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Référence : MIG42673590
Kit Rapid'Infusion pour arômes à froid. Infuser des arômes à froid dans les liquides en deux minutes. Utilisable avec les siphons Gourmet Whip. Permet d'aromatiser un liquide avec des substances aromatiques solides. Préserve le goût et les arômes qui sont transférés dans le liquide. Voir plus Voir moins
€ 39,50 TVA excl.
€ 47,80 TVA incl.
l'ensemble
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Référence : MIG3138735
Lame très rigide acier inoxydable, tranchant biseauté. Manche ergonomique surmoulé polypropylène noir. Modèle idéal pour gratter les plaques à four. Livrée sur carte plastique. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 12,69 TVA excl.
€ 15,35 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138833
Pince à bonbons en acier inoxydable Voir plus Voir moins
€ 53,50 TVA excl.
€ 64,74 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139067
Raclette souple, acier inoxydable, manche plastique blanc. Voir plus Voir moins
€ 11,95 TVA excl.
€ 14,46 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138837
Acier inoxydable. Livrée sous blister. Voir plus Voir moins
€ 16,39 TVA excl.
€ 19,83 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673598
Bouchon hermétique pour pompe à vide d'air. Prolonger les saveurs et les arômes du vin plusieurs jours après l'ouverture. Voir plus Voir moins
€ 19,99 TVA excl.
€ 24,19 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138667
Ustensiles Imputrescible Robuste Stérilisable Résistant à +220°C Ustensiles coloris violet, pour la préparation exclusive des produits alimentaires destinés aux régimes sans allergènes : Diminue le risque de contamination. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 7,89 TVA excl.
€ 9,55 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137624
Broc de séparation de la graisse des sauces par décantation. Le bec verseur relié à la base permet de récupérer directement la sauce. Broc gradué en SAN. Passe au lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
€ 19,59 TVA excl.
€ 23,70 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673574
Ecailleur à poisson Scalex. Pratique, l'écailleur Scalex-Westmark évite la dispersion des écailles grâce à son collecteur anti-projection. Possède une grande longueur qui permet un travail rapide. Corps en aluminium. En acier inoxydable. Voir plus Voir moins
€ 34,90 TVA excl.
€ 42,23 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138845
A ressort incorporé. En acier inoxydable. Qualité extra forte. Voir plus Voir moins
€ 6,69 TVA excl.
€ 8,09 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138787
Acier inoxydable, forme coudée spécialement étudiée pour un retournement facile des omelettes dans les sauteuses de grande cuisine. Poignée ronde ergonomique, non blessante. Voir plus Voir moins
€ 70,90 TVA excl.
€ 85,79 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138850
Soies garanties pur porc, virole fer blanc, manche bois blanc. Pour limiter la perte des soies, toujours tremper le pinceau 1 heure dans l’eau claire avant la première utilisation Voir plus Voir moins
A partir de
€ 4,95 TVA excl.
€ 5,99 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139226
SKIM'ALL : Fusion d'une araignée et d'une écumoire, le SKIM'ALL permet de récupérer et d'égoutter délicatement même les plus petits produits, pochés ou frits. Grille sans soudure en acier inoxydable à la maille fine 3x3 mm, déployée, très douce et bombée. Manche ergonomique Exoglass® pour une prise en main confortable isolant de la chaleur. Trou de suspension. Tenue en température 220°C / 430 °F. Lavable au lave-batterie. Voir plus Voir moins
€ 43,00 TVA excl.
€ 52,03 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720825
Porte tube - In Situ Organise efficacement les tubes. Maximise l'utilisation du produit. Évite la compression désordonnée du tube. Installation et retrait faciles. Voir plus Voir moins
€ 39,25 TVA excl.
€ 47,49 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138597
Utilisation multiples : Dressage des aliments sur les assiettes en cuisine. Service des condiments en buffet. Service des caramels, chocolats…en boutique. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 5,75 TVA excl.
€ 6,96 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139271
L’entonnoir automatique est très pratique pour le remplissage rapide et précis des moules, empreintes et verres. Adapté aux produits de consistance liquide. Son mécanisme se monte et se démonte instantanément. Support en fil inox Ø 8 mm en option. Livré avec : 2 buses de sorties Ø 3 et 6 mm interchangeables. Une sortie Ø 8 mm sans buse. Gain de temps. Voir plus Voir moins
€ 28,25 TVA excl.
€ 34,18 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138679
Fil d’acier inoxydable. Moule en 2 parties, pour la confection des nids. Voir plus Voir moins
€ 55,50 TVA excl.
€ 67,16 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673801
Pompe pour alcool gélifié en seau. Voir plus Voir moins
€ 19,89 TVA excl.
€ 24,07 TVA incl.
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Référence : MIG41962231
Rouleau - Mafter. Très pratique et facile à utiliser. Rouleau de film aluminium. Voir plus Voir moins
€ 16,39 TVA excl.
€ 19,83 TVA incl.
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Référence : MIG42673845
Séparateur à œuf - Mafter Voir plus Voir moins
€ 17,49 TVA excl.
€ 21,16 TVA incl.
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Référence : MIG6906555
Brosse pour grille-pain, 2 pièces, 395 mm Cette brosse de qualité professionnelle retire facilement les miettes des grille-pain Résiste à la chaleur, jusqu'à 180° Voir plus Voir moins
€ 869,00 TVA excl.
€ 1.051,49 TVA incl.
lot de 25 pièces Be € 34,76 unité
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Référence : MIG42673808
Cuillière à glace Stöckel - Type D. Cuillère à glace ronde en acier inoxydable. Qualité professionnelle, de conception robuste. Voir plus Voir moins
€ 76,25 TVA excl.
€ 92,26 TVA incl.
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Référence : MIG3138511
Acier inoxydable. Permet de verser puis d’étaler la sauce tomate sur la pâte en effectuant un mouvement rotatif avec le fond de la louche. Convient également pour le service des légumes à la portion. Voir plus Voir moins
€ 49,50 TVA excl.
€ 59,90 TVA incl.
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Référence : MIG42673846
Seringue à sauce - Mafter Voir plus Voir moins
€ 58,25 TVA excl.
€ 70,48 TVA incl.
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Référence : MIG3138852
Pince-pelle à gâteaux en acier inoxydable Voir plus Voir moins
€ 25,75 TVA excl.
€ 31,16 TVA incl.
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Référence : MIG42673699
Clip pour fermeture de poches pâtissières. Trois pinces en polypropylène. Permet de fermer hermétiquement des sachets ou des poches pâtissières garnies en attente d'utilisation. Evite le gâchis alimentaire. Trois coloris assortis. Voir plus Voir moins
€ 10,99 TVA excl.
€ 13,30 TVA incl.
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Référence : MIG42673754
Pince à glaçons en acier inoxydable. Livrée sur carte. Voir plus Voir moins
€ 11,49 TVA excl.
€ 13,90 TVA incl.
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