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Petits gâteaux, tartes et entremets au fil des saisons - Matfer

Livre professionnel de la pâtisserie - Matfer.
Ferrandi pâtisserie.
1500 gestes, tours de main et techniques.

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Petits gâteaux, tartes et entremets au fil des saisons - Matfer

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Description

Livre professionnel de la pâtisserie - Matfer.
Ferrandi pâtisserie.
1500 gestes, tours de main et techniques.

Caractéristiques

Informations sur le produit

Intitulé du produit	Petits gâteaux, tartes et entremets au fil des saisons, Nb de pages: 272, Hauteur: 26.7 cm, Largeur: 205 mm
Marque	Matfer
Conditionnement	Unité

Caractéristiques techniques

Nb de pages	272
Largeur (mm)	205 mm
Hauteur (cm)	26.7 cm

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