Référence : MIG47720064
Lot de 4 nonnettes hexagonales en inox. Longue durée de vie du produit. Il peut servir de poussoir pour démouler. Les poignées sont en bakélite. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 57,50 TVA excl.
€ 69,58 TVA incl.
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Référence : MIG3138776
Pour la décoration des biscuits. Support plastique blanc, épais et très solide, peignes en plastique souple. Ils sont réversibles et présentent un motif différent sur chaque côté. Existe en 2 longueurs 690 et 380 mm (pour le travail sur plaques). Voir plus Voir moins
A partir de
€ 45,25 TVA excl.
€ 54,75 TVA incl.
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Référence : MIG47719840
Plateau à pizza - Mafter Résistant à la chaleur et résistant à la déformation. Parfait pour les pizzas maison ou surgelées. Cuisson uniforme pour de délicieuses pizzas. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 17,49 TVA excl.
€ 21,16 TVA incl.
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Référence : MIG3138077
Acier inoxydable, tranchant biseauté. Voir plus Voir moins
€ 32,90 TVA excl.
€ 39,81 TVA incl.
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Référence : MIG3138800
Hêtre, sans manche, livré avec 2 vis. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 38,25 TVA excl.
€ 46,28 TVA incl.
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Référence : MIG47719698
Lot de 6 ramequins noir mat. Terre cuite résistante. Email noir satiné. Ne pas faire subir de choc thermique. Voir plus Voir moins
€ 19,19 TVA excl.
€ 23,22 TVA incl.
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A partir de
€ 26,25 TVA excl.
€ 31,76 TVA incl.
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Référence : MIG3139111
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 empreintes 10 g. Voir plus Voir moins
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
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Référence : MIG3137550
Moules à pain exopan® Acier fin revêtu d’une couche anti-adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Idéal pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti-adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur, …) Voir plus Voir moins
A partir de
€ 39,00 TVA excl.
€ 47,19 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719664
Livre professionnel Cuisine pour cocktail - Matfer. Plus de 50 élaborations originales d'une cuisine spécialement conçue en vue d'être dégustée. 216 pages. Voir plus Voir moins
€ 52,90 TVA excl.
€ 64,01 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10475381", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155492.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155492.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155492.jpg" } ]
Référence : MIG3138131
Moule simple, en plastique Makrolon. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138141
Brillance. Démoulage aisé. Entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 45 empreintes 7,8 g. Voir plus Voir moins
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138902
L’aspect gaufré des plaques Exal : Favorise la prise de couleur sous les produits, Améliore la cuisson par la circulation de l’air chaud, Améliore l’anti-adhérence et facilite la récupération des produits (tels que les tuiles par exemple), Est idéal pour la cuisson des produits surgelés. Plaques de Cuisson EXAL® : Plaques en aluminium revêtues anti-adhésif, PTFE, sans PFOA. Dessous laqué agréé contact alimentaire. Température maximale de cuisson : 250°C. Ces plaques, légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu’une plaque en tôle noire classique) ne s’oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de pousse. Leur graissage est inutile. Elles sont rapidement rentabilisées en supprimant l’utilisation de papier cuisson tout en assurant une présentation impeccable de vos produits. Pour cela, nous conseillons de les essuyer avec un chiffon sec entre chaque utilisation. Plaques à bords pincées, hauteur 10 mm. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 34,50 TVA excl.
€ 41,75 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720072
Lot de 48 tartelettes oblong. Matériau composite Exoglass. Moule monobloc, anti adhérent, sans soudure, ni bord roulé, indéformable. Excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson et coloration parfaites. Utilisable avec fonceuse manuelle ou automatique. Voir plus Voir moins
€ 275,00 TVA excl.
€ 332,75 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137767
Acier inoxydable, épaisseur 10/10, avec oreilles, lavable au lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 17,69 TVA excl.
€ 21,40 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138985
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 empreintes 9 g. Voir plus Voir moins
€ 30,25 TVA excl.
€ 36,60 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720589
Grill en inox pour moulin à légumes numéro 5. Attention : le produit ne contient que la grille. Plusieurs tailles disponibles : 1,5, 2 et 3 mm. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 198,50 TVA excl.
€ 240,19 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720498
Plaque de 15 mini muffins en silicone Gastroflex. Silicone alimentaire pur injecté. Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur. Matière souple pour un démoulage délicat et rapide. Passe du congélateur au four. Voir plus Voir moins
€ 27,25 TVA excl.
€ 32,97 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720508
Plaque de cubes en silicone Gastroflex. Silicone alimentaire pur injecté. Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur. Matière souple pour un démoulage délicat et rapide. Passe du congélateur au four. Voir plus Voir moins
€ 27,25 TVA excl.
€ 32,97 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG41962094
Fouet rond plat à liquides - Matfer. Forme adaptée pour atteindre les bords et les fonds des récipients. Permet de cuire des sauces et crèmes à base de lait sans qu'elles attachent. Manche Exoglass® : matériau composite étanche. Manche isolant de la chaleur pour une prise en main parfaite sans risque de brûlure. Voir plus Voir moins
€ 49,90 TVA excl.
€ 60,38 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG41961765
Boîte de 2 douilles cannelées en inox - Matfer. Répondent aux exigences de l'hygiène. Utilisables avec tous types de poches. Monobloc, sans bord roulé. Voir plus Voir moins
€ 12,95 TVA excl.
€ 15,67 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG41961764
Lot de 2 douilles cannelées en inox - Matfer. Répondent aux exigences de l'hygiène. Utilisables avec tous types de poches. Monobloc, sans bord roulé. Voir plus Voir moins
€ 12,95 TVA excl.
€ 15,67 TVA incl.
Unité
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Un de ces produits n'est pas valable
Référence : MIG3137702
Ces carrés et leurs découpoirs adaptés permettent de réaliser facilement des fonds de tartelettes et tartes carrées aux contours nets, sans surplus de pâte dans les angles. En acier inoxydable. Découpoirs robustes avec ceinture de renfort. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 19,09 TVA excl.
€ 23,10 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "20095151", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"47.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033792.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033792.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033792.jpg" } ]
Référence : MIG47719967
Dix gouttières doubles à bûches thermoformées. Moules par paire pour un productivité accrue et moins de manipulation. Longueur utile 57 cm optimisant l'utilisation des plaques. Rangement de 4 bûches par plaque. Grille optimisant le stockage en armoire froide. Voir plus Voir moins
€ 47,50 TVA excl.
€ 57,48 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10475685", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"75.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155006.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155006.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155006.jpg" } ]
Référence : MIG3137522
Moule double avec points d’assemblage pour 1 ballon. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
€ 75,25 TVA excl.
€ 91,05 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10474714", "Attributes" : { "Longueur (mm)_200 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005889806":"Longueur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005889806":"200 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"25.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152603.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152603.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152603.jpg" }, { "catentry_id" : "10474715", "Attributes" : { "Longueur (mm)_280 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005889806":"Longueur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005889806":"280 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"30.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152603.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152603.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152603.jpg" }, { "catentry_id" : "10482508", "Attributes" : { "Longueur (mm)_240 mm":"9" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005889806":"Longueur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005889806":"240 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"29.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152603.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152603.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152603.jpg" } ]
A partir de
€ 25,75 TVA excl.
€ 31,16 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
Un de ces produits n'est pas valable
[ { "catentry_id" : "20095307", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"43.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035805.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035805.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035805.jpg" } ]
Référence : MIG47720769
Plaque chocolat pour 28 pyramides triangles Voir plus Voir moins
€ 43,50 TVA excl.
€ 52,64 TVA incl.
Unité
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