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Le Guide culinaire, par Auguste Escoffier - Matfer

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Le Guide culinaire, par Auguste Escoffier - Matfer

Guide culinaire d'Escoffier - Matfer.
Livre professionnel.
Auteur : Auguste Escoffier.
946 pages.
Ouvrage de référence pour tous les cuisiniers.

Description complète

€ 46,25

HT

€ 55,96 TVA incl.

Unité

Réf.   AA86540

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Description

Guide culinaire d'Escoffier - Matfer.
Livre professionnel.
Auteur : Auguste Escoffier.
946 pages.
Ouvrage de référence pour tous les cuisiniers.

Caractéristiques

Informations sur le produit

Marque	Matfer
Conditionnement	Unité

Caractéristiques techniques

Largeur (mm)	186 mm
Hauteur (cm)	26.3 cm
Nb de pages	946

Documentation

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