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Livre sur la boulangerie Gourmandises salées - Matfer

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Livre sur la boulangerie Gourmandises salées - Matfer

Livre sur la boulangerie Gourmandises salées - Matfer.
Un ouvrage consacré à l'activité déjeuner du boulanger-pâtissier.
Auteurs : Stéphane Glacier et Gaëtan Paris.
258 pages.
Livre professionnel.

Description complète

€ 113,25

HT

€ 137,03 TVA incl.

Unité

Réf.   AA86519

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Description

Livre sur la boulangerie Gourmandises salées - Matfer.
Un ouvrage consacré à l'activité déjeuner du boulanger-pâtissier.
Auteurs : Stéphane Glacier et Gaëtan Paris.
258 pages.
Livre professionnel.

Caractéristiques

Informations sur le produit

Marque	Matfer
Conditionnement	Unité

Caractéristiques techniques

Largeur (mm)	212 mm
Hauteur (cm)	27 cm
Nb de pages	258

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