[ { "catentry_id" : "10475595", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"17.59" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153325.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153325.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153325.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138006
Alle modellen kunnen worden voorzien van een omkeerbaar deksel: 1 luchtdicht deksel om deeg te bewaren, 1 deksel met beluchting om deeg te laten rijzen. Bakken met deksel kunnen worden gestapeld. Wit, PEHD. Toon meer Toon minder
€ 17,59 excl. BTW
€ 21,28 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475281", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"359.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154174.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154174.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154174.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138903
Koelplaat voor chocoladeversieringen die eenvoudig te bewerken zijn. Principe: de plaat van rvs bevat een eutectische vloeistof die is gekoeld tot -21 °C. De getempereerde chocolade wordt met een hoorn, een zakje, een driehoek of een spatel op de kookplaat uitgestald. De chocolade ondergaat een thermische schok door het contact met de plaat Cool Decor gekoeld. Zodra de chocolade is gelost, kan deze worden bewerkt. Resultaat: traliewerk, honingraten, krullen, verstrengelde linten van chocolade, eigen gemaakt, dus volmaakt origineel voor het omvatten of decoreren van uw desserten en uw creaties van chocolade. U kunt zelfs kleuren combineren tijdens het aanbrengen op de plaat. Tip: u kunt ook de plaat Cool Decor als koelplaat gebruiken voor het samenstellen van geglaceerde desserts. Formaat geschikt voor geleiders van diepvrieskasten. Gemaakt van roestvrij staal met glijders met antisliplaag. Toon meer Toon minder
€ 359,00 excl. BTW
€ 434,39 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20065450", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"390.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42357870.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42357870.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42357870.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG41961825
Tinnen maatbeker Set van 5 Tinnen materiaal. Maatglazen voor alcohol. Toon meer Toon minder
€ 390,00 excl. BTW
€ 471,90 incl. BTW
Per set
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474982", "Attributes" : { "Type_Snijarm van 45 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Snijarm van 45 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"679.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155098.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155098.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155098.jpg" }, { "catentry_id" : "10482797", "Attributes" : { "Type_Snijarm van 15 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Snijarm van 15 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"755.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155103.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155103.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155103.jpg" }, { "catentry_id" : "10482796", "Attributes" : { "Type_Onderstel dubbel bonbonsnijapparaat":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Onderstel dubbel bonbonsnijapparaat" }, "Price" : { "contractPrice":"1345.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155053.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155053.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155053.jpg" }, { "catentry_id" : "10474983", "Attributes" : { "Type_Snijarm van 22,5 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Snijarm van 22,5 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"689.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155099.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155099.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155099.jpg" }, { "catentry_id" : "10474984", "Attributes" : { "Type_Snijarm van 30 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Snijarm van 30 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"679.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155101.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155101.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155101.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138403
Voor het snel en regelmatig afsnijden van chocolade- en caramelbonbons, canapé’s, fruitgelei via een snijdraad, ... Met het dubbele bonbonsnijapparaat voorkomt u dat u de platen met producten moet draaien bij het snijden: dit bespaart tijd en de nauwkeurigheid van de snede is groter. U kunt snijden in 5 verschillende rechthoeken: 15X22,5, 15X30, 15X45, 22,5x30, 30x45 mm en in vierkanten van 22,5x22,5, 30X30 en 45x45 mm. Snijarm is te bestellen afhankelijk van de wensen van elke gebruiker. Voor dit apparaat zijn 2 snijarmen noodzakelijk. U kunt voor een snede aan de voorzijde niet de snijarm van 15 mm dik gebruiken. Snijarmen zijn eenvoudig en zonder gereedschap te verwisselen. Onderstel is machinewasbaar, geleverd met een rvs plaat van 425 x 425 mm, spansleutels voor de draden en 3 reservedraden. Afmetingen van onderstel: 500 x 500 x 160 mm. Afmetingen van het frame: 430 x 600 x 90 mm . Ingenomen ruimte: 600 x 600 x 160 mm. bespaart tijd en eenvoudig te hanteren Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 679,00 excl. BTW
€ 821,59 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10476144", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"380.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155672.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155672.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155672.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137381
Dubbelwerkend luchtpistool uitgerust met mondstuk met automatische centrering voor een uitstekende verstuivingskwaliteit. Geleverd met 2 vervangbare mondstukken 0,2 en 0,4 mm en 2 verwisselbare reservoirs van 2 en 5 ml. Te gebruiken met compressor 410117. Toon meer Toon minder
€ 380,00 excl. BTW
€ 459,80 incl. BTW
Per set
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475550", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"215.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153207.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153207.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153207.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138057
Om in één keer 40 vierkante bonbons van 25 mm te snijden. Met draagplateau. Rvs. Toon meer Toon minder
€ 215,00 excl. BTW
€ 260,15 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20095517", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"465.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033617.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033617.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033617.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47719806
Koelplaat Modulo. Bovenkant van gehard glas die op de Modulo basis past. Voldoet aan de huidige wetgeving voor temperatuurbehoud. Gemakkelijk schoon te maken. Voor gebruik met alle soorten Gastronorm gerei. Toon meer Toon minder
€ 465,00 excl. BTW
€ 562,65 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482136", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1629.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154553.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154553.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154553.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139383
Hoge smeltsnelheid dankzij waterbad. Compacte, volledig van roestvrij staal. Watertemperatuur regelbaar door een elektromechanisch koepelsysteem. Thermische beveiliging die de voeding uitschakelt bij oververhitting als gevolg van een gebrek aan water. Het is mogelijk om een sonde (optie) rechtstreeks op de tempereermachine aan te sluiten en de temperatuur van de chocolade in de plaats van de richttemperatuur weer te geven. Bak van rvs GN2/3 D 150 mm, met handgrepen en deksel, inhoud 12 kg chocola. Nauwkeurige thermostaat 20 tot 60 °C. Afm.: 530 x 365 x 260 mm. 9,3 kg. Eenvoudig en betrouwbaar vergrendelsysteem van de bak. Simple and rapid container locking system. Bedieningspaneel voorzien van gehard glas. Tiptoetsen. Precisie 0,5 °C. Toon meer Toon minder
€ 1.629,00 excl. BTW
€ 1.971,09 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474986", "Attributes" : { "Type_Snijarm, afstand tussen snijdraden 30 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Snijarm, afstand tussen snijdraden 30 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"775.00" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154439.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154439.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154439.jpg" }, { "catentry_id" : "10474987", "Attributes" : { "Type_Snijarm, afstand tussen snijdraden 15 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Snijarm, afstand tussen snijdraden 15 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"1075.00" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154443.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154443.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154443.jpg" }, { "catentry_id" : "10482786", "Attributes" : { "Type_Snijarm, afstand tussen snijdraden 37,5 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Snijarm, afstand tussen snijdraden 37,5 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"749.00" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154434.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154434.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154434.jpg" }, { "catentry_id" : "10474985", "Attributes" : { "Type_Voet en blok van het snijapparaat met omdraaiplaat":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Voet en blok van het snijapparaat met omdraaiplaat" }, "Price" : { "contractPrice":"1825.00" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154175.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154175.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154175.jpg" }, { "catentry_id" : "10482787", "Attributes" : { "Type_Snijarm, afstand tussen snijdraden 22,5 mm":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Snijarm, afstand tussen snijdraden 22,5 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"850.00" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154440.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154440.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154440.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138404
Voor het snel en regelmatig snijden van chocoladebonbons, fruitgelei, marsepein, canapé’s, ... Blok, frame en snijarm van roestvrij staal. Zeer snel verwisselbare arm. Snaren eenvoudig te monteren met spanning aan één zijde. Bruikbaar oppervlak: 350 x 350 mm. Geleverd met omdraaiplaat van rvs 400 x 380 mm en een spansleutel. Afmetingen: 450 x 685 mm (met 1 snijarm). Alleen de voet: lengte 380 x D 605 mm. Voet en arm zijn afzonderlijk te bestellen afhankelijk van de wensen. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 749,00 excl. BTW
€ 906,29 incl. BTW
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474537", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3130.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230628.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230628.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230628.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3172014
Behuizing en cascades van rvs. Temperatuur wordt geregeld via een thermostaat van 30 tot 80 °C. Capaciteit ongeveer 7 tot 8 kg chocola. Bak en cascade-elementen uitneembaar voor het reinigen. Toon meer Toon minder
€ 3.130,00 excl. BTW
€ 3.787,30 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475505", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"149.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153480.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153480.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153480.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137604
Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen: Glans. Eenvoudig eruit te halen. Eenvoudig te onderhouden. Zeer grote weerstand. De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur. De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen. U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel. A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 vormen. 14 g Toon meer Toon minder
€ 149,75 excl. BTW
€ 181,20 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20094817", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"135.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033510.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033510.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033510.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47719676
Boek Signature entremets, petits gâteaux door Johan Martin Toon meer Toon minder
€ 135,75 excl. BTW
€ 164,26 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475341", "Attributes" : { "Type_Verstuiverpistool voor chocolade":"8" , "Materiaal_Aluminium":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000002452720":"Materiaal" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Verstuiverpistool voor chocolade" , "7000000000002452720":"Aluminium" }, "Price" : { "contractPrice":"609.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154980.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154980.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154980.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138858
Spuitpistool met reservoir, constructie is van hoge kwaliteit en met een comfortabele grip. Compatibel met oplosbare voedingsmiddelen. Kwaliteit van verstuiving is ongeëvenaard met uitgebalanceerde straal. Regelbaar: Fijnheid van verstuiving Breedte van de straal Vorm van de straal, rond of in een waaier Debiet van het product Behuizing van aluminium, gesmeed en met teflon behandeld. Reservoir 50 cl van polyamide, met schroefdeksel. Mondstuk rvs, kaliber 1,8 mm. Maximale aangevoerde luchtdruk: 6 bar. Aanbevolen werkingsluchtdruk: 1,8 tot 2,5 bar. Gewicht: 700 g. Maximumtemperatuur product: 50 °C. Geleverd met snelkoppeling (compatibel met spiraalslang 264071). Gebruik met compressor 264069 is aanbevolen. Toon meer Toon minder
€ 609,00 excl. BTW
€ 736,89 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10483099", "Attributes" : { "Type_Plaat van 25 geribbelde vormen met diameter van 45 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaat van 25 geribbelde vormen met diameter van 45 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"349.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3161870.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3161870.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3161870.jpg" }, { "catentry_id" : "10483100", "Attributes" : { "Type_Plaat van 16 geribbelde vormen met diameter van 55 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaat van 16 geribbelde vormen met diameter van 55 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"269.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153985.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153985.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153985.jpg" }, { "catentry_id" : "10475289", "Attributes" : { "Type_Plaat van 30 geribbelde vormen met diameter van 35 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaat van 30 geribbelde vormen met diameter van 35 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"309.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153915.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153915.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153915.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138896
Geribbelde vormen Exoglass® die zijn aangebracht op een speciale bakplaat van rvs 400 x 300 mm. Hier kunt u eenvoudiger en sneller met vormen omgaan bij het vullen en bakken. Bakvorm is op de plaat vast te zetten door deze 1/4 slag te draaien. Bakvormen die overeenstemmen met de traditionele vorm van de beroemde gebakjes uit Bordeaux. Platte bodem voor een betere stabiliteit. vormen EXO GLASS®: De nieuwe generatie van stijve vormvaste vormen van composietmateriaal, te gebruiken van -20 °C tot 250 °C. Exclusief bij MATFER, vormen van Exoglass® zijn de meest veelzijdige vormen. Met dit materiaal krijgt u een regelmatige kleuring van de bereiding en bovendien een uitstekende verspreiding van de warmte, geschikt voor de meer ingewikkelde recepten. De vormen EXOGLASS® zijn: Voorzien van een anti-aanbaklaag Vormvast en stijf Roestvrij en reinigbaar in de vaatwasser Magnetron & vaatwasser De vormen van Exoglass® garanderen een perfect bakresultaat en een eenvoudig loskomen van de bereiding. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 269,00 excl. BTW
€ 325,49 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482648", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"14.65" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154571.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154571.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154571.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139166
Met body van roestvrij staal en schroefdeksel. Ideaal voor het strooien van poedersuiker. Toon meer Toon minder
€ 14,65 excl. BTW
€ 17,73 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482336", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1315.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230653.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230653.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230653.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3172012
Compacte tempereermachine, ideaal voor de vervaardiging van getempereerde chocoladebonbons. De ronde vorm vereenvoudigt de vermenging van de chocolade. Frame van grijs composietmateriaal, ronde bak met een platte bodem van roestvrij staal, inhoud 12 liter (10 kg afdekproduct), verwijderbare bak. Deksel van rvs. Bedieningspaneel van gehard glas, waterdicht, eenvoudig te reinigen. Temperatuur van het water wordt geregeld via een thermostaat, van 20 tot 60 °C, met thermische beveiliging die de voeding uitschakelt bij te weinig water. Het is mogelijk om een sonde (optie) rechtstreeks op de dompelaar aan te sluiten en de temperatuur van de chocolade in de plaats van de richttemperatuur weer te geven. Afmetingen: B 510 x L 400 x H 265 mm. Gewicht: 5,5 Kg. Bedieningspaneel voorzien van gehard glas. Tiptoetsen. Precisie 0,5 °C. Toon meer Toon minder
€ 1.315,00 excl. BTW
€ 1.591,15 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10483966", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"157.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/SET" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152614.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152614.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152614.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137370
Sonde rvs met draad + rvs houder Toon meer Toon minder
€ 157,25 excl. BTW
€ 190,27 incl. BTW
Per set
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474921", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"545.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154476.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154476.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154476.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138530
Samenstelling: 1 dessertmes 28 cm, 1 koksmes 25 cm, 1 aanzetstaal 25 cm, 1 spatel rvs 15 cm, 1 spatel rvs 20 cm, 1 spatel rvs gebogen 26 cm, 1 officemes rvs 10 cm, 1 schilmes, 1 appelboor, 1 spatel driehoekig 10 cm, 1-pastasnijder rvs, 1 deegrol 42 cm, 1 kwast 3 cm, 1 verchroomde schaar 18 cm, 1 spatel Elvéa 25 cm, 1 spatel Exoglass® 30 cm, 1 garde rvs 25 cm, 1 gegroefde deegroller 5,5 cm, 1 citroentrekker, 1 deegtang, 1 spuitzak 30 cm, 1 spuitdop, glad, 1 spuitdop getand, 1 deegschraper, 1 thermometersonde, 1 lege opbergkoffer. Koffers met messen en gebruiksvoorwerpen ontworpen op basis van gerei uit ons assortiment. Buitenafmetingen: 460 x 325 x 150 mm. Binnenafmetingen: 440 x 305 x 132 mm. Toon meer Toon minder
€ 545,00 excl. BTW
€ 659,45 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474397", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"3235.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154200.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154200.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154200.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139332
Met de tempereermachine Choco 22 T, kan de chocolade worden ingesteld zonder bewerkingen: Laat de deklaag smelten bij 50 °C (45° voor een deklaag op basis van melk), afkoelen tot 25/27° dan weer de temperatuur laten stijgen en stabiliseren op 30/32 °C (28°C voor een deklaag op basis van melk) zonder de bakken te verplaatsen en zonder de chocolade uit de tempereermachine te halen. Automatisch vulling met water met elektronisch controle van het niveau door elektromagnetisch klep. Frame en waterbak van rvs. Het is mogelijk om een sonde (optie) rechtstreeks op de machine aan te sluiten en de temperatuur van de chocolade in de plaats van de richttemperatuur weer te geven. Inhoud: 20 kg. Bak GN 1/1, D 150 mm, 20 L met handgrepen en deksel van rvs. Elektronisch temperatuurregeling via thermostaat 25° tot 60 °C. Vermogen 1800W, 240 volt enkelfasig. 50 Hz. Denk aan de watertoevoer (koppeling 20/27 of 3/4) en aftappen. bedieningspaneel van gehard glas. Tiptoetsen. Precisie 0.5 °C. Toon meer Toon minder
€ 3.235,00 excl. BTW
€ 3.914,35 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475955", "Attributes" : { "Lengte (cm)_24 cm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102449":"Lengte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102449":"24 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"185.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153572.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153572.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153572.jpg" }, { "catentry_id" : "10475845", "Attributes" : { "Lengte (cm)_35 cm":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102449":"Lengte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102449":"35 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"395.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154231.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154231.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154231.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137871
Bijzonder robuust model. Met getand en gesmeed blad van rvs. Basisplank van gevernist beuken. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 185,25 excl. BTW
€ 224,15 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482642", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"15.05" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154579.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154579.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154579.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139167
Rvs. Schroefdeksel met strooi-openingen Ø1,5 mm. Met geperforeerde rand voor nauwkeuriger strooien. Toon meer Toon minder
€ 15,05 excl. BTW
€ 18,21 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10484045", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"187.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154138.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154138.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154138.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137654
Polypropyleen, volledig inklapbaar en wasbaar. Ontworpen voor het decoreren met een spuitpistool en toepassingen met een drapeerpistool, verstuiving van chocolade in veloursvorm. Het formaat is geschikt voor werken op platen van 600 x 400 mm. Binnenafmetingen: L 620 x D 415 x H 395 mm. Gedeponeerd model van Sylvie AMAR DESIGN. Toon meer Toon minder
€ 187,90 excl. BTW
€ 227,36 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474895", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"16.39" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154734.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154734.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154734.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139101
Liniaal voor het gladstrijken van vloeibare voedingswaren in frames, sjablonen, vloeibaar snoepgoed. Van wit kunststof. Wit kunststof. Toon meer Toon minder
€ 16,39 excl. BTW
€ 19,83 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Artikelnummer : MIG3138785
Uit één stuk, zo goed als onbreekbaar, perfect hygiënisch. Lengte inclusief de handgreep. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 6,39 excl. BTW
€ 7,73 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20095541", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"111.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035465.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035465.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035465.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47719638
Boek over fijne bakkerswaren en snacks - Matfer. Professioneel boek. Een assortiment snacks en fijne bakkerswaren, desserts om te snacken. Toon meer Toon minder
€ 111,00 excl. BTW
€ 134,31 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474222", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"629.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230638.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230638.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3230638.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3172019
Houdt zoete én hartige gerechten warm en op een constante temperatuur, voor een eenvoudig en snel vullen van pannenkoeken, wafels, ijs.... Geleverd met een literfles met 3 schenktuitjes. Technische kenmerken: Roestvrij stalen behuizing. Thermostaat instelbaar van 0 tot 90 °C Verlichte schakelaar Netsnoervoeding 220-240 V ~ 50/60 Hz Fles 1000 ml, maatverdeling met 3 schenktuitjes - polyethyleen. Opties: extra fles van 1 l. PE-fles, 0,59l, met speciale schenktuit voor smeerbaar beleg en bodemvulling. Het deeg dat als eerste in de fles wordt geplaatst, wordt als eerste geschonken. Grote vulopening voor eenvoudig gebruik en reiniging. Gebruiksvriendelijke bain-marie. Toon meer Toon minder
€ 629,00 excl. BTW
€ 761,09 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482575", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"1465.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155049.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155049.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155049.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138592
De algemene kenmerken zijn gelijk aan die van het minimodel met een enkele arm. Het dubbele bonbonsnijapparaat biedt voordeel en tijdwinst, waarbij het voor een nauwkeurige snede zorgt zonder het product te hoeven verleggen tijdens het snijden. Geleverd met 2 snijarmen van 22 mm, 1 rvs plaat, 1 spatel en spansleutels voor de draden. De snijarm van 30 mm van het minimodel is aanpasbaar op dit model. Toon meer Toon minder
€ 1.465,00 excl. BTW
€ 1.772,65 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
