[ { "catentry_id" : "10482833", "Attributes" : { "Type_Mini-quiches 60 vormen met volume 13 ml":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mini-quiches 60 vormen met volume 13 ml" }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153540.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153540.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153540.jpg" }, { "catentry_id" : "10482834", "Attributes" : { "Type_Mini-quiches 48 vormen met volume 20 ml":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mini-quiches 48 vormen met volume 20 ml" }, "Price" : { "contractPrice":"142.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153545.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153545.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153545.jpg" }, { "catentry_id" : "10482835", "Attributes" : { "Type_Mini-brioche 40 vormen met volume 11 ml":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mini-brioche 40 vormen met volume 11 ml" }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153557.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153557.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153557.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139057
De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten. Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen. De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd. Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken. Verschillende maten beschikbaar: Banketbakkersformaat 600 x 400 mm, Banketbakkersformaat 400 x 300 mm, Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm). Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen. Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen. Wassen met een niet-schurende spons. Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel. In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 142,25 excl. BTW
€ 172,12 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475280", "Attributes" : { "Breedte (mm)_400 mm":"9" , "Lengte (mm)_600 mm":"15" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Breedte (mm)" , "7000000000007103056":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"400 mm" , "7000000000007103056":"600 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"61.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg" }, { "catentry_id" : "10483107", "Attributes" : { "Breedte (mm)_325 mm":"10" , "Lengte (mm)_530 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103006":"Breedte (mm)" , "7000000000007103056":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103006":"325 mm" , "7000000000007103056":"530 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"46.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138901
Voorzien van een anti-aanbaklaag in 4 lagen kruislings aangebracht. Dikke plaat. Geschikt voor met name het bakken van delicate en droge producten. Bakplaten EXAL®: bakplaten van aluminium, voorzien van een anti-aanbaklaag, PTFE, zonder PFOA. De gelakte onderkant is goedgekeurd voor voedingsmiddelen. Maximale baktemperatuur: 250 °C. Deze bakplaten zijn licht en hanteerbaar (3 keer minder zwaar dan een klassieke plaat van zwart plaatstaal) roesten niet en kunnen dus worden gebruikt in koelkasten en rijskamers. Insmeren is niet nodig. Ze zijn snel terugverdiend omdat het gebruik van bakpapier in het geel niet meer nodig is, wat zorgt voor een perfecte presentatie van uw producten. Het is hierom aanbevolen om ze af te vegen met een droge doek na elk gebruik. Platen met afgeronde randen, hoogte 10 mm. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 46,25 excl. BTW
€ 55,96 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
Artikelnummer : MIG3138397
Met of zonder beugel. Voor de gisting van brood op linnendoeken of EVOPAN® Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 41,00 excl. BTW
€ 49,61 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474885", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"97.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153026.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153026.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153026.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139113
Nieuwe roller, zeer breed tweemaal zo snel banen deeg op regelmatige wijze in te prikken. Rollervan polyamide, steel van polypropyleen. Toon meer Toon minder
€ 97,25 excl. BTW
€ 117,67 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20095494", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"47.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033789.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033789.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033789.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47719964
Gootvorm dubbel Délice voor thermogevormde bûche. Vormen per twee voor hogere productiviteit en minder handelingen. Nuttige lengte van 57 cm voor een optimaal gebruik van de platen. Plaats voor 4 bûches per plaat. Rooster voor een optimale opslag in een koelcel. Toon meer Toon minder
€ 47,50 excl. BTW
€ 57,48 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474705", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_4 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"4 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"26.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152766.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152766.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152766.jpg" }, { "catentry_id" : "10482500", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_4.5 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"4.5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"41.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152965.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152965.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152965.jpg" }, { "catentry_id" : "10482501", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_5 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"5 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"46.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153046.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153046.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153046.jpg" }, { "catentry_id" : "10528220", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_4.2 cm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"4.2 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"39.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152875.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152875.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152875.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139186
Speciaal voor taarten, rijstsalades, enz.…, geperst uit één stuk en omrand. Hierdoor kan het product eenvoudiger uit de vorm loskomen. Bakvormen Exopan®: dun staal gelamineerd met een anti-aanbaklaag aan de binnenzijde en een beschermende lak aan de buitenzijde. Ideaal voor het bakken van deeg, EXOPAN’® combineert de bakkwaliteit van vertind ijzer met het gebruiksgemak van de anti-aanbaklaag. De geringe dikte van het staal zorg voor een betere kleuring van producten. Reinigbaar door aan de binnen- en buitenzijde af te nemen. Dit materiaal moet droog blijven (vaatwasser, koelkast, …) Exopan®-plaat, met anti-aanbaklaag. Te gebruiken zonder invetten. Onze hardstalen platen vertonen ongelofelijk strakke vormen die gewaardeerd wordt door specialisten. Met het snelbakken op EXOPAN-platen kunt u goed gebruinde en tegelijk malse producten krijgen. Niet geschikt voor vaatwassers Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 26,75 excl. BTW
€ 32,37 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482678", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"88.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154312.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154312.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154312.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139119
Zware roller (2,650 kg). Vernikkeld staal. Toon meer Toon minder
€ 88,50 excl. BTW
€ 107,09 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474411", "Attributes" : { "Type_Vorm voor taart, Silform 40 vormen":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Vorm voor taart, Silform 40 vormen" }, "Price" : { "contractPrice":"74.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153235.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153235.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153235.jpg" }, { "catentry_id" : "10482205", "Attributes" : { "Type_Vorm voor taart, Silform 15 vormen":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Vorm voor taart, Silform 15 vormen" }, "Price" : { "contractPrice":"74.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153197.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153197.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153197.jpg" }, { "catentry_id" : "10482206", "Attributes" : { "Type_Vorm voor taart, Silform 48 vormen":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Vorm voor taart, Silform 48 vormen" }, "Price" : { "contractPrice":"74.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153211.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153211.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153211.jpg" }, { "catentry_id" : "10482207", "Attributes" : { "Type_Vorm voor taart, Silform 24 vormen":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Vorm voor taart, Silform 24 vormen" }, "Price" : { "contractPrice":"74.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153238.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153238.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153238.jpg" }, { "catentry_id" : "10482208", "Attributes" : { "Type_Vorm voor taart, Silform 60 vormen":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Vorm voor taart, Silform 60 vormen" }, "Price" : { "contractPrice":"74.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153250.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153250.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153250.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139306
De matten van Silform®, speciaal ontworpen voor broodbereiding, beschikken over een anti-aanbaklaag en zijn ideaal voor het bakken van brood in diverse vormen. De open structuur zorgt voor een optimale luchtcirculatie, waardoor u een ongeëvenaarde korst en kleuring verkrijgt. Er is een speciaal Silform®-assortiment ontwikkeld voor soesjesdeeg. Dankzij de anti-aanbaklaag van Silform® komt de bereiding perfect los. De onderkant is helder en verzorgd en zorgt voor stabiliteit van de soesjes. Ontwerp van open, gevlochten glasvezelstructuur geïmpregneerd met siliconen, voor het bakken van soesjesdeeg en bleek gebakken bodems van taartjes. De circulatie van hete lucht onder de matten biedt een betere kleuring en garandeert een aangenaam zacht bakresultaat. Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen. Wassen met een niet-schurende spons. Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel. In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min. Toon meer Toon minder
€ 74,25 excl. BTW
€ 89,84 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474763", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153466.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153466.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153466.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138627
Uitsteker ref.nr. 153045 De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten. Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen. De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd. Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken. Verschillende beschikbare groottes: banketbakkersformaat 600 x 400 mm, banketbakkersformaat 400 x 300 mm, gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm). Praktische adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen. Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen. Wassen met een niet-schurende spons. Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel. In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min. Toon meer Toon minder
€ 155,75 excl. BTW
€ 188,46 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475176", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153634.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153634.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153634.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138311
De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten. Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen. De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd. Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken. Verschillende maten beschikbaar: Banketbakkersformaat 600 x 400 mm, Banketbakkersformaat 400 x 300 mm, Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm). Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen. Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen. Wassen met een niet-schurende spons. Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel. In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min. Toon meer Toon minder
€ 155,75 excl. BTW
€ 188,46 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474402", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153507.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153507.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153507.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139321
De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten. Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen. De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd. Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken. Verschillende maten beschikbaar: Banketbakkersformaat 600 x 400 mm, Banketbakkersformaat 400 x 300 mm, Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm). Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen. Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen. Wassen met een niet-schurende spons. Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel. In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min. Toon meer Toon minder
€ 155,75 excl. BTW
€ 188,46 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474865", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"41.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153939.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153939.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153939.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139143
Hoogte speciaal voor het aankleden van rvs vormen. Toon meer Toon minder
€ 41,00 excl. BTW
€ 49,61 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474875", "Attributes" : { "Type_Croissantsnijder":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Croissantsnijder" }, "Price" : { "contractPrice":"149.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153406.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153406.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153406.jpg" }, { "catentry_id" : "10482672", "Attributes" : { "Type_Mini-croissantsnijder":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Mini-croissantsnijder" }, "Price" : { "contractPrice":"138.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156076.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156076.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156076.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3139127
Voor het snel en eenvoudig snijden van perfect regelmatige croissants. Ergonomische handgrepen, afgeschuinde rvs snijbladen. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 138,00 excl. BTW
€ 166,98 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475000", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154837.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154837.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154837.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138380
Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen: Glans. Eenvoudig eruit te halen. Eenvoudig te onderhouden. Zeer grote weerstand. De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur. De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen. U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel. A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Toon meer Toon minder
€ 38,00 excl. BTW
€ 45,98 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10474760", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_9 cm":"9" , "Lengte (mm)_270 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" , "7000000000007103056":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"9 cm" , "7000000000007103056":"270 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"53.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153315.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153315.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153315.jpg" }, { "catentry_id" : "10482554", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_7.5 cm":"9" , "Lengte (mm)_180 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" , "7000000000007103056":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"7.5 cm" , "7000000000007103056":"180 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"45.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152913.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152913.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152913.jpg" }, { "catentry_id" : "10482555", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_7.5 cm":"10" , "Lengte (mm)_250 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" , "7000000000007103056":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"7.5 cm" , "7000000000007103056":"250 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"48.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153315.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153315.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153315.jpg" }, { "catentry_id" : "10482556", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_10 cm":"9" , "Lengte (mm)_290 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" , "7000000000007103056":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"10 cm" , "7000000000007103056":"290 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"57.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153438.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153438.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153438.jpg" }, { "catentry_id" : "10482557", "Attributes" : { "Hoogte (cm)_12 cm":"8" , "Lengte (mm)_400 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007102518":"Hoogte (cm)" , "7000000000007103056":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007102518":"12 cm" , "7000000000007103056":"400 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"75.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153769.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153769.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153769.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138623
Broodbakvorm Exoglass®, bakvormen van composietmateriaal, zeer bestendig ontwerp om te voldoen aan de eisen van moderne broodbereiding. Compatibel met het gebruik in gecontroleerde gistcellen. Regelmatig invetten vereenvoudigt het lossen. Te gebruiken voor zoete bakwaren (cakes, brioches). Het composietmateriaal zorgt voor een zeer homogene gaarheid en kleuring van het deeg. - Schuifdeksel van roestvrij staal. - Materiaal goedgekeurd voor contact met voedingsmiddelen. - Roestvrij materiaal, vlekt niet en laat niets achter op het deeg. - Stijve vormvaste bakvormen. - Afwasbaar, ook geschikt voor in de vaatwasser. - Zowel voor in de diepvriezer (-20°C) en voor bakken (+250 °C) te gebruiken. - Aanbevolen wordt om te bakken op een ovenplaat. - Onbreekbaar in normale gebruiksomstandigheden. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 45,25 excl. BTW
€ 54,75 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482574", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"745.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154499.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154499.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154499.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138594
Voor het snijden van alle producten met een zachte en homogene consistentie: foie gras, mousses, zacht fruit, kazen, boter, hardgekookte eieren ... Snelle snijbeweging. Veilig in gebruik. Verbeterde hygiëne. Gemaakt van roestvrij staal en polyethyleen. Verwisselbare roestvrijstalen draden ø 0,4 mm. Zeker en stabiel door zuignappen. Eenvoudige demontage, zonder gereedschap, voor het afwassen van het snijdeel en de producthouder. Diepte: 455 mm. Breedte: 620 mm Bruikbare breedte: 145 mm Hoogte: 150 mm Hoogte met arm geheven: 420 mm Nettogewicht: 4,9 kg Toon meer Toon minder
€ 745,00 excl. BTW
€ 901,45 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10476088", "Attributes" : { "Lengte (mm)_560 mm":"9" , "Breedte (mm)_360 mm":"11" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Lengte (mm)" , "7000000000007103006":"Breedte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"560 mm" , "7000000000007103006":"360 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"112.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153895.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153895.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153895.jpg" }, { "catentry_id" : "10484040", "Attributes" : { "Lengte (mm)_360 mm":"8" , "Breedte (mm)_270 mm":"14" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000007103056":"Lengte (mm)" , "7000000000007103006":"Breedte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000007103056":"360 mm" , "7000000000007103006":"270 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"94.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153660.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153660.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153660.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3137662
Kader bestaande uit 4 elkaar overlappende stukken van roestvrij staal die op elkaar klemmen. Met dit systeem,gemaakt door Matfer, kunt u de afmeting van het kader afstellen, waarbij een groot reinigingsgemak wordt geboden. Het materiaal, gemaakt van rvs, is 2 mm dik, wat zorgt voor een goede stevigheid. Ideaal voor gebruik met Flexipat® en de reliëfmatten. H 45 mm. Toon meer Toon minder
Vanaf
€ 94,75 excl. BTW
€ 114,65 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Één van deze producten is niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482545", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"136.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153627.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153627.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153627.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138639
De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten. Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen. De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd. Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken. Verschillende beschikbare groottes: - banketbakkersformaat 600 x 400 mm, - banketbakkersformaat 400 x 300 mm, - gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm). Praktische adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen. Onderhoud: In zeepsop laten weken en reinigen met een zachte spons. Voor het drogen 2 tot 3 minuten op 100 °C in de oven plaatsen. Gebruik bij voorkeur geperforeerde aluminium platen voor bereidingen op dessertvormen van Flexipan®. Toon meer Toon minder
€ 136,25 excl. BTW
€ 164,86 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20095846", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"45.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033481.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033481.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033481.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47719647
Le journal du patissier door S. Serveau Toon meer Toon minder
€ 45,50 excl. BTW
€ 55,06 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482110", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"12.89" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155375.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155375.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155375.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3161036
Steel van polypropyleen, polyestervezel, steriliseerbaar tot 135°C, bestand tegen agressieve reinigings- en ontsmettingsmiddelen. Lengte borstelharen 40 mm. Toon meer Toon minder
€ 12,89 excl. BTW
€ 15,60 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10482836", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"55.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154773.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154773.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154773.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138341
Flexibele vormen voor fruitgelei: Bestaande uit een flexibele plaat met 24 vormen en hard draagvlak. Eenvoudig en handig in gebruik, voor het vullen is een automatische trechter te gebruiken. Lost eenvoudig. vormen van silicone, goedgekeurd voor contact met voedingsmiddelen. Afmetingen van de platen: 180 x 335 mm. Toon meer Toon minder
€ 55,50 excl. BTW
€ 67,16 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10475189", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"115.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156353.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156353.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156353.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138298
Samenstelling voldoet aan alle eisen voor toevoegingen en kleurstoffen voor voedingsmiddelen E175 Goud conform de geldende Europese richtlijnen. Kwaliteit: 1/2 heldergeel. Gehalte 915‰. Met name gebruikt voor de decoratie van desserts met chocolade, chocolaatjes of chocoladebonbons Toon meer Toon minder
€ 115,90 excl. BTW
€ 140,24 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "12881736", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"121.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG6786238.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG6786238.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG6786238.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG2548138
Ijsschep Bestendig bij intensief gebruik. Ergonomisch handvat. Toon meer Toon minder
€ 121,25 excl. BTW
€ 146,71 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10483098", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"359.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153926.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153926.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153926.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138895
Cakevormen Exoglass® die zijn aangebracht op een speciale bakplaat van roestvrij staal 400 x 300 mm. Hier kunt u eenvoudiger en sneller gebruikmaken van vormen bij het vullen en bakken. Afneembare vormen voor reinigingsgemak. Vergrendelbaar op de plaat door deze vast te klemmen. vormen van EXO GLASS®: de nieuwe generatie van stijve vormen van composietmateriaal, te gebruiken van -20 °C tot 250 °C. Exclusief bij MATFER, vormen van Exoglass® zijn de meest veelzijdige vormen. Met dit materiaal krijgt u een regelmatige kleuring van de bereiding en bovendien een uitstekende verspreiding van de warmte, geschikt voor de meer ingewikkelde recepten. De vormen EXOGLASS® zijn: Voorzien van een anti-aanbaklaag Vormvast en stijf Roestvrij en reinigbaar in de vaatwasser. Magnetron en vaatwasser. Toon meer Toon minder
€ 359,00 excl. BTW
€ 434,39 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
Artikelnummer : MIG3137664
Vanaf
€ 30,25 excl. BTW
€ 36,60 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "10483203", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"82.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153176.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153176.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153176.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG3138815
De matten van Silform®, speciaal ontworpen voor broodbereiding, beschikken over een anti-aanbaklaag en zijn ideaal voor het bakken van brood in diverse vormen. De open structuur zorgt voor een optimale luchtcirculatie, waardoor u een ongeëvenaarde korst en kleuring verkrijgt. Er is een speciaal Silform®-assortiment ontwikkeld voor soesjesdeeg. Dankzij de anti-aanbaklaag van Silform® komt de bereiding perfect los. De onderkant is helder en verzorgd en zorgt voor stabiliteit van de soesjes. Ontwerp van open, gevlochten glasvezelstructuur geïmpregneerd met siliconen, voor het bakken van soesjesdeeg en bleek gebakken bodems van taartjes. De circulatie van hete lucht onder de matten biedt een betere kleuring en garandeert een aangenaam zacht bakresultaat. Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen. Wassen met een niet-schurende spons. Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel. In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min. Toon meer Toon minder
€ 82,25 excl. BTW
€ 99,52 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
[ { "catentry_id" : "20094815", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"113.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033506.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033506.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033506.jpg" } ]
Artikelnummer : MIG47719672
Boek Petits gâteaux, tartes et entremets au fil des saisons Toon meer Toon minder
€ 113,25 excl. BTW
€ 137,03 incl. BTW
Per stuk
Dit artikel is momenteel niet beschikbaar
