Référence : MIG2281071
Boîte ronde de stockage permettant une meilleure circulation d'air entre les aliments. Ventilation naturelle efficace pour refroidir au réfrigérateur ou au congélateur. Conteneur emboîtable à vide, empilable à plein pour un rangement optimum. Bac de stockage d'entretien aisé, en toute sécurité dans tout lave-vaisselle. Pratique et efficace avec petites poignées sur les côtés pour prise aisée. Plage de température : 2°C à 66°C Produit certifié conforme aux normes SNSF 3-A et NSF 2 Voir plus Voir moins
A partir de
€ 10,49 TVA excl.
€ 12,69 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137580
Le Duobox apporte une réponse adéquate à la mise en place de l’HACCP et du guide des bonnes pratiques d’hygiène en pâtisserie. Particulièrement adaptée pour la conservation : des herbes fraîches (plus d’une semaine). des produits livrés en boîtes métalliques (fruits au sirop, légumes, condiments...). Conçu pour recevoir le contenu d’une boîte format professionnel (5/1), il est composé : d’une cuve, d’un égouttoir, d’un couvercle / cuve à liquide. Permet par simple retournement de passer de la position stockage à la position égouttage et vice-versa. Il améliore également la conservation des herbes fraîches : laver et essorer les herbes, les mettre à la verticale, queue en bas dans l’égouttoir, fermer le Duobox sans enclencher le couvercle. Les herbes se conserveront ainsi plus d’une semaine. Conception arrondie, sans angles vifs, facilitant le nettoyage. Polypropylène résistant aux chocs et utilisable de -20°C à +95°C. Conservation des herbes fraiches jusqu’à 10 jours. Voir plus Voir moins
€ 55,50 TVA excl.
€ 67,16 TVA incl.
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Référence : MIG370557 Pour le stockage sécurisé de vos produits alimentaires Pour le stockage sécurisé de vos produits alimentaires
A partir de
€ 329,00 TVA excl.
€ 398,09 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG6651634
BLANCOTHERM 320 KBR Conteneur de transport de repas en polypropylène, chauffé par air pulsé, avec régulateur de température numérique pour la régulation au degré près de la température dans l’espace intérieur entre +40 °C et +95 °C, avec porte battante Capacité : GN 1/1-200 ou ses subdivisions Voir plus Voir moins
€ 1.179,00 TVA excl.
€ 1.426,59 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG41961632
Bouteille à jus de fruits. Bonne robustesse, rigidité et flexibilité. Pratique car transparente pour visualiser rapidement l'intérieur. Idéal pour la mise en bouteille de smoothie, jus fraîchement pressé. Voir plus Voir moins
€ 118,50 TVA excl.
€ 143,39 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3137561
Pour un stockage hygiénique des condiments. 6 compartiments amovibles individuellement. Dimensions intérieures compartiments : 130 x 63 x 70 mm. Résiste au lave-vaisselle. Corps en polypropylène noir, couvercle en polycarbonate transparent. Voir plus Voir moins
€ 67,75 TVA excl.
€ 81,98 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG6651659
BLANCOTHERM 820 EBTF 4 roues ø 125 mm, dont 2 roues fixes et 2 roues pivotantes avec frein Conteneur de transport de repas en acier inoxydable, chauffé, chargement par le haut ou frontal, mobile, plage de température : +30 °C à +90 °C Capacité : Bacs GN jusque max. 3x GN 1/1-200 Nombre de glissières : 11 paires de glissières Espacement des glissières : 57,5 mm Voir plus Voir moins
€ 5.275,00 TVA excl.
€ 6.382,75 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG2129660
Bac rectangulaire blanc cassé en plastique HIPS (high impact polystyreen). Voir plus Voir moins
A partir de
€ 29,25 TVA excl.
€ 35,39 TVA incl.
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Référence : MIG6651624
BLANCOTHERM 420 K Conteneur de transport de repas en polypropylène, avec porte battante Capacité : 2x GN 1/1-150 ou leurs subdivisions Nombre de glissières : 11 paires de glissières Espacement des glissières : 31 mm Voir plus Voir moins
€ 695,00 TVA excl.
€ 840,95 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG2129658
Bac rectangulaire blanc cassé en plastique HIPS (high impact polystyreen). Voir plus Voir moins
€ 60,75 TVA excl.
€ 73,51 TVA incl.
lot de 6 pièces Be € 10,13 unité
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Référence : MIG3896416
Chariots à ingrédients sur roues comporte un couvercle coiffant et pelle pour l'entrepôt sécuritaire des denrées alimentaires Le couvercle est fermé pour faciliter la manipulation des ingrédients La poignée de la pelle est maintenue hors du bac pour éviter toute contamination croisée. Voir plus Voir moins
€ 505,00 TVA excl.
€ 611,05 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG2548193
Caisse ajourée empilables Idéale pour le stockage des fruits et des légumes. Aération du contenu. Très résistante en utilisation intensive. Poignées intégrées ergonomiques pour une préhension facile et pratique. Couvercles caisses pleines adaptés également aux caisses ajourées. Les caisses ajourées 600x400 sont compatibles avec les socles 4 et 6 roues GILAC. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 22,50 TVA excl.
€ 27,23 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG41962027
Pot duo Rpet. Pots avec couvercles compatibles sur toute la gamme. Résiste jusqu'à -18°c. Pots solides et empliables. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 157,50 TVA excl.
€ 190,58 TVA incl.
Unité
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Un de ces produits n'est pas valable
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Référence : MIG6651663
BLANCOTHERM 1220 EUK 4 roues ø 125 mm, dont 2 roues fixes et 2 roues pivotantes avec frein Conteneur de transport de repas, réfrigéré par air pulsé, avec porte battante, mobile, plage de température : +2 °C à +15 °C Capacité : Bacs GN jusque max. 5x GN 1/1-200 Nombre de glissières : 20 paires de glissières Espacement des glissières : 57,5 mm Voir plus Voir moins
€ 8.785,00 TVA excl.
€ 10.629,85 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG7854420
matière biosourcée provenant de ressources naturelles et renouvelables Voir plus Voir moins
A partir de
€ 9,89 TVA excl.
€ 11,97 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG7854394
Grande résistance aux variations de température. Souplesse et forte tolérance aux chocs. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 24,75 TVA excl.
€ 29,95 TVA incl.
Unité
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€ 13,29 TVA excl.
€ 16,08 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG3137495
En polyéthylène basse densité. Voir plus Voir moins
€ 68,25 TVA excl.
€ 82,58 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG41961986
Base pour tarte triangle avec couvercle transparent. Barquette en polystyrène et couvercle en PVC. Préserve la pâtisserie et facilite le transport. Hygiénique. Voir plus Voir moins
€ 249,00 TVA excl.
€ 301,29 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG2548231
Lot de bacs plats témoins. Bacs spécifiquement destinés à la conservation des échantillons de plats témoins dans le cadre de la démarche HACCP pour la restauration. Lavable en machine sans altération du marquage. Voir plus Voir moins
€ 60,25 TVA excl.
€ 72,90 TVA incl.
l'ensemble
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Référence : MIG2062728 Transportez ou stockez vos produits frais et surgelés Transportez ou stockez vos produits frais et surgelés
Coffret isotherme mono-injecté en mousse polyuréthane HD sur-expansée 45 kg/m3. Habillage caisson et couvercle réalisé en mousse polypropylène de 2 mm d’épaisseur. Étanchéïté parfaite : couvercle entrant sur 15 mm, verrouillé par 2 fermetures à ressort. Ouverture/fermeture faciles et rapides par simple pression sur ce système de fermeture. Transport facilité : bac glacière superposable et gerbable. Test - conditions de validation : - température extérieure contrôlée entre +21°C/+22°C - produits congelés mis en coffret isotherme à -20°C/-22°C - posés sur les produits : 4 packs froids 750 g agro congelés à -20°C/-22°C - posés sous les produits : 4 packs froids 750 g agro congelés à -20°C/-22°C - 5 sondes de température réparties à l’intérieur du coffret isotherme Test - résultats obtenus : Durée déterminée pendant laquelle la température des produits reste inférieure à -15°C : conservation des produits surgelés validée à 5 h 55 min. Voir plus Voir moins
€ 169,25 TVA excl.
€ 204,79 TVA incl.
Unité
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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Référence : MIG296705
Grand volume idéal pour le transport de glace pilée, de préparation culinaire marinée et trempage. Hygiène parfaite : aucune zone de rétention et aucun angle vif à l'intérieur. Bac isotherme empilable à vide avec parois intérieures lisses anti-résidu. Grande mobilité avec 4 roues (2 pivotantes à frein/2 fixes). Qualité double : alimentaire et isotherme. Vidange facilitée par bouchon. Voir plus Voir moins
€ 1.355,00 TVA excl.
€ 1.639,55 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719919
Lot de sacs de cuisson sous vide lisse. Sac de conservation très solide et résistant en complexe. Utilisable avec toutes machines à cloche. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 56,75 TVA excl.
€ 68,67 TVA incl.
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Référence : MIG3896415
Chariots à ingrédients sur roues comporte un couvercle coiffant et pelle pour l'entrepôt sécuritaire des denrées alimentaires Le couvercle est fermé pour faciliter la manipulation des ingrédients La poignée de la pelle est maintenue hors du bac pour éviter toute contamination croisée. Voir plus Voir moins
€ 515,00 TVA excl.
€ 623,15 TVA incl.
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Référence : MIG41961633
Boîte repas en fibre kraft. En fibre de canne à sucre. Boîte idéale pour le transport des aliments. Complètement résistant à l'eau. Résistant aux huiles chaudes, vinaigres et autres acides. Voir plus Voir moins
€ 166,75 TVA excl.
€ 201,77 TVA incl.
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Référence : MIG4390442
Bacs isothermes convenant parfaitement au transport d'aliments frais, réfrigérés ou congelés tout en respectant la chaîne du froid. Avec un élément régrigérent, les produits restant à des températures négatives durant de nombreuses heures. Voir plus Voir moins
€ 289,00 TVA excl.
€ 349,69 TVA incl.
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Référence : MIG47719908
Lot de 100 sacs sous vide de 90 microns - Matfer. Sacs sous-vide lisses. Sac de conservation très solide et résistant en complexe. Utilisable avec toute machines à cloche. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 44,25 TVA excl.
€ 53,54 TVA incl.
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