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Nom

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Nouveauté

Cercle enjoliveur pour presse-agrumes numéro 11 - In Situ

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Référence : MIG47719299

Presse-agrumes à levier.
Cercle enjoliveur presse-agrumes n°11.

€ 58,25 TVA excl.

€ 70,48 TVA incl.

Unité

Cercle enjoliveur pour presse-agrumes numéro 11 - In Situ

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Référence : MIG3139091

Contrairement aux râpes classiques, ces râpes rasoir possèdent des lames très tranchantes.
Les coupes sont plus nettes, fines et régulières.
Lame acier inoxydable.
Manche élastomère ergonomique avec prise en main assurant une bonne stabilité de la râpe, compatible lave-vaisselle.
Dimensions râpe : 110 x 40 mm.
Longueur totale : 330 mm.

€ 35,25 TVA excl.

€ 42,65 TVA incl.

Unité

Râpes rasoir ecoline_Matfer

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Éplucheur à asperges double polyamide - Matfer

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Référence : MIG47719551

Eplucheur à asperges double polyamide.
En polyamide blanc.
Lames en acier inoxydable.
Très pratique avec les deux lames, il permet d'éplucher les légumes deux fois plus vite.
Idéal pour les asperges, les carottes, les concombres et autres légumes longs.

€ 24,75 TVA excl.

€ 29,95 TVA incl.

Unité

Éplucheur à asperges double polyamide - Matfer

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Référence : MIG3137695

Lame du zesteur affûtée très performante.
Canneleur ambidextre.

€ 16,39 TVA excl.

€ 19,83 TVA incl.

Unité

Canneleur-zesteur_Matfer

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Référence : MIG3139090

Les râpes incontournables pour les Chefs ! Manche ergonomique noir, toucher vélours et embouts caoutchouc anti-éraflures à l’extrémité de la râpe.
Lame 200 mm, largeur 25 mm.
Sauf râpes à épices, demi-ronde lame 125 mm.

A partir de

€ 24,90 TVA excl.

€ 30,13 TVA incl.

Unité

Râpes premium_Matfer

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Nouveauté

Ogive noire complète à carré pour presse-agrumes numéro 11 - In Situ

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Référence : MIG47720651

Presse-agrumes à levier.
Cercle enjoliveur presse-agrumes n°11.

€ 40,25 TVA excl.

€ 48,70 TVA incl.

Unité

Ogive noire complète à carré pour presse-agrumes numéro 11 - In Situ

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Nouveauté

Grille plastique pour presse-agrume - In Situ

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Référence : MIG47720594

Grille plastique presse-agrume.
grille plastique presse-agrumes n°11.
Appareils électriques pour le bar.

€ 39,75 TVA excl.

€ 48,10 TVA incl.

Unité

Grille plastique pour presse-agrume - In Situ

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Lame pour ouvre boîte à manivelle en inox - Matfer

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Référence : MIG47719612

Lame pour ouvre boîte à manivelle en inox - Matfer.
lame ou couteau bonzer.
Avec vis moletée.
S'adapte à tous les modèles.

€ 21,00 TVA excl.

€ 25,41 TVA incl.

Unité

Lame pour ouvre boîte à manivelle en inox - Matfer

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Option coupe-frites pour support Prep Chef_Matfer

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Référence : MIG3138703

Couper des pommes de terre fraiches en rectangles pour faire des frites MAISON devient facile.
Les frites sont coupées au format 8 x 16 mm, nettes et sans déchirure pour une cuisson homogène et un aspect ARTISANAL.
S’utilise sur le coupe-frites 8 x 8 mm ou si nécessaire avec le poussoir 215744.
Options, adaptables sur tous les modèles de base

€ 116,50 TVA excl.

€ 140,97 TVA incl.

Unité

Option coupe-frites pour support Prep Chef_Matfer

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Nouveauté

Robinet pour fontaine à jus de fruit - In Situ

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Référence : MIG47720904

Robinet pour fontaine à jus de fruit.
Fontaine à jus de fruits 8 l.
Pièce détachée pour réf 069633.

€ 34,90 TVA excl.

€ 42,23 TVA incl.

Unité

Robinet pour fontaine à jus de fruit - In Situ

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Rangement mural pour couteau et disque - Matfer

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Référence : MIG47720876

Rangement mural pour couteau et disques - Mafter.
Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
Pratique car deux tiges en inox permettent d'accrocher plusieurs disques.
Boite en PA.
Rangement mural pour couteaux et disques.

€ 86,50 TVA excl.

€ 104,67 TVA incl.

Unité

Rangement mural pour couteau et disque - Matfer

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Référence : MIG3138632

Lame inox, manche polyamide.

€ 23,75 TVA excl.

€ 28,74 TVA incl.

Unité

Moule ovale cannelé_Matfer

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Outil coupe-tomates et agrumes 8 quartiers Prep'Chef - Matfer

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Référence : MIG47719538

Outil coupe-tomate et agrumes Prep Chef.
Bloc-lames et poussoir en matériau composite.
Bloc lames interchangeable, lames résistantes en acier inoxydale trempé.
Coupe nette et facile grâce aux lames bien affutées.
2 tailles possibles de quartiers :6 quartiers et 8 quartiers.

€ 127,50 TVA excl.

€ 154,28 TVA incl.

Unité

Outil coupe-tomates et agrumes 8 quartiers Prep'Chef - Matfer

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Éplucheur en inox à manche en polypropylène - Matfer

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Référence : MIG47719552

Eplucheur en inox à manche en polypropylène.
Eplucheur en acier inoxydable.
Lame très résistante et d'une grande qualité, haute performance.
Robuste et bonne durée de vie.

A partir de

€ 4,35 TVA excl.

€ 5,26 TVA incl.

Unité

Éplucheur en inox à manche en polypropylène - Matfer

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Référence : MIG47720878

Râpe premium à zester - Mafter.
Idéale pour râper sans effort.
Râpe à lame longue durée, à coupe rasoir, en acier inoxydable.
Aliment coupé sans être déchiqueté: arômes et saveurs préservés.
Manche ergonomique violet au toucher de velours et embout en caoutchouc anti-éraflure.

€ 35,90 TVA excl.

€ 43,44 TVA incl.

Unité

Râpe à zester premium - Matfer

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Référence : MIG3139258

Petit outil permettant de réaliser des spirales de pomme de terre de Ø 10 mm.
Cuites à la vapeur ou frites, ces spirales feront des garnitures originales.
Acier inoxydable.

€ 10,69 TVA excl.

€ 12,93 TVA incl.

Unité

Spirale à pomme de terre_Matfer

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Référence : MIG3138286

2 largeurs de coupe pour un évidage rapide des fruits et des légumes, afin de les garnir avec une autre texture.
Lame inox, manche polypropilène

€ 16,29 TVA excl.

€ 19,71 TVA incl.

Unité

Evideur fruits et légumes_Matfer

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Référence : MIG3137867

Inox.

€ 25,25 TVA excl.

€ 30,55 TVA incl.

Unité

Coupe-oeuf 6 quartiers_Matfer

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Référence : MIG3139403

Ø 20 mm.
Lame 100 mm.
Lame crantée et affûtée facilitant le travail.

€ 15,85 TVA excl.

€ 19,18 TVA incl.

Unité

Vide-pommes Matfer

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Référence : MIG47719521

Effileur mandoline en inox.
Effileur 10 mm en acier inoxydable pour mandoline référence 215001.
Travail des fruits et légumes.

A partir de

€ 41,00 TVA excl.

€ 49,61 TVA incl.

Unité

Effileur mandoline en inox - Matfer

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Outil coupe-frite carré Prep Chef - Matfer

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Référence : MIG47719539

Outil coupe-frite carré Prep Chef.
Garantie présentation parfaite et conservation optimale.
Coupe nette et facile grâce aux lames bien affutées.
Bloc lames interchangeable, lames résistantes en acier inoxydale trempé.

€ 183,00 TVA excl.

€ 221,43 TVA incl.

Unité

Outil coupe-frite carré Prep Chef - Matfer

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Coupe pomme 8 quartiers et étrogneur Prep'Chef - Matfer

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Référence : MIG47720278

Coupe-pomme.
Fabriqué avec de l' acier inoxydable.
Corps en acrylonitrile butadiène styrène (ABS).
Etrogne et coupe instantanément 16 quartiers de pomme.
Lames résistantes et de grandes qualités.

€ 183,00 TVA excl.

€ 221,43 TVA incl.

Unité

Coupe pomme 8 quartiers et étrogneur Prep'Chef - Matfer

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Référence : MIG3137730

Idéal pour donner une forme bien ronde à vos préparations : œufs au plat, omelette, mais aussi blinis, crêpes…lors de la cuisson sur poêle, Plaque à snacker.

€ 11,15 TVA excl.

€ 13,49 TVA incl.

Unité

Cercle à œuf inox_Matfer

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Référence : MIG3138635

Lame inox, manche polyamide sauf 121005 manche POM.

A partir de

€ 14,95 TVA excl.

€ 18,09 TVA incl.

Unité

Moule rond_Matfer

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Référence : MIG3137694

Acier inoxydable poli, manche plastique noir.

€ 14,25 TVA excl.

€ 17,24 TVA incl.

Unité

Canneleur_Matfer

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Référence : MIG3139291

Taille t géant pour transformer radis noir, carottes, courgettes et autres légumes fermes en spirales originales.
Corps ABS, lame acier inoxydable.
Lavable lave-vaisselle.

€ 12,89 TVA excl.

€ 15,60 TVA incl.

Unité

Taille spirale à légumes_Matfer

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