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Description
- Trempeuse compacte, idéale pour la fabrication des bonbons de chocolat trempés.
- La forme ronde facilite le brassage du chocolat.
- Bâti en matériau composite gris, cuve ronde à fond plat en acier inoxydable, contenance 12 litres (10 kg de couverture), cuve amovible.
- Couvercle acier inoxydable.
- Tableau de commande en verre trempé, étanche, facile à nettoyer.
- Température de l’eau régulée par thermostat 20 à 60°C, avec sécurité thermique coupant l’alimentation en cas de manque d’eau.
- Possibilité de connecter une sonde (option) directement sur la trempeuse et d’afficher la température du chocolat à la place de la température de consigne.
- Dimensions : L 510 x lg 400 x H 265 mm.
- Poids : 5,5 Kg.
- Tableau de commande verre trempé.
- Touches sensitives.
- Précision 0,5°C.
- Fabriqué en UE
Avantages environnementaux et/ou sociétaux
Cet emballage est recyclable à 100%, ce qui veut dire que lors de sa fin de vie, l'ensemble de ses composants pourront être recyclés distinctement les uns des autres via des filières de recyclage spécifiques.
Caractéristiques
Informations sur le produit
Marque | Matfer |
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Conditionnement | Unité |
Caractéristiques techniques
Matériau | Inox |
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Origine produit | Fabriqué en UE |
Emballage recyclable | Oui - 100 % |
Documentation
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