtiennent une texture incroyablement crémeuse avec une couronne de mousse veloutée grâce au raffinement à l'azote. Voir plus Voir moins
€ 225,00 TVA excl.
€ 272,25 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673802
Pompe à vide d'air pour le vin avec 2 bouchons hermétiques. Voir plus Voir moins
€ 37,00 TVA excl.
€ 44,77 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673787
Plateau acacia rectangulaire - Mafter. Plateau acacia rectangulaire. Sécher à la verticale. Agréé contact alimentaire. Voir plus Voir moins
€ 119,50 TVA excl.
€ 144,60 TVA incl.
lot de 6 pièces € 19,92 hors TVA par unité
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Référence : MIG42673746
Ecumoir araignée géante. Écumoire araignée géante. En acier inoxydable extra-résistant. Fils soudés pour un montage étanche et résistant. Permet d'égoutter ou d'écumer de grandes quantités en un seul geste. Long manche pour éviter les risques de brulures. Voir plus Voir moins
€ 153,50 TVA excl.
€ 185,74 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673854
Siphon Classic à soda. Rapid'Infusion permet d'infuser des arômes à froid dans les liquides en 2 minutes. Siphon Gourmet Whip: Pour préparations chaudes et froides. Bouteille double paroi sous vide. Acier inoxydable. Voir plus Voir moins
€ 126,75 TVA excl.
€ 153,37 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673850
Shaker Continental. shaker électrique n°54 noir. Idéal pour les milk-shakes, cappuccino, smoothies, boissons à base de crème glacée ou glace pilée. Moteur robuste, fiable, protégé contre les surchauffes. Variateur de vitesse de 8000 à 16000 trs/min. Démarrage automatique, fonctionnement mains libres. Voir plus Voir moins
€ 31,50 TVA excl.
€ 38,12 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG41962005
Couvercle en carton pour pot 35 à 47 cL. En carton, film PE. Couvercle ingraissable. Il préserve bien la chaleur. Il peut passer 2 mn au micro-ondes. Voir plus Voir moins
€ 176,50 TVA excl.
€ 213,57 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673858
Plat rectangulaire Stonecast Barley White. Empilable pour un rangement facile. Convient pour les plats sucrés et salés. Style élégant pour une table raffinée. Poignées soudées. Voir plus Voir moins
€ 579,00 TVA excl.
€ 700,59 TVA incl.
lot de 12 pièces € 48,25 hors TVA par unité
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Référence : MIG42673558
Cuillière à glace Stöckel - Type CR. Cuillère à glace ronde en acier inoxydable. Qualité professionnelle, de conception robuste. Voir plus Voir moins
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