[ { "catentry_id" : "10475595", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"17.59" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153325.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153325.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153325.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138006
Alle modellen kunnen worden voorzien van een omkeerbaar deksel: 1 luchtdicht deksel om deeg te bewaren, 1 deksel met beluchting om deeg te laten rijzen. Bakken met deksel kunnen worden gestapeld. Wit, PEHD. Toon meer Toon minder
€ 17,59 excl. BTW
€ 21,28 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474397", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3235.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154200.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154200.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154200.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139332
Met de tempereermachine Choco 22 T, kan de chocolade worden ingesteld zonder bewerkingen: Laat de deklaag smelten bij 50 °C (45° voor een deklaag op basis van melk), afkoelen tot 25/27° dan weer de temperatuur laten stijgen en stabiliseren op 30/32 °C (28°C voor een deklaag op basis van melk) zonder de bakken te verplaatsen en zonder de chocolade uit de tempereermachine te halen. Automatisch vulling met water met elektronisch controle van het niveau door elektromagnetisch klep. Frame en waterbak van rvs. Het is mogelijk om een sonde (optie) rechtstreeks op de machine aan te sluiten en de temperatuur van de chocolade in de plaats van de richttemperatuur weer te geven. Inhoud: 20 kg. Bak GN 1/1, D 150 mm, 20 L met handgrepen en deksel van rvs. Elektronisch temperatuurregeling via thermostaat 25° tot 60 °C. Vermogen 1800W, 240 volt enkelfasig. 50 Hz. Denk aan de watertoevoer (koppeling 20/27 of 3/4) en aftappen. bedieningspaneel van gehard glas. Tiptoetsen. Precisie 0.5 °C. Toon meer Toon minder
€ 3.235,00 excl. BTW
€ 3.914,35 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20094817", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"135.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033510.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033510.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033510.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47719676
Boek Signature entremets, petits gâteaux door Johan Martin Toon meer Toon minder
€ 135,75 excl. BTW
€ 164,26 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475505", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"149.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153480.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153480.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153480.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137604
Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen: Glans. Eenvoudig eruit te halen. Eenvoudig te onderhouden. Zeer grote weerstand. De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur. De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen. U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel. A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 vormen. 14 g Toon meer Toon minder
€ 149,75 excl. BTW
€ 181,20 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475968", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"299.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155070.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155070.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155070.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137842
Dubbele vorm met aansluitpunten. Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen: Glans. Eenvoudig eruit te halen. Eenvoudig te onderhouden. Zeer grote weerstand. De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur. De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen. U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel. A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Toon meer Toon minder
€ 299,00 excl. BTW
€ 361,79 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10483966", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"157.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152614.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152614.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152614.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137370
Sonde rvs met draad + rvs houder Toon meer Toon minder
€ 157,25 excl. BTW
€ 190,27 incl. BTW
Per set
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475341", "Attributes" : { "Type_Verstuiverpistool voor chocolade":"8" , "Materiaal_Aluminium":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000002452720":"Materiaal" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Verstuiverpistool voor chocolade" , "7000000000002452720":"Aluminium" }, "Price" : { "contractPrice":"609.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154980.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154980.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154980.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138858
Spuitpistool met reservoir, constructie is van hoge kwaliteit en met een comfortabele grip. Compatibel met oplosbare voedingsmiddelen. Kwaliteit van verstuiving is ongeëvenaard met uitgebalanceerde straal. Regelbaar: Fijnheid van verstuiving Breedte van de straal Vorm van de straal, rond of in een waaier Debiet van het product Behuizing van aluminium, gesmeed en met teflon behandeld. Reservoir 50 cl van polyamide, met schroefdeksel. Mondstuk rvs, kaliber 1,8 mm. Maximale aangevoerde luchtdruk: 6 bar. Aanbevolen werkingsluchtdruk: 1,8 tot 2,5 bar. Gewicht: 700 g. Maximumtemperatuur product: 50 °C. Geleverd met snelkoppeling (compatibel met spiraalslang 264071). Gebruik met compressor 264069 is aanbevolen. Toon meer Toon minder
€ 609,00 excl. BTW
€ 736,89 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482575", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1465.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155049.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155049.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155049.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138592
De algemene kenmerken zijn gelijk aan die van het minimodel met een enkele arm. Het dubbele bonbonsnijapparaat biedt voordeel en tijdwinst, waarbij het voor een nauwkeurige snede zorgt zonder het product te hoeven verleggen tijdens het snijden. Geleverd met 2 snijarmen van 22 mm, 1 rvs plaat, 1 spatel en spansleutels voor de draden. De snijarm van 30 mm van het minimodel is aanpasbaar op dit model. Toon meer Toon minder
€ 1.465,00 excl. BTW
€ 1.772,65 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10484045", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"187.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154138.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154138.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154138.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137654
Polypropyleen, volledig inklapbaar en wasbaar. Ontworpen voor het decoreren met een spuitpistool en toepassingen met een drapeerpistool, verstuiving van chocolade in veloursvorm. Het formaat is geschikt voor werken op platen van 600 x 400 mm. Binnenafmetingen: L 620 x D 415 x H 395 mm. Gedeponeerd model van Sylvie AMAR DESIGN. Toon meer Toon minder
€ 187,90 excl. BTW
€ 227,36 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482349", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_4.7 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"4.7 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"219.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154061.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154061.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154061.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139305
Trechtervorm, van effen koper, van binnen vertind. Toon meer Toon minder
€ 219,00 excl. BTW
€ 264,99 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474985", "Attributes" : { "Type_Voet en blok van het snijapparaat met omdraaiplaat":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Voet en blok van het snijapparaat met omdraaiplaat" }, "Price" : { "contractPrice":"1825.00" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154175.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154175.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154175.jpg" }, { "catentry_id" : "10474986", "Attributes" : { "Type_Snijarm, afstand tussen snijdraden 30 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Snijarm, afstand tussen snijdraden 30 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"775.00" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154439.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154439.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154439.jpg" }, { "catentry_id" : "10474987", "Attributes" : { "Type_Snijarm, afstand tussen snijdraden 15 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Snijarm, afstand tussen snijdraden 15 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"1075.00" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154443.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154443.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154443.jpg" }, { "catentry_id" : "10482786", "Attributes" : { "Type_Snijarm, afstand tussen snijdraden 37,5 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Snijarm, afstand tussen snijdraden 37,5 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"749.00" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154434.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154434.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154434.jpg" }, { "catentry_id" : "10482787", "Attributes" : { "Type_Snijarm, afstand tussen snijdraden 22,5 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Snijarm, afstand tussen snijdraden 22,5 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"850.00" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154440.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154440.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154440.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138404
Voor het snel en regelmatig snijden van chocoladebonbons, fruitgelei, marsepein, canapé’s, ... Blok, frame en snijarm van roestvrij staal. Zeer snel verwisselbare arm. Snaren eenvoudig te monteren met spanning aan één zijde. Bruikbaar oppervlak: 350 x 350 mm. Geleverd met omdraaiplaat van rvs 400 x 380 mm en een spansleutel. Afmetingen: 450 x 685 mm (met 1 snijarm). Alleen de voet: lengte 380 x D 605 mm. Voet en arm zijn afzonderlijk te bestellen afhankelijk van de wensen. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 749,00 excl. BTW
€ 906,29 incl. BTW
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482129", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"135.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153872.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153872.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153872.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139384
Compacte bak, ideaal voor de vervaardiging van getempereerde chocola. De ronde vorm vereenvoudigt de vermenging van de chocolade. Verwijderbare bak met deksel. Bedieningspaneel van gehard glas, waterdicht, eenvoudig te reinigen. Temperatuur van het water wordt geregeld via een thermostaat, van 20 tot 60 °C, met thermische beveiliging die de voeding uitschakelt bij te weinig water. Het is mogelijk om een sonde (optie) rechtstreeks op de tempereermachine aan te sluiten en de temperatuur van de chocolade in de plaats van de richttemperatuur weer te geven. Gewicht: 5,5 kg. Precisie 0,5 °C. Toon meer Toon minder
€ 135,75 excl. BTW
€ 164,26 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10483817", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"465.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156159.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156159.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156159.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137821
Automatische compressor zonder olie, draagbaar, met manometer: de motor werkt dus alleen wanneer het pistool wordt gebruikt. Stil apparaat (47 Db). Compact en krachtig apparaat, eenvoudig te reinigen dankzij het gladde behuizing. Filterregeling met weergave en drukregeling. Robuust metalen frame. Geleverd met een aansluitslang voor het pistool. 3 m met aansluitingen 1/8-1/8. Luchtdebiet 25 l/min. Frequent gebruik Toon meer Toon minder
€ 465,00 excl. BTW
€ 562,65 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475984", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1475.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155047.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155047.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155047.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137822
De compressor is ontworpen voor gebruik in de levensmiddelensector, werking zonder olie, gemonteerd op het frame van een wagen met wielen, wat de hantering vereenvoudigt. Stille compressor (72 dB), geleverd met regelbare manometer, snelkoppeling voor de slang (code 264071, afzonderlijk te bestellen). Waterreservoir 5 liter. Debiet 60 l/min. Compressie max: 9 bar. Werkt op 230 V enkelfasig / 0,9 kW. 50 Hz. Zonder olie, stil en draagbaar Toon meer Toon minder
€ 1.475,00 excl. BTW
€ 1.784,75 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475289", "Attributes" : { "Type_Plaat van 30 geribbelde vormen met diameter van 35 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaat van 30 geribbelde vormen met diameter van 35 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"309.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153915.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153915.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153915.jpg" }, { "catentry_id" : "10483099", "Attributes" : { "Type_Plaat van 25 geribbelde vormen met diameter van 45 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaat van 25 geribbelde vormen met diameter van 45 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"349.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3161870.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3161870.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3161870.jpg" }, { "catentry_id" : "10483100", "Attributes" : { "Type_Plaat van 16 geribbelde vormen met diameter van 55 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaat van 16 geribbelde vormen met diameter van 55 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"269.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153985.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153985.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153985.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138896
Geribbelde vormen Exoglass® die zijn aangebracht op een speciale bakplaat van rvs 400 x 300 mm. Hier kunt u eenvoudiger en sneller met vormen omgaan bij het vullen en bakken. Bakvorm is op de plaat vast te zetten door deze 1/4 slag te draaien. Bakvormen die overeenstemmen met de traditionele vorm van de beroemde gebakjes uit Bordeaux. Platte bodem voor een betere stabiliteit. vormen EXO GLASS®: De nieuwe generatie van stijve vormvaste vormen van composietmateriaal, te gebruiken van -20 °C tot 250 °C. Exclusief bij MATFER, vormen van Exoglass® zijn de meest veelzijdige vormen. Met dit materiaal krijgt u een regelmatige kleuring van de bereiding en bovendien een uitstekende verspreiding van de warmte, geschikt voor de meer ingewikkelde recepten. De vormen EXOGLASS® zijn: Voorzien van een anti-aanbaklaag Vormvast en stijf Roestvrij en reinigbaar in de vaatwasser Magnetron & vaatwasser De vormen van Exoglass® garanderen een perfect bakresultaat en een eenvoudig loskomen van de bereiding. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 269,00 excl. BTW
€ 325,49 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20095362", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"15.95" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033307.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033307.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033307.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47719484
Deegbak half. Vervaardigd van polyethyleen van hoge kwaliteit. Geschikt om brood te laten fermenteren. De kleinere hoeveelheid deeg dan in een grote bak zorgt voor een uitstekende homogeniteit bij het fermenteren voor een eersteklas resultaat. Biedt een grote flexibiliteit bij broodbereiding en een verhoogde productiecapaciteit. Toon meer Toon minder
€ 15,95 excl. BTW
€ 19,30 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20095541", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"111.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035465.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035465.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035465.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47719638
Boek over fijne bakkerswaren en snacks - Matfer. Professioneel boek. Een assortiment snacks en fijne bakkerswaren, desserts om te snacken. Toon meer Toon minder
€ 111,00 excl. BTW
€ 134,31 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10483972", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"36.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155846.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155846.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155846.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137351
2 vormen voor 1 schelp. Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen: Glans. Eenvoudig eruit te halen. Eenvoudig te onderhouden. Zeer grote weerstand. De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur. De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen. U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel. A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Toon meer Toon minder
€ 36,25 excl. BTW
€ 43,86 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482336", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1315.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230653.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230653.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230653.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3172012
Compacte tempereermachine, ideaal voor de vervaardiging van getempereerde chocoladebonbons. De ronde vorm vereenvoudigt de vermenging van de chocolade. Frame van grijs composietmateriaal, ronde bak met een platte bodem van roestvrij staal, inhoud 12 liter (10 kg afdekproduct), verwijderbare bak. Deksel van rvs. Bedieningspaneel van gehard glas, waterdicht, eenvoudig te reinigen. Temperatuur van het water wordt geregeld via een thermostaat, van 20 tot 60 °C, met thermische beveiliging die de voeding uitschakelt bij te weinig water. Het is mogelijk om een sonde (optie) rechtstreeks op de dompelaar aan te sluiten en de temperatuur van de chocolade in de plaats van de richttemperatuur weer te geven. Afmetingen: B 510 x L 400 x H 265 mm. Gewicht: 5,5 Kg. Bedieningspaneel voorzien van gehard glas. Tiptoetsen. Precisie 0,5 °C. Toon meer Toon minder
€ 1.315,00 excl. BTW
€ 1.591,15 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482680", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"106.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152964.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152964.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152964.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139118
Nieuwe ergonomische handgreep. Na de behandeling van de deegbodem met de roller hoeft u het deeg alleen maar uit te rekken om een perfect regelmatig ruitmotief te krijgen. Robuuste constructie: bladen van roestvrij staal, handgreep van polypropyleen. Geleverd in kunststof Blibox-doos. Toon meer Toon minder
€ 106,25 excl. BTW
€ 128,56 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10476131", "Attributes" : { "Technische gegevens_Aantal vormen: 24, inhoud: 60 ml":"15" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Aantal vormen: 24, inhoud: 60 ml" }, "Price" : { "contractPrice":"149.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153675.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153675.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153675.jpg" }, { "catentry_id" : "10476132", "Attributes" : { "Technische gegevens_Aantal vormen: 60, inhoud: 9 ml":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Aantal vormen: 60, inhoud: 9 ml" }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153754.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153754.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153754.jpg" }, { "catentry_id" : "10483950", "Attributes" : { "Technische gegevens_Aantal vormen: 18, inhoud: 100 ml":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000204742":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000000204742":"Aantal vormen: 18, inhoud: 100 ml" }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153680.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153680.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153680.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137768
De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten. Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen. De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd. Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken. Verschillende beschikbare groottes: - banketbakkersformaat 600 x 400 mm, - banketbakkersformaat 400 x 300 mm, - gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm). Praktische adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen. Onderhoud: In zeepsop laten weken en reinigen met een zachte spons. Voor het drogen 2 tot 3 minuten op 100 °C in de oven plaatsen. Gebruik bij voorkeur geperforeerde aluminium platen voor bereidingen op dessertvormen van Flexipan®. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 149,75 excl. BTW
€ 181,20 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474911", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"23.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153124.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153124.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153124.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139078
Rvs. 2 handen. Steel van kunststof. Toon meer Toon minder
€ 23,75 excl. BTW
€ 28,74 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482747", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1949.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154520.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154520.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154520.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138522
Om soesjes, eclairs, beignets, religieuses enz te vullen. Spuit een hoeveelheid slagroom in die kan variëren van 5 tot 50 g, door de eenvoudige instelling van stoppers voor en achter. Trechter van 6 liter, roestvast staal. Het apparaat wordt geleverd met 4 verwisselbare spuiten, waarmee de verschillende garnituren mogelijk zijn. Ø 4, 6 en 8 mm, lengte 100 mm Ø 8 mm lengte 180 mm voor de bekleding van eclairs. Toon meer Toon minder
€ 1.949,00 excl. BTW
€ 2.358,29 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474222", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"629.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230638.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230638.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230638.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3172019
Houdt zoete én hartige gerechten warm en op een constante temperatuur, voor een eenvoudig en snel vullen van pannenkoeken, wafels, ijs.... Geleverd met een literfles met 3 schenktuitjes. Technische kenmerken: Roestvrij stalen behuizing. Thermostaat instelbaar van 0 tot 90 °C Verlichte schakelaar Netsnoervoeding 220-240 V ~ 50/60 Hz Fles 1000 ml, maatverdeling met 3 schenktuitjes - polyethyleen. Opties: extra fles van 1 l. PE-fles, 0,59l, met speciale schenktuit voor smeerbaar beleg en bodemvulling. Het deeg dat als eerste in de fles wordt geplaatst, wordt als eerste geschonken. Grote vulopening voor eenvoudig gebruik en reiniging. Gebruiksvriendelijke bain-marie. Toon meer Toon minder
€ 629,00 excl. BTW
€ 761,09 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474622", "Attributes" : { "Type_Rvs gaas nr. 30":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Rvs gaas nr. 30" }, "Price" : { "contractPrice":"107.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153279.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153279.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153279.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139296 Ideaal accessoire voor nauwkeurig zeven. Ideaal accessoire voor nauwkeurig zeven.
€ 107,00 excl. BTW
€ 129,47 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482744", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"96.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153424.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153424.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153424.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138527
De flexibele vorm van Flexipan® beschikt over uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, hoeft niet te worden ingevet en bestaat uit een combinatie van glasvezel en siliconen wat stevigheid en lange levensduur biedt. Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen. De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd. Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken. Verschillende maten beschikbaar: Banketbakkersformaat 600 x 400 mm, Banketbakkersformaat 400 x 300 mm, Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm). Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen. Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen. Wassen met een niet-schurende spons. Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel. In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min. Toon meer Toon minder
€ 96,75 excl. BTW
€ 117,07 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "14685749", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"14.49" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7877169.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7877169.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7877169.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG7854385
Opslagbak voor deegbollen 400 x 300 mm. Stapelbaar met en zonder deksel, kan tot grote hoogte worden gestapeld. Eenvoudig schoon te maken vlakke bodem. Toon meer Toon minder
€ 14,49 excl. BTW
€ 17,53 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
