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Référence : MIG3139232
Sonde inox. Fil spirale : 160 cm. Sondes compatibles avec thermomètre à thermocouple Type K 250528. Voir plus Voir moins
€ 109,25 TVA excl.
€ 132,19 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG11873606
Inox brossé. Compacte et ultraplate très facile à utiliser. Portée de 5 kg avec précision à 1 gramme. Plateau en acier inoxydable. Très design : affichage LCD et écran rétro-éclairé bleu. Arrêt automatique après 10 secondes. Fonction Tare. Indicateur de batterie basse et de surcharge. 2 unités de poids : gr et lb:oz. 2 unités d volume : ml et fl’oz. 4 capteurs de précision. Pile bouton de 3 V non incluse. Accroche murale fournie. Voir plus Voir moins
€ 56,90 TVA excl.
€ 68,85 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720716
Pichet isotherme Tundra. Tundra pichet isotherme en acier inoxydable 100 cl. Acier inoxydable 18.8 brossé. Poignée et couvercle basculants en alliage chromé. Double paroi inox avec vide air. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 81,25 TVA excl.
€ 98,31 TVA incl.
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Référence : MIG63881598
Moulin à café 150 W BXCG151E Black and Decker avec réservoir d'une capacité de 200g pour les grains de café. Couvercle du réservoir transparent pour voir le niveau de café. Quantité de café moulu sélectionnable entre 2 et 12 tasses. Niveau de mouture réglable en 14 tailles. Récipient à café moulu amovible avec couvercle. Arrêt automatique. Système de sécurité : ne s'active pas si le couvercle n'est pas correctement positionné. Finition en acier inoxydable anti-empreintes digitales. Base antidérapante. Voir plus Voir moins
€ 140,50 TVA excl.
€ 170,01 TVA incl.
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Référence : MIG11874613
Couleur : rouge. Puissance : 850 W. Matière : acier inoxydable. 1 fente extra longue à largeur variable. Capacité : 2 tranches courtes ou 1 longue. 2 fonctions : décongeler et réchauffer + Fonction STOP. Bouton avec éclairage LED. 6 niveau de brunissement. Système d’auto-centrage du pain. Extraction facile du pain. Plateau ramasse-miettes. Range-cordon. Voir plus Voir moins
€ 103,90 TVA excl.
€ 125,72 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG11874615
Couleur : crème. Puissance : 850 W. Matière : acier inoxydable. 1 fente extra longue à largeur variable. Capacité : 2 tranches courtes ou 1 longue. 2 fonctions : décongeler et réchauffer + Fonction STOP. Bouton avec éclairage LED. 6 niveau de brunissement. Système d’auto-centrage du pain. Extraction facile du pain. Plateau ramasse-miettes. Range-cordon. Voir plus Voir moins
€ 103,90 TVA excl.
€ 125,72 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3172006
Kit composé d'une passerelle internet (1) avec un capteur pro (2) permettant de suivre à distance la température d'une chambre froide et de recevoir les alertes sur un smartphone. Possibilité d'ajouter jusqu'à 50 capteurs. Fonctions thermomètre et hygromètre ambiant. Transmission via radio fréqunce (868mhz) et internet. Alerte, surveillance et enregistrement de la température sur application mobile. Graphique, transmission via mail des données (fichier csv). Usage : Stockage froid positif et négatif. Précision : Capteur + - 1°C Le plus : - 5%. Sonde : + - 0,5°C. Résolution : 0,1°C. Plage : -40+60°C / 20-99% / -50+110°C (sonde). Intervalle de mesure : 3,5 min. Le kit contient : 1 capteur (boitier + sonde filaire 1,5m + support) + 1 passerelle + 1 adaptateur alimentation 230V 20V. + 1 cable réseau RJ45. Alimentation capteur par piles 2x1,5V AAA (non fournies). Voir plus Voir moins
€ 415,00 TVA excl.
€ 502,15 TVA incl.
l'ensemble
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Référence : MIG47720406
Couvercle pour thermoplongeur - Matfer. Couvercle pour thermoplongeur. Dimensions poignée : 170x155 mm. Voir plus Voir moins
€ 90,50 TVA excl.
€ 109,51 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG7074739
Mélangeur avec boîtier en acier inoxydable. Tasse à mélanger en verre amovible, lavable au lave-vaisselle. Capacité de 1,5 litres. Couvercle avec fonction d'arrêt de sécurité. Ouverture de remplissage pratique. 2 vitesses (0-1-2) et réglage d'impulsion supplémentaire 4 lames en acier inoxydable durables, également adaptées au broyage de glace. Facile à nettoyer. Pieds antidérapants. Avec la marque de qualité certifiée GS = norme de qualité et de sécurité très élevée Voir plus Voir moins
€ 48,50 TVA excl.
€ 58,69 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG12219633
Matière : acier inoxydable. Couvercle avec joint silicone pour plus de sécurité. Valve de sécurité. Filtre en acier inoxydable. Compatible tous feux dont induction. Temps de chauffe rapide. Performances thermiques maximales. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 20,75 TVA excl.
€ 25,11 TVA incl.
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Référence : MIG64255220 Créez de nouvelles textures et de nouveaux mélanges avec le mixeur plongeant BXHBA800E Créez de nouvelles textures et de nouveaux mélanges avec le mixeur plongeant BXHBA800E
Mixeur plongeant 800 W avec accessoires - BXHBA800E, avec fonction turbo, vous pourrez broyer les aliments les plus durs. Sa puissance élevée de 800W et son régulateur de vitesse réglable vous permettront de créer et d'innover dans votre cuisine. Avec variateur de vitesse variable et Fonction Turbo. Pied en inox démontable. Dispose de 2 lames en acier inoxydable. Accessoires et pied lavables au lave vaisselle. BPA Free : Sans Bisphenol. Voir plus Voir moins
€ 100,50 TVA excl.
€ 121,61 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719118
Base moteur seule de Santos Blender. Moteur puissant et fiable. Construction durable. Facile à utiliser et à entretenir. Voir plus Voir moins
€ 1.695,00 TVA excl.
€ 2.050,95 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719122
Batteur-mélangeur Alphamix 2. Appareils électriques disposant d'un moteur asynchrone à usage intensif. Pour une fiabilité et une longévité accrue en adéquation avec la capacité de la cuve. Batteur professionnel polyvalent doté d'un moteur pour usage intensif. Voir plus Voir moins
€ 1.679,00 TVA excl.
€ 2.031,59 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG1997307 La petite boite qui s'adapte à tous vos besoins La petite boite qui s'adapte à tous vos besoins
Peut être une bonbonnière, un range dosettes ou bien encore boîte à sucre. Spécialement conçue pour être placée dans la case centrale du plateau distributeur Take a Break et ainsi faciliter son transport. Fabriquée en Polystyrène. Voir plus Voir moins
€ 11,19 TVA excl.
€ 13,54 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139339
Grande lisibilité, corps en verre. Liquide rouge. Sous blister. Nos thermomètres fonctionnent avec un liquide spécial. Ils sont garantis sans mercure. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 15,05 TVA excl.
€ 18,21 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139229
Sonde thermocouple K pour cuisson sous-vide. Sonde inox et câble teflon d’1 mètre résistant à 250°C. Sondes compatibles avec thermomètre à thermocouple Type K 250528. Le plus : Possibilité d’utilisation en mesure permanente dans le four Voir plus Voir moins
€ 199,50 TVA excl.
€ 241,40 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138336
Modèle à tunnel conçu pour une utilisation intensive, pour l’hôtellerie comme pour la production en traiteur. Réglages possibles de la vitesse du convoyeur, de la puissance de chauffe (50 ou 100%) et de la hauteur d’entrée (70 à 110 mm) en fonction des produits à toaster. Carrosserie acier inoxydable. Chauffage par 8 tubes à quartz (4 en haut, 4 en bas) Boîtier de commande déportable avec câble de 1 mètre. Plateaux inox avant et arrière de 150 mm. Support viennoiserie sur le dessus. Pieds réglables. 230 volts monophasé 50/60 Hz. Voir plus Voir moins
€ 2.895,00 TVA excl.
€ 3.502,95 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720079
Lot de 5 plumes noires pour enregistreur. 5 plumes noires pour enregistreur. Plumes noires pour relevé de températures sur disques gradués. Voir plus Voir moins
€ 130,75 TVA excl.
€ 158,21 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG4241682
Batteur CleverMixx 2 vitesses + turbo 2 fouets et 2 pétrisseurs inox Batteur CleverMixx Léger et performant ! 2 vitesses + Pulse pour s'adapter à la consistance des différentes préparations 2 crochets pétrisseurs en inox 2 fouets en inox Bouton d'éjection automatique des accessoires Régulation électronique de la vitesse Coloris Blanc Puissance 300 W Garantie 2 ans. Voir plus Voir moins
€ 34,90 TVA excl.
€ 42,23 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG11874603
5 vitesses + turbo. Fouets amovibles pour un nettoyage facile. Batteur puissant et facile à utiliser pour battre, monter, mélanger et pétrir. Acier inoxydable avec traitement anti-traces. Voir plus Voir moins
€ 80,50 TVA excl.
€ 97,41 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG65147657 Commencez votre journée en savourant de délicieux pains grillés croustillants avec le grille-pain BXTO820E... Commencez votre journée en savourant de délicieux pains grillés croustillants avec le grille-pain BXTO820E...
Grille-pain 820 W - BXTO820E dispose de 2 larges fentes qui vous permettront de griller toutes sortes de pains facilement. Plateau ramasse-miettes facile à retirer. Rapide grâce à sa puissance. 6 niveaux de grillage du pain. 3 fonctions : Arrêt, Réchauffer et Dégivrer. Système de centrage automatique. Indicateurs LED pour indiquer la fonction. Porte-câble. Pieds antidérapants. Levier d'actionnement avec élévation supplémentaire pour faciliter la collecte des pains. Voir plus Voir moins
€ 72,25 TVA excl.
€ 87,42 TVA incl.
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Référence : MIG47719594
Kit pour accouplement de bol et moteur pour mixeur n°33. Mixers, shakers et blenders. Mixeur de bar. Voir plus Voir moins
€ 45,75 TVA excl.
€ 55,36 TVA incl.
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Référence : MIG47719520
Ecrou pour percolateur. Percolateurs et machines à café Voir plus Voir moins
€ 9,35 TVA excl.
€ 11,31 TVA incl.
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Référence : MIG3138531
Assure une protection à l’abri des chocs. Polypropylène noir. Mousse. Voir plus Voir moins
€ 17,25 TVA excl.
€ 20,87 TVA incl.
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Référence : MIG47719215
Bouchon doseur verseur 2 cl. Tous type de bouteilles. Résiste à la chaleur, aux rayures et aux chocs. Ne convient pas aux boissons anisées. Voir plus Voir moins
€ 12,95 TVA excl.
€ 15,67 TVA incl.
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Référence : MIG47720973
Couvercle pour pichets isothermes. Ouverture easy open. Soprano couvercle pour pichets isothermes référence 075010 et 075011. Voir plus Voir moins
€ 16,59 TVA excl.
€ 20,07 TVA incl.
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Référence : MIG47720983
Découpoir spirale inox - Mafter. En acier inoxydable épais. Munie d'une poignée pour une manipulation aisée. Produit robuste pour une longue durée d'utilisation. Conçue pour réaliser les recettes du Grand Livre de la Viennoiserie. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 30,90 TVA excl.
€ 37,39 TVA incl.
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