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Description
- Demi bac à pâton - Matfer.
- En polyéthylène de grande qualité.
- Destiné à la fermentation en panification.
- La quantité de pâte plus réduite qu'en grand bac permet d'assurer une excellente homogénéité de fermentation pour un résultat de haute qualité.
- Permet une très importante flexibilité de la panification et une capacité de production accrue.
Caractéristiques
Informations sur le produit
Marque | Matfer |
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Conditionnement | Unité |
Caractéristiques techniques
Largeur (mm) | 300 mm |
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Longueur (mm) | 400 mm |
Hauteur (cm) | 10 cm |
Coloris | Blanc |
Matériau | Polyéthylène haute densité |
Documentation
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