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Description
- Livre sur le sucre - Matfer.
- Livre sur le sucre de 186 pages.
- Livre professionnel intitulé le sucre, l'art et l'atelier.
- Manuel incontournable pour la découverte et la maîtrise du travail du sucre.
Caractéristiques
Informations sur le produit
Marque | Matfer |
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Conditionnement | Unité |
Caractéristiques techniques
Largeur (mm) | 207 mm |
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Nb de pages | 186 |
Hauteur (cm) | 26.7 cm |
Documentation
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