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Description
- Livre professionnel sur boulangerie - Matfer.
- Le grand livre du snacking.
- Les auteurs livrent tout leur savoir-faire.
- Créations originales à la fois esthétiques et gourmandes.
Caractéristiques
Informations sur le produit
Marque | Matfer |
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Conditionnement | Unité |
Caractéristiques techniques
Nb de pages | 279 |
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Hauteur (cm) | 29.9 cm |
Largeur (mm) | 223 mm |
Documentation
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