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Batterie de cuisine
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Produits : ( 55 - 81 sur 108 )
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- Couvercle sans poignée pour bac gastronorme.
- Made in France chez Bourgeat, seul fabricant français.
- couvercles sans poignée - pour bac gastronorme sans anse.
€ 34,50 TVA excl.
€ 41,75 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Brosse fibres coco, manche bois.
- Fibres longueur 45 mm.
- La forme de la poignée et l’implantation des fibres garantissent un brossage efficace.
€ 17,35 TVA excl.
€ 20,99 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- GAMME ALLIANCE : La batterie Cuivre haut de gamme pour la cuisson.
- Intérieur inox facile d’entretien, sans étamage.
- L’épaisseur 2,5mm des pièces garantit une grande homogénéité de cuisson et une conduction remarquable au service des saveurs.
- Intérieur inox Nettoyage facile / La batterie haut de gamme pour la cuisson : Corps en cuivre extra fort, intérieur inox.
- Alliant la performance de conduction de chaleur du cuivre à la facilité d’entretien de son intérieur en acier inoxydable.
- Son bord courbé «verse-franc» accentue encore sa solidité légendaire.
- Cette gamme en cuivre épais extra-fort de 2,5mm équipée de montures en fonte est un symbole de la cuisine française.
- Elle équipe les cuisines des grands Chefs à travers le monde.
- 1) Extérieur en cuivre lisse.
- 2) Intérieur acier inoxydable, ne nécessite aucun entretien particulier, ni étamage.
- 3) Queue et poignées en fonte.
- 4) Utilisable tous feux sauf induction.
- 5) Bord verse-franc.
- Tous feux sauf induction
A partir de
€ 380,00 TVA excl.
€ 459,80 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- CLASSE ALU : - Économie d’énergie et performance.
- - Rapidité de transmission et de répartition de la chaleur.
- - Montures rivetées en aluminium.
- - Batterie utilisable tous feux sauf induction.
- - Matériau léger à manipuler.
- Non compatible induction
A partir de
€ 86,90 TVA excl.
€ 105,15 TVA incl.
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[ { "catentry_id" : "10475160", "Attributes" : { "Type_Plat à sauter sans couvercle, diamètre: 320 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plat à sauter sans couvercle, diamètre: 320 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"152.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154342.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154342.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154342.jpg" }, { "catentry_id" : "10475161", "Attributes" : { "Type_Plat à sauter sans couvercle, diamètre: 360 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plat à sauter sans couvercle, diamètre: 360 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"185.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154448.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154448.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154448.jpg" }, { "catentry_id" : "10482933", "Attributes" : { "Type_Plat à sauter sans couvercle, diamètre: 500 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plat à sauter sans couvercle, diamètre: 500 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"485.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154180.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154180.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154180.jpg" }, { "catentry_id" : "10482934", "Attributes" : { "Type_Plat à sauter sans couvercle, diamètre: 280 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plat à sauter sans couvercle, diamètre: 280 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"130.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154277.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154277.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154277.jpg" }, { "catentry_id" : "10482935", "Attributes" : { "Type_Plat à sauter sans couvercle, diamètre: 400 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plat à sauter sans couvercle, diamètre: 400 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"229.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154487.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154487.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154487.jpg" }, { "catentry_id" : "10482936", "Attributes" : { "Type_Plat à sauter sans couvercle, diamètre: 450 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plat à sauter sans couvercle, diamètre: 450 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"405.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154546.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154546.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154546.jpg" } ]
- ou sautoir à anses Dit aussi rondeau
- sans couvercle
- Corps inox épais
- Fond sandwich inox/alu/inox
- Montures froides brevtées pour le confort de travail
A partir de
€ 130,75 TVA excl.
€ 158,21 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Couvercles étanches pour bac gastronorme.
- Made in France chez Bourgeat, seul fabricant français.
- Couvercle étanche anti-débordement avec joint silicone.
- Avec soupape d'évacuation de l'air chaud.
- Température maximale d'utilisation : 180°C.
€ 73,75 TVA excl.
€ 89,24 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- GAMME PERFORMANCE : Corps identique à la gamme Excellence, queue inox standard soudée.
- Gamme Excellence: La référence des chefs exigeants.
- Corps inox épais.
- Fond sandwich inox/alu/inox.
- Montures froides brevetées pour le confort de travail.
- Compatible induction / Montures froides pour préhension sans risque de brûlure
- 1) Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux.
- 2) Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds.
- 3) Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction.
- 4) Bord renforcé verse-franc.
- 5) Montures soudées étanches en acier inoxydable.
- 6) Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension.
- 7) Certification NF et NSF, respect des normes d’hygiène.
- Ces ustensiles sont utilisables tous feux.
A partir de
€ 58,75 TVA excl.
€ 71,09 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Sans couvercle
- Corps inox épais
- Fond sandwich inox/alu/inox
- Montures froides brevtées pour le confort de travail
A partir de
€ 93,00 TVA excl.
€ 112,53 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Idéale pour la cuisson des pizzas.
- Les plaques neuves doivent être utilisées après leur avoir fait subir un traitement préalable dit de culottage.
- - Les plaques doivent être chauffées à une température de 100°C pour permettre un bon nettoyage à chaud, au chiffon.
- Répéter l’opération 3 fois.
- - Ensuite les plaques doivent être graissées avec une huile ou une graisse alimentaire de bonne qualité et soumis pendant 2 heures à une température de 180°C.
- Il suffit de les nettoyer une nouvelle fois au chiffon à la sortie du four, puis les graisser.
- Elles sont prêtes pour l’utilisation.
- L’opération de graissage est à renouveler avant chaque emploi.
- Rappel : Les plaques en tôle bleuie sont sensibles à l’humidité.
A partir de
€ 14,49 TVA excl.
€ 17,53 TVA incl.
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- Ou bassine à ragoût, sans couvercle.
- GAMME TRADITION : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs.
- Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir.
- Fond sandwich inox/alu/inox.
- Montures fortes en tube d’inox, soudées, sans rivets.
- Compatible induction / 1) Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux.
- 2) Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons.
- 3) Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction.
- 4) Bord renforcé verse-franc.
- 5) Montures soudées en acier inoxydable.
- 6) Montures froides (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension).
- 7) Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir.
- Ces ustensiles sont utilisables tous feux
A partir de
€ 157,25 TVA excl.
€ 190,27 TVA incl.
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- Facile à nettoyer et à entretenir.
- Polyvalent pour diverses recettes et plats.
- Résistant aux hautes températures.
€ 110,25 TVA excl.
€ 133,40 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- En cuivre, bord roulé.
- Intérieur non étamé.
- Poignées en laiton, rivetées.
€ 111,00 TVA excl.
€ 134,31 TVA incl.
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- Couvercle sans poignée pour bac gastronorme.
- Made in France chez Bourgeat, seul fabricant français.
- couvercles sans poignée - pour bac gastronorme sans anse.
€ 23,00 TVA excl.
€ 27,83 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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€ 30,90 TVA excl.
€ 37,39 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Poêlon à zabaglione cuivre - Mafter
- Extérieur en cuivre lisse poli.
- Intérieur non étamé.
- Facile d'entretien.
- Queue en bronze poli, rivetée.
€ 239,00 TVA excl.
€ 289,19 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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- Couvercle sans poignée pour bac gastronorme.
- Made in France chez Bourgeat, seul fabricant français.
- couvercles sans poignée - pour bac gastronorme sans anse.
€ 88,90 TVA excl.
€ 107,57 TVA incl.
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- Sans couvercle.
- GAMME TRADITION : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs.
- Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir.
- Fond sandwich inox/alu/inox.
- Montures fortes en tube d’inox, soudées, sans rivets.
- Compatible induction / 1) Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux.
- 2) Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons.
- 3) Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction.
- 4) Bord renforcé verse-franc.
- 5) Montures soudées en acier inoxydable.
- 6) Montures froides (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension).
- 7) Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir.
- Ces ustensiles sont utilisables tous feux.
A partir de
€ 109,25 TVA excl.
€ 132,19 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "20095922", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"18.15" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034226.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034226.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034226.jpg" } ]
- Couvercle sans poignée pour bac gastronorme.
- Made in France chez Bourgeat, seul fabricant français.
- couvercles sans poignée - pour bac gastronorme sans anse.
€ 18,15 TVA excl.
€ 21,96 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "20065205", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"47.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033628.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033628.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033628.jpg" } ]
- Plat à gateau.
- En verre sodocalcique.
- Ce plat à gâteau mettra en évidence toutes les créations sucrées.
€ 47,50 TVA excl.
€ 57,48 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10475650", "Attributes" : { "Ø (mm)_400 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102329":"Ø (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102329":"400 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"75.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153893.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153893.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153893.jpg" }, { "catentry_id" : "10475651", "Attributes" : { "Ø (mm)_450 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102329":"Ø (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102329":"450 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"101.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154150.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154150.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154150.jpg" }, { "catentry_id" : "10483379", "Attributes" : { "Ø (mm)_360 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102329":"Ø (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102329":"360 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"74.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153781.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153781.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153781.jpg" }, { "catentry_id" : "10483380", "Attributes" : { "Ø (mm)_500 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102329":"Ø (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102329":"500 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"125.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154264.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154264.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154264.jpg" } ]
A partir de
€ 74,25 TVA excl.
€ 89,84 TVA incl.
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- CLASSE ALU :
- Economie d’énergie et performance.
- Rapidité de transmission et de répartition de la chaleur.
- Montures rivetées en aluminium.
- Batterie utilisable tous feux sauf induction.
- Matériau léger à manipuler.
- Non compatible induction
A partir de
€ 16,79 TVA excl.
€ 20,32 TVA incl.
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- Couvercles avec poignée et encoche pour louche.
- Made in France chez Bourgeat, seul fabricant français.
- Conforme à la norme NF Hygiène alimentaire. NF 631-1.
- Encoche pour ustensile à laisser dans le bac : louche, pelle, etc..
€ 28,75 TVA excl.
€ 34,79 TVA incl.
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- GAMME ELITE CERAMIC : Poêles universelles, résistantes aux températures élevées, avec revêtement ultra-résistant.
- 1) Rapidité de transmission et répartition de la chaleur.
- 2) Revêtement céramique très résistant (sans PTFE).
- 3) Queue feuillard d’acier inox.
- 4) Fixation de la queue par rivets revêtus.
- 5) Oeilleton d’accrochage.
- 6) Corps aluminium extérieur laqué et bord revêtu facilitant le nettoyage.
- Compatible induction
A partir de
€ 63,75 TVA excl.
€ 77,14 TVA incl.
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- Cocotte fonte émaillée.
- Coloris vernis.
- Intérieur noir: durée d'utilisation allongée.
- Fond émaillé: ne raye ni les plaques de cuisson ni les tables.
- Nouvelles poignées plus ergonomiques et confortables.
- Couvercle livré avec 2 boutons: 1 laiton et 1 inox spécial four.
- Tous feux et four.
- Dimensions hors tout, sans les anses.
A partir de
€ 190,90 TVA excl.
€ 230,99 TVA incl.
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- Poêle ronde - Matfer.
- Elégance cuivre poêle ronde.
- Extérieur en cuivre.
- Intérieur en acier inoxydable sans étamage.
- Facile d'entretien.
- Queue et poignée en laiton poli, rivetées.
€ 359,00 TVA excl.
€ 434,39 TVA incl.
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- Ou bassine à ragoût.
- GAMME ALLIANCE : La batterie Cuivre haut de gamme pour la cuisson.
- Intérieur inox facile d’entretien, sans étamage.
- L’épaisseur 2,5mm des pièces garantit une grande homogénéité de cuisson et une conduction remarquable au service des saveurs.
- Intérieur inox Nettoyage facile / La batterie haut de gamme pour la cuisson : Corps en cuivre extra fort, intérieur inox.
- Alliant la performance de conduction de chaleur du cuivre à la facilité d’entretien de son intérieur en acier inoxydable.
- Son bord courbé «verse-franc» accentue encore sa solidité légendaire.
- Cette gamme en cuivre épais extra-fort de 2,5mm équipée de montures en fonte est un symbole de la cuisine française.
- Elle équipe les cuisines des grands Chefs à travers le monde.
- 1) Extérieur en cuivre lisse.
- 2) Intérieur acier inoxydable, ne nécessite aucun entretien particulier, ni étamage.
- 3) Queue et poignées en fonte.
- 4) Utilisable tous feux sauf induction.
- 5) Bord verse-franc.
- Tous feux sauf induction.
A partir de
€ 485,00 TVA excl.
€ 586,85 TVA incl.
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- ou plat à sauter à queue, sans couvercle.
- GAMME EXCELLENCE : La référence des chefs exigeants.
- Corps inox épais.
- Fond sandwich inox/alu/inox.
- Montures froides brevetées pour le confort de travail.
- Compatible induction / Montures froides pour préhension sans risque de brûlure
- 1) Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux.
- 2) Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds.
- 3) Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction.
- 4) Bord renforcé verse-franc.
- 5) Montures soudées étanches en acier inoxydable.
- 6) Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension.
- 7) Certification NF et NSF, respect des normes d’hygiène.
- Ces ustensiles sont utilisables tous feux
A partir de
€ 68,25 TVA excl.
€ 82,58 TVA incl.
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