[ { "catentry_id" : "10482493", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"215.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155485.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155485.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155485.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139192
Snijder van gelakte stalen buizen, waarvan de 2 bladen in hoogte verstelbaar zijn met behulp van een vleugelmoer. Tussenafstand max. 50 mm/min. 10 mm. Poten zorgen voor een goede doorvoer, waardoor u regelmatig kunt snijden. Rvs bladen. Toon meer Toon minder
€ 215,00 excl. BTW
€ 260,15 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20095288", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"117.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035023.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035023.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035023.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47721136
Verrines et petits gâteaux Professioneel boek. Duidelijk uitgelegde recepten voor frisse, kleurrijke glaasjes en eigentijdse taartjes met moderne smaken en texturen. Toon meer Toon minder
€ 117,50 excl. BTW
€ 142,18 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Artikelnummer : MIG3137680
Exoglas cakeblik moeten worden ingevet. Vereenvoudigt het losmaken van het brood uit de vorm. Exopan® vormen zijn gemaakt van roestvrij staal en zijn aan de binnenzijde gecoat met een anti-aanbaklaag. De buitenzijde is voorzien van beschermende lak. EXOPAN® is ideaal voor het bakken van deegwaren en combineert de kwaliteit van bakblikken met het gebruiksgemak van de anti-aanbaklaag. De geringe dikte van het bakblik bevordert de kleuring van de producten. Reinigen door eenvoudig afnemen van de binnen- en buitenkant. Dit materiaal is vochtbestendig (geschikt voor vaatwasser, koelkast,....). Meer meerlaagse anti-aanbaklaag. Te gebruiken zonder invetten. Door hun bijzonder bruikbare vormgeving wordt ons bakgerei gewaardeerd door specialisten over de hele wereld. Omdat de Exopan-producten zo snel bakken, worden uw bakproducten schitterend goudbruin en blijven ze heerlijk zacht. Niet geschikt voor de vaatwasser. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 27,25 excl. BTW
€ 32,97 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Artikelnummer : MIG3137666
Roestvrij staal, extra sterk. Wanddikte: 2 mm. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 39,50 excl. BTW
€ 47,80 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20094683", "Attributes" : { "Ø (mm)_200 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102329":"Ø (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102329":"200 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"99.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034582.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034582.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034582.jpg" }, { "catentry_id" : "20094684", "Attributes" : { "Ø (mm)_250 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102329":"Ø (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102329":"250 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"103.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034583.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034583.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034583.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47720697
Exopan langwerpige vorm met visgraatmotief voor pastei met korst. Fijn staal met meerdere lagen PTFE-coating. Niet-klevende coating zonder PFOA's. Gelijkmatig bakken zonder invetten van deegbereidingen. Gemakkelijk uit de vorm halen. Licht invetten tijdens het eerste gebruik verlengt de levensduur van de coating. Kan in de oven voor een snelle kleuring. Schoonmaken met heet water en ontvettingsmiddelen. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 99,90 excl. BTW
€ 120,88 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10476091", "Attributes" : { "Lengte (mm)_476 mm":"10" , "Breedte (mm)_275 mm":"16" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Lengte (mm)" , "7000000000007103006":"Breedte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"476 mm" , "7000000000007103006":"275 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"58.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153890.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153890.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153890.jpg" }, { "catentry_id" : "10484037", "Attributes" : { "Lengte (mm)_550 mm":"9" , "Breedte (mm)_355 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Lengte (mm)" , "7000000000007103006":"Breedte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"550 mm" , "7000000000007103006":"355 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"79.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153973.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153973.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153973.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137665
Speciaal formaat geschikt voor het samenstellen van de lagen biscuit, saus of crème die wordt bereid voor desserts met Flexipan® Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 58,75 excl. BTW
€ 71,09 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
Artikelnummer : MIG3138317
De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten. Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen. De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd. Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken. Verschillende maten beschikbaar: Banketbakkersformaat 600 x 400 mm, banketbakkersformaat 400 x 300 mm, gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm). Praktische adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 52,50 excl. BTW
€ 63,53 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475272", "Attributes" : { "Breedte (mm)_400 mm":"9" , "Lengte (mm)_600 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Breedte (mm)" , "7000000000007103056":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"400 mm" , "7000000000007103056":"600 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"76.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154237.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154237.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154237.jpg" }, { "catentry_id" : "10483090", "Attributes" : { "Breedte (mm)_325 mm":"10" , "Lengte (mm)_530 mm":"15" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Breedte (mm)" , "7000000000007103056":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"325 mm" , "7000000000007103056":"530 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"53.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154044.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154044.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154044.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138912
Perforaties Ø 3 mm, 4 afgeronde randen. Tips voor de voorbereiding voor het gebruik van de bakplaten van blauw plaatstaal: De nieuwe bakplaten moeten pas worden gebruikt na deze vooraf een voorbehandeling hebben ondergaan. De bakplaten moeten worden verwarmd tot een temperatuur van 100 °C om deze goed met een doek te kunnen reinigen bij een hoge temperatuur. Herhaal deze actie 3 keer. Vervolgens moeten de bakplaten worden ingevet met olie of vet van een goede kwaliteit en gedurende 2 uur worden onderworpen aan een temperatuur van 180 °C. Volstaat om deze nog een keer met een doek te reinigen wanneer ze uit de oven komen, en de platen daarna in te vetten. Vóór ieder gebruik opnieuw uitvoeren. Het is absoluut af te raden deze in een vochtige omgeving te bewaren (koelcellen, gistcel). Het is verboden om een schuursponsje te gebruiken. Hiermee kunt u de toplaag van het metaal beschadigen, waarmee het zijn eigenschappen verliest. Het wordt afgeraden om de platen af te wassen. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 53,75 excl. BTW
€ 65,04 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20096116", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"54.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035413.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035413.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035413.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47719255
Slagroompatroon professioneel N2O voor slagroom Isi - Set van 50. Deze capsules zijn compatibel met alle ISI slagroomspuitflessen. Nieuwe inhoud N20-capsules: 8,4 g. Grotere roomvulling, tot 20 % per portie. Bespaart room. Toon meer Toon minder
€ 54,50 excl. BTW
€ 65,95 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474749", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_20.5 cm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"20.5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"72.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154960.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154960.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154960.jpg" }, { "catentry_id" : "10474750", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_30.5 cm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"30.5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"101.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154960.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154960.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154960.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138634
Dubbele plaat met aansluitpunten. Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen: Glans. Eenvoudig eruit te halen. Eenvoudig te onderhouden. Zeer grote weerstand. De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur. De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen. U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel. A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 72,25 excl. BTW
€ 87,42 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474790", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"525.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155111.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155111.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155111.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG48244459
Let op: het betreft hier alleen de reserve-sokkel voor het mini-bonbonsnijapparaat van Matfer. Sokkel van polyethyleen en acrylonitril-butadieen-styreen (ABS). Bijzonder geschikt voor kleinschalige productie in restaurants, beroepsopleidingen en banketbakkerijen. Voor het snijden van reepjes, kubusjes of rechthoeken van ganâches, fruitpasta's, desserts enz. Toon meer Toon minder
€ 525,00 excl. BTW
€ 635,25 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10483426", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153814.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153814.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153814.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138039
De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten. Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen. De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd. Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken. Verschillende beschikbare groottes: banketbakkersformaat 600 x 400 mm, banketbakkersformaat 400 x 300 mm, gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm). Praktische adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen. Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen. Wassen met een niet-schurende spons. Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel. In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min. Toon meer Toon minder
€ 155,75 excl. BTW
€ 188,46 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10476102", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"67.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153750.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153750.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153750.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137659
Kader voor het maken van een culinair bericht dat gericht is aan de kerstman en voorzien wordt van een zegel. De kerststam biedt 6 tot 8 personen de mogelijkheid om de smaken van kerst te proeven. De staafvorm kan, wanneer in tweeën gedeeld, in 8 parten worden gedeeld, of ,in drieën gedeeld, in 6 parten. Rvs. Creatie van Hugues Pouget. Een originele kerststam met een eenvoudige samenstelling. Toon meer Toon minder
€ 67,75 excl. BTW
€ 81,98 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475428", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"100.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152824.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152824.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152824.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138086
Met handgreep, rvs, geribbeld, schuine snijrand. Toon meer Toon minder
€ 100,90 excl. BTW
€ 122,09 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482654", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_3.5 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"3.5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"71.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154263.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154263.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154263.jpg" }, { "catentry_id" : "10482655", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_4 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"4 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"72.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154263.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154263.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154263.jpg" }, { "catentry_id" : "10482656", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_4.5 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"4.5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"75.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154293.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154293.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154293.jpg" }, { "catentry_id" : "10482657", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_6 cm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"6 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"87.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154389.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154389.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154389.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139141
Zeer transparant en glanzend, grote stevigheid, voor bavarois, desserts en charlottes, geleverd met dubbelzijdig plakband. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 71,50 excl. BTW
€ 86,52 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20095279", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"95.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035252.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035252.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035252.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47719002
Exoglass individuele vorm voor 12 pasteitjes. Vorm uit één stuk, niet klevend, geen lasnaden of omgeslagen randen, vormvast. Uitstekende warmteverspreiding voor gelijkmatig bakken en perfecte kleuring. Zeer lage warmte-inertie. Gemakkelijk uit de vorm halen zonder risico op brandwonden. Toon meer Toon minder
€ 95,75 excl. BTW
€ 115,86 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20095833", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"60.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033508.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033508.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033508.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47719674
Professioneel boek over chocolade - Matfer. Praliné in het hart van het universum van Pascal Caffet. Toon meer Toon minder
€ 60,75 excl. BTW
€ 73,51 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10483068", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"138.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153832.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153832.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153832.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138894
Met enigszins wijd uitlopende randen. Aluminium. Toon meer Toon minder
€ 138,90 excl. BTW
€ 168,07 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474398", "Attributes" : { "Type_Vorm voor tarte tatin, Flexipan, 6 vormen, diameter: 140 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Vorm voor tarte tatin, Flexipan, 6 vormen, diameter: 140 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"136.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153539.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153539.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153539.jpg" }, { "catentry_id" : "10474399", "Attributes" : { "Type_Vorm voor tarte tatin, Flexipan, 12 vormen, diameter: 100 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Vorm voor tarte tatin, Flexipan, 12 vormen, diameter: 100 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153688.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153688.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153688.jpg" }, { "catentry_id" : "10474400", "Attributes" : { "Type_Vorm voor tarte tatin, Flexipan, 12 vormen, diameter: 105 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Vorm voor tarte tatin, Flexipan, 12 vormen, diameter: 105 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153713.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153713.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153713.jpg" }, { "catentry_id" : "10482197", "Attributes" : { "Type_Vorm voor tarte tatin, Flexipan, 6 vormen, diameter: 150 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Vorm voor tarte tatin, Flexipan, 6 vormen, diameter: 150 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"142.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153546.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153546.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153546.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139325
De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten. Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen. De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd. Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken. Verschillende maten beschikbaar: Banketbakkersformaat 600 x 400 mm, Banketbakkersformaat 400 x 300 mm, Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm). Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen. Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen. Wassen met een niet-schurende spons. Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel. In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 136,25 excl. BTW
€ 164,86 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474727", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"107.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153504.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153504.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153504.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138668
Ook geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen Met de bereiding van complete bakplaten wint u kostbare tijd Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken Toon meer Toon minder
€ 107,25 excl. BTW
€ 129,77 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20095836", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"121.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033522.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033522.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033522.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47719693
Uitsteekvorm Mozaik driehoekig van roestvrij staal. Dessertvormen. Toon meer Toon minder
€ 121,25 excl. BTW
€ 146,71 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475566", "Attributes" : { "Technische gegevens_Diameter: 63 mm, vormen: 24":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diameter: 63 mm, vormen: 24" }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153638.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153638.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153638.jpg" }, { "catentry_id" : "10475567", "Attributes" : { "Technische gegevens_Diameter: 40 mm, vormen: 48":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diameter: 40 mm, vormen: 48" }, "Price" : { "contractPrice":"142.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153746.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153746.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153746.jpg" }, { "catentry_id" : "10475568", "Attributes" : { "Technische gegevens_Diameter: 63 mm, vormen: 24":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diameter: 63 mm, vormen: 24" }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153753.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153753.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153753.jpg" }, { "catentry_id" : "10475569", "Attributes" : { "Technische gegevens_Diameter: 82 mm, vormen: 15":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Diameter: 82 mm, vormen: 15" }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153806.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153806.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153806.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138035
De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten. Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen. De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd. Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken. Verschillende maten beschikbaar: Banketbakkersformaat 600 x 400 mm, Banketbakkersformaat 400 x 300 mm, Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm). Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen. Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen. Wassen met een niet-schurende spons. Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel. In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 142,25 excl. BTW
€ 172,12 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475007", "Attributes" : { "Type_Flexipan quenelles (of halve eieren), 72 vormen van 5,6 ml":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Flexipan quenelles (of halve eieren), 72 vormen van 5,6 ml" }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153623.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153623.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153623.jpg" }, { "catentry_id" : "10482832", "Attributes" : { "Type_Flexipan quenelles (of halve eieren), 42 vormen van 30 ml":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Flexipan quenelles (of halve eieren), 42 vormen van 30 ml" }, "Price" : { "contractPrice":"142.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153615.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153615.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153615.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139056
Quenelles of ‘halve eieren’, als vormen voor ijsjes en sorbets, groentenmousses. De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten. Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen. De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd. Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 142,25 excl. BTW
€ 172,12 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20611202", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"52.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033497.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033497.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033497.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47719663
Boek La délicate pâtisserie door Nina Melayer Toon meer Toon minder
€ 52,90 excl. BTW
€ 64,01 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20095280", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_6.5 cm":"8" , "Ø (mm)_100 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" , "7000000000007102329":"Ø (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"6.5 cm" , "7000000000007102329":"100 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"74.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035248.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035248.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035248.jpg" }, { "catentry_id" : "20095723", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_3.2 cm":"8" , "Ø (mm)_80 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" , "7000000000007102329":"Ø (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"3.2 cm" , "7000000000007102329":"80 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"53.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035250.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035250.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035250.jpg" }, { "catentry_id" : "20095987", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_2.8 cm":"7" , "Ø (mm)_75 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" , "7000000000007102329":"Ø (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"2.8 cm" , "7000000000007102329":"75 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"49.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035249.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035249.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035249.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47718999
Briochevorm met 10 ribben Exoglass set van 12. Exoglass composietmateriaal. Vorm uit één stuk, niet klevend, geen lasnaden of omgeslagen randen, vormvast. Uitstekende warmteverspreiding voor gelijkmatig bakken en perfecte kleuring. Zeer lage warmte-inertie. Gemakkelijk uit de vorm halen zonder risico op brandwonden. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 49,90 excl. BTW
€ 60,38 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482538", "Attributes" : { "Type_Vorm, diameter 30 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Vorm, diameter 30 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"53.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153205.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153205.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153205.jpg" }, { "catentry_id" : "10482539", "Attributes" : { "Type_Vorm, diameter 45 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Vorm, diameter 45 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"48.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153481.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153481.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153481.jpg" }, { "catentry_id" : "10482540", "Attributes" : { "Type_Vorm, diameter 60 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Vorm, diameter 60 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"64.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153756.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153756.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153756.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138648
Voor de vervaardiging van staafvormige desserts en ijsstammen die op de gewenste lengte gesneden kunnen worden in aparte stukken of 4, 6 of 8 stukken. Lost eenvoudig dankzij het verwijderbare U-vormige stelplaatje en de natuurlijke tussenruimte van de mal. Kan worden gebruikt voor het bakken van cakes voor onderweg (roll-cake) of voor een vorm om andere bereidingen in te plaatsen. De kleine vorm met diameter van 30 mm kan in de vorm met diameter van 45 of 60 mm worden geplaatst. Mal van rvs. Een creatie van Bruno Pastorelli. De vorm en het resultaat zijn origineel. De montage wordt vereenvoudigd door het ontwerp van de mal Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 48,90 excl. BTW
€ 59,17 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482515", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153583.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153583.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153583.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138674
De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten. Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen. De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd. Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken. Verschillende maten beschikbaar: Banketbakkersformaat 600 x 400 mm, Banketbakkersformaat 400 x 300 mm, Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm). Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen. Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen. Wassen met een niet-schurende spons. Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel. In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min. Toon meer Toon minder
€ 155,75 excl. BTW
€ 188,46 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
