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Pâtisserie, par l'école Ferrandi - Matfer

X

Pâtisserie, par l'école Ferrandi - Matfer

Livre professionnel de la pâtisserie - Matfer.
Ferrandi pâtisserie.
1500 gestes, tours de main et techniques.

Description complète

€ 75,75

HT

€ 91,66 TVA incl.

Unité

Réf.   AA85303

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Description

Livre professionnel de la pâtisserie - Matfer.
Ferrandi pâtisserie.
1500 gestes, tours de main et techniques.

Caractéristiques

Informations sur le produit

Marque	Matfer
Conditionnement	Unité

Caractéristiques techniques

Largeur (mm)	250 mm
Nb de pages	688
Hauteur (cm)	29.5 cm

Documentation

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