Référence : MIG3137441
Qualité alimentaire Idéale pour le stockage et la conservation de tous produits au réfrigérateur Voir plus Voir moins
A partir de
€ 15,85 TVA excl.
€ 19,18 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138300
En acier inoxydable, dos droit, poignée en plastique. Voir plus Voir moins
€ 99,25 TVA excl.
€ 120,09 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673681
Plat gastronorme 1/2 à bord rond en aluminium. À bords ronds. Résistant de -40°C à +250°C. Rigide et bon maintien de forme. Voir plus Voir moins
€ 123,90 TVA excl.
€ 149,92 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3896407
Les bacs Gastronorm® pour préparations froides sont en matériau polycarbonate et résistent à des températures allant de -40 °C à + 100 °C. Leur surface lisse ne retient pas les aliments , ils se nettoient facilement. Les couvercles souples réduisent les fuites et aident à préserver la fraîcheur des aliments (-29 °C à +65 °C). Les bacs et les couvercles passent au lave-vaisselle professionnel et au micro-onde. Ne pas utiliser dans des étuves. Voir plus Voir moins
€ 35,90 TVA excl.
€ 43,44 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137914
Lame crantée. Couteaux classic Lames en acier inox X45 CrMo V14 Manche POM noir avec 3 rivets inox. Mitre et soie inox moulées. Lame découpée soudée. Livré sur carte avec protection de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
€ 33,50 TVA excl.
€ 40,54 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3896589
La poignée moulée évite tout risque de brûlure et de contact avec les aliments. Les bacs haute résistance, ultra-hautes températures, sont fabriqués en résine ultra résistante. Voir plus Voir moins
€ 74,50 TVA excl.
€ 90,15 TVA incl.
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Référence : MIG3137860
7 lames en acier inoxydable. Corps en fonte d’aluminium revêtement spécial lave-vaisselle. Permet de couper en tranches régulières les champignons, kiwis, fraises, tous fruits tendres. Voir plus Voir moins
€ 29,25 TVA excl.
€ 35,39 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137929
Tradition et qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Livré sous étui plastique. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 23,75 TVA excl.
€ 28,74 TVA incl.
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Référence : MIG41377311
Ce plan de travail multifonctions en polypropylène est en fait un 3 en 1 : il vous permet de laver, éplucher et égoutter. Il est d'un entretien facile et vous permet de gagner un maximum de place Voir plus Voir moins
€ 139,90 TVA excl.
€ 169,28 TVA incl.
lot de 15 pièces Be € 9,33 unité
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Référence : MIG3137993
Pour bac avec anses panier. Bacs gastronorme : Récipients modulaires en acier inoxydable. Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1. Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas. Bords et coins renforcés contre les déformations. Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal. Voir plus Voir moins
€ 53,90 TVA excl.
€ 65,22 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137894
Lame étroite. Tradition et qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Livré sous étui plastique. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 28,25 TVA excl.
€ 34,18 TVA incl.
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Référence : MIG3137886
Muni d’une lame très fine et d’un réglage précis d’épaisseur par molette, cet appareil peut être utilisé pour les truffes et les champignons. En retournant l’appareil, il peut servir à réaliser de fines tranches de fromage. Support, lame et poignée en acier inoxydable. Voir plus Voir moins
€ 79,25 TVA excl.
€ 95,89 TVA incl.
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Référence : MIG47720093
Carton de 5000 sacs liassés 20 microns - Matfer Flo. Sac en polypropylène de basse densité. Convient pour le conditionnement, les prélèvements alimentaires, la congélation. Sacs à suspendre. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 116,25 TVA excl.
€ 140,66 TVA incl.
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Référence : MIG3137876
Options, adaptables sur tous les modèles de base Voir plus Voir moins
A partir de
€ 43,00 TVA excl.
€ 52,03 TVA incl.
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Référence : MIG3137782
Lames très pointues en inox. Voir plus Voir moins
€ 28,75 TVA excl.
€ 34,79 TVA incl.
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Référence : MIG3137460
Boites MODULUS rigides : Polypropylène. Qualité alimentaire. Idéale pour le stockage et la conservation de tous produits au réfrigérateur. Supporte la congélation et le réchauffage au micro-ondes. Tenue en température de -20° à +100°C. Couvercle hermétique (en option). Graduations des contenances sur les côtés. Le plus : Totalement hermétique. Voir plus Voir moins
€ 17,05 TVA excl.
€ 20,63 TVA incl.
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A partir de
€ 171,25 TVA excl.
€ 207,21 TVA incl.
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Référence : MIG3137446
Pour aliments chauds ou froids Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d’une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation Matériau transparent cristal Voir plus Voir moins
A partir de
€ 10,65 TVA excl.
€ 12,89 TVA incl.
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Référence : MIG3137884
Options, adaptables sur tous les modèles de base Voir plus Voir moins
A partir de
€ 53,90 TVA excl.
€ 65,22 TVA incl.
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Référence : MIG47720691
Paquet de 500 feuilles de papier siliconé - Matfer. Ecopap 500 feuilles de papier siliconé. Papier siliconé kraft non blanchi double face. Pour cuire, congeler, décorer, stocker ou superposer. Utilisable 7 à 8 fois selon le mode de cuisson. Matière résistante qui ne se déchire pas pendant manipulation. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 47,50 TVA excl.
€ 57,48 TVA incl.
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Référence : MIG3896408
Les bacs Gastronorm® pour préparations froides sont en matériau polycarbonate et résistent à des températures allant de -40 °C à + 100 °C. Leur surface lisse ne retient pas les aliments , ils se nettoient facilement. Les couvercles souples réduisent les fuites et aident à préserver la fraîcheur des aliments (-29 °C à +65 °C). Les bacs et les couvercles passent au lave-vaisselle professionnel et au micro-onde. Ne pas utiliser dans des étuves. Voir plus Voir moins
€ 28,75 TVA excl.
€ 34,79 TVA incl.
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Référence : MIG3138353
Fusils de fabrication française, adaptés à tous type de couteaux. Mèche chrome dur. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 17,19 TVA excl.
€ 20,80 TVA incl.
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Référence : MIG47720034
Trois rouleaux de papier siliconé Exopap - Matfer. Papier siliconé double face. Utilisation économique en fonction des besoins. Rouleau de 75 m. Epaisseur de 43 g par m2. Voir plus Voir moins
€ 91,75 TVA excl.
€ 111,02 TVA incl.
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Référence : MIG47720383
Couteau tranchelard forgé - Matfer. Lame en acier inoxydable pleine soie. Robuste et léger. Mitre en aluminium rapportée. Manche en ABS avec 3 rivets. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 48,50 TVA excl.
€ 58,69 TVA incl.
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Référence : MIG47720878
Râpe premium à zester - Mafter. Idéale pour râper sans effort. Râpe à lame longue durée, à coupe rasoir, en acier inoxydable. Aliment coupé sans être déchiqueté: arômes et saveurs préservés. Manche ergonomique violet au toucher de velours et embout en caoutchouc anti-éraflure. Voir plus Voir moins
€ 35,90 TVA excl.
€ 43,44 TVA incl.
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€ 10,35 TVA excl.
€ 12,52 TVA incl.
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Référence : MIG2247922
Couvercle transparent pour bacs Gastro-Norme. Voir plus Voir moins
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