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Référence : MIG3138067
Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079. Voir plus Voir moins
€ 56,50 TVA excl.
€ 68,37 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138538
Moules flexibles à pâtes de fruits : Composés d’une plaque souple 24 empreintes et d’un support rigide. Emploi simple et pratique, à utiliser avec un entonnoir automatique, pour le remplissage. Démoulage facile. Moules en silicone agréé au contact alimentaire. Dimensions des plaques : 180 x 335 mm. Voir plus Voir moins
€ 54,50 TVA excl.
€ 65,95 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138625
Moules flexibles à pâtes de fruit : Composés d’une plaque souple 24 empreintes et d’un support rigide. Emploi simple et pratique, à utiliser avec un entonnoir automatique, pour le remplissage. Démoulage facile. Moules en silicone agréé au contact alimentaire. Dimensions des plaques : 180 x 335 mm. Voir plus Voir moins
€ 54,50 TVA excl.
€ 65,95 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719202
Lot de 12 moules à tartelette rondes unies Exopan. Exopan 12 tartelettes rondes unies 10 cm. Revêtement anti adhésif (sans PFOA) pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement. Démoulage facile. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du revêtement. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 50,50 TVA excl.
€ 61,11 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137587
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 21 empreintes 8,6 g. Voir plus Voir moins
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10482200", "Attributes" : { "Type_Moules Flexipan tartelettes carrées, 40 empreintes":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moules Flexipan tartelettes carrées, 40 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"149.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153567.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153567.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153567.jpg" }, { "catentry_id" : "10482201", "Attributes" : { "Type_Moules Flexipan tartelettes carrées, 24 empreintes":"7" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moules Flexipan tartelettes carrées, 24 empreintes" }, "Price" : { "contractPrice":"155.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153662.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153662.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153662.jpg" } ]
Référence : MIG3139320
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 149,75 TVA excl.
€ 181,20 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138316
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 28 empreintes 9 g. Voir plus Voir moins
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137572
Le materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l’hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à nettoyer. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi. Un découpoir Exoglass® conserve toujours sa forme d’origine. Voir plus Voir moins
€ 144,25 TVA excl.
€ 174,54 TVA incl.
l'ensemble
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Référence : MIG3138576
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, Format pâtissier 400 x 300 mm, Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min. Voir plus Voir moins
€ 142,25 TVA excl.
€ 172,12 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10474520", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"142.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153686.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153686.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153686.jpg" } ]
Référence : MIG3139407
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : format pâtissiers 600 x 400 mm, format pâtissier 400 x 300 mm, format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Entretien : Le tremper dans l’eau savonneuse et de le nettoyer avec une éponge douce. Pour le sécher, un passage au four 2 à 3 minutes à 100° C convient parfaitement. Conseil : Utiliser de préférence des plaques aluminium perforées pour les cuissons sur FLEXIPAN® ENTREMETS. Voir plus Voir moins
€ 142,25 TVA excl.
€ 172,12 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138880
Plaque 10 coques Exopan® Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) / Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent. Utilisation sans graissage. Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes. La cuisson rapide des madeleines sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps. Non compatible lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
€ 42,00 TVA excl.
€ 50,82 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "20095698", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"104.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035339.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035339.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035339.jpg" } ]
Référence : MIG47719182
Lot de 25 petits fours à tartelette ronde unie creuse Exopan. Exopan 25 tartelettes rondes unies creuses 8 cm. Passe au four pour une coloration rapide. Nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants. Voir plus Voir moins
€ 104,90 TVA excl.
€ 126,93 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10482983", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"33.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154811.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154811.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154811.jpg" } ]
Référence : MIG3138301
Pour décorer les gâteaux. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 21 empreintes. 5 g. Voir plus Voir moins
€ 33,90 TVA excl.
€ 41,02 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "20095154", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"47.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033791.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033791.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033791.jpg" } ]
Référence : MIG47719966
Dix gouttières doubles à bûches thermoformées. Moules par paire pour un productivité accrue et moins de manipulation. Longueur utile 57 cm optimisant l'utilisation des plaques. Rangement de 4 bûches par plaque. Grille optimisant le stockage en armoire froide. Voir plus Voir moins
€ 47,50 TVA excl.
€ 57,48 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138108
Pour la découpe de tartelettes, acier inoxydable. Voir plus Voir moins
€ 62,75 TVA excl.
€ 75,93 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10483241", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"61.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154775.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154775.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154775.jpg" } ]
Référence : MIG3138137
Moules flexibles à pâtes de fruits : Composés d’une plaque souple 24 empreintes et d’un support rigide. Emploi simple et pratique, à utiliser avec un entonnoir automatique, pour le remplissage. Démoulage facile. Moules en silicone agréé au contact alimentaire. Dimensions des plaques : 180 x 335 mm. Voir plus Voir moins
€ 61,75 TVA excl.
€ 74,72 TVA incl.
Unité
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[ { "catentry_id" : "10474788", "Attributes" : { "Type_Bras de coupe 22 mm":"7" , "Longueur (mm)_22 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000005889806":"Longueur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Bras de coupe 22 mm" , "7000000000005889806":"22 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"605.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986885.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986885.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986885.jpg" }, { "catentry_id" : "10474789", "Attributes" : { "Type_Bras de coupe 30 mm":"7" , "Longueur (mm)_30 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000005889806":"Longueur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Bras de coupe 30 mm" , "7000000000005889806":"30 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"605.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986886.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986886.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986886.jpg" }, { "catentry_id" : "10482586", "Attributes" : { "Type_Bras de coupe 15 mm":"7" , "Longueur (mm)_15 mm":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000005889806":"Longueur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Bras de coupe 15 mm" , "7000000000005889806":"15 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"605.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986923.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986923.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48986923.jpg" } ]
Référence : MIG48241307
Bras de coupe de rechange pour mini-guitare. Différentes largeur d'écartement des fils de coupe sont disponibles. Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries. Permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâches, pâtes de fruits, entremets, etc. Voir plus Voir moins
€ 605,00 TVA excl.
€ 732,05 TVA incl.
Unité
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Un de ces produits n'est pas valable
[ { "catentry_id" : "10474401", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154888.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154888.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154888.jpg" } ]
Référence : MIG3139327
Peut être présentée à la vente comme contenant de bonbons. 3 empreintes. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10476200", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154808.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154808.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154808.jpg" } ]
Référence : MIG3137739
4 empreintes pour 2 champignons. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138136
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10475532", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154818.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154818.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154818.jpg" } ]
Référence : MIG3137562
Plaque comprenant 1 fond et 1 couvercle. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139020
4 empreintes pour 2 poussins. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
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Référence : MIG3138466
moules : LES AVANTAGES PRODUIT Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 2 empreintes 13 g. Voir plus Voir moins
€ 38,00 TVA excl.
€ 45,98 TVA incl.
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Référence : MIG3138318
Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage. Plusieurs tailles disponibles : Format pâtissiers 600 x 400 mm, format pâtissier 400 x 300 mm, format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm). Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques. Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation. Laver avec une éponge non abrasive. Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7). Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 136,25 TVA excl.
€ 164,86 TVA incl.
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Référence : MIG3138396
Grille soudée en acier chromé généralement utilisée pour refroidir les gâteaux après cuisson. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 9,49 TVA excl.
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Référence : MIG47719923
Paquet de 100 tourtières en aluminium. Résistant de -40°C à +250°C. Rigide et bon maintien de forme. Matériau durable et recyclable à l'infini. Impact sur l'environnement faible et eco-friendly. Voir plus Voir moins
€ 78,50 TVA excl.
€ 94,99 TVA incl.
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[ { "catentry_id" : "10475519", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"36.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155835.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155835.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155835.jpg" } ]
Référence : MIG3137585
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 empreintes 11 g. Voir plus Voir moins
€ 36,90 TVA excl.
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