Bereiding van fruit en groenten

Artikelen: ( 1 - 27 van 99 )

Artikelnummer : MIG3138360

Mixer Bamix gastro: model met hoge prestaties voor professioneel gebruik, voorzien van een krachtige motor.
De mixer Bamix Gastro is door de 3 accessoires tegelijkertijd: - Mixer: snijden, hakken en roeren.
Te gebruiken voor ingrediënten die moeilijk klein te malen zijn. Garde: klopt eiwitten stijf, crème, enz.
Voor het kloppen en opkloppen van sauzen en soepen.
Te gebruiken voor alle lichte mengsels.
- Menger: mengt en maakt glad van mayonaise, saus, enz.
Geschikt voor alle crèmige bereidingen.
Spiraalsnoer 2,50 m.
230 V mono, 50-60 Hz.
EU- of VK-stekker

€ 295,00 excl. BTW

€ 356,95 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137885

Handmatige tomatensnijder snijdt u zelfs erg rijpe* tomaten, in plakjes van 6 mm, ideaal voor salades, hamburgers, broodjes, enz.
(*Druk in een snelle en zuivere beweging).
Met de speciaal ontworpen vorm:
snijdt u tomaten in bulk met opvang van de tomaten in een gastronormbak die onder het apparaat kan worden geplaatst,
Snijdt u tomaat voor tomaat met directe opvang op het bord of een schaal direct voor opdiening, om zo extra handelingen te voorkomen.
De tomatensnijder verzekert een absolute veiligheid van de gebruiker doordat handen niet in de buurt van het mes kunnen komen, hoe het apparaat ook geplaatst is.
De perfect ontworpen ergonomie zorgt ervoor dat de tomaten moeiteloos worden gesneden.
Hoogte handgreep lage positie: 270 mm.
Hoogte handgreep hoge positie: 455 mm.
Hoogte onder de poten: 120 mm.
Afstand tussen poten: 328 mm.
Geschikt voor de vaatwasser.
Uurproductie in bulk: ongeveer 1200 tomaten.
Totale veiligheid, snijden in bulk
Vaatwasmachinebestendig

Vanaf

€ 230,00 excl. BTW

€ 278,30 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

[ { "catentry_id" : "10474908", "Attributes" : { "Type_Schijf Parmesan":"3" , "Type_Schijf Parmesan":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Schijf Parmesan" , "7000000000000132516":"Schijf Parmesan" }, "Price" : { "contractPrice":"96.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152862.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152862.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152862.jpg" }, { "catentry_id" : "10474909", "Attributes" : { "Type_Lade 800 g":"3" , "Type_Lade 800 g":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Lade 800 g" , "7000000000000132516":"Lade 800 g" }, "Price" : { "contractPrice":"143.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152676.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152676.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152676.jpg" }, { "catentry_id" : "10474910", "Attributes" : { "Type_Rasp voor kaas":"3" , "Type_Rasp voor kaas":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Rasp voor kaas" , "7000000000000132516":"Rasp voor kaas" }, "Price" : { "contractPrice":"1360.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152676.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152676.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152676.jpg" }, { "catentry_id" : "10482698", "Attributes" : { "Type_Schijf Gruyère 3 mm":"3" , "Type_Schijf Gruyère 3 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Schijf Gruyère 3 mm" , "7000000000000132516":"Schijf Gruyère 3 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"96.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152676.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152676.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152676.jpg" } ]

Artikelnummer : MIG3139085

Met schijfrasp van 3 mm van roestvrij staal voor gruyère.
6 extra schijven beschikbaar als optie (schijf voor noten, gesmolten, fruit, enz.).
Motor stopt wanneer de lade en de hendel worden bediend.
Debiet per uur: ongeveer 50 kg.
Motor 600 W.
230 V, 50 Hz.
Sokkel van gelakt aluminium voor eenvoudige reiniging.
Afneembare behuizing voor het reinigen.
600 W-motor, 230 V, 50 Hz.

Vanaf

€ 96,50 excl. BTW

€ 116,77 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG3137866

Roestvrij staal, geleverd in blister.
Ideaal voor het netjes pellen van eieren in schaal.

€ 26,25 excl. BTW

€ 31,76 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138152

Een eenvoudige druk op de mango zorgt ervoor dat de vrucht zich in 2 helften verdeeld met minimaal verlies.
Antisliphandgrepen en rvs mes.

€ 24,50 excl. BTW

€ 29,65 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719583

Set van 4 poten met zuignap voor handmatige tomatensnijder.
Handmatige groente- en fruitverwerking.
4 pootjes met zuignap.

€ 119,90 excl. BTW

€ 145,08 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719537

Tomaten- en citrussnijder in 6 kwart Prep Chef.
Messenblok en drukker van composietmateriaal.
Verwisselbaar messenblok, bestendige messen van gehard roestvrij staal.
Snijdt schoon en gemakkelijk dankzij vlijmscherpe messen.

€ 126,00 excl. BTW

€ 152,46 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138540

De drukknop van de Mandoline 2000 ‘S’ kan worden gebruikt voor elk type snijden, incl. in wafelpatroon.
Beschermt de vingers van de gebruiker tegen de messen, ongachte de positie van het apparaat.
Realiseer precieze en regelmatige slagen in alle veiligheid: uitzonderlijke kwaliteit van snijden dankzij de rvs messen speciaal voor snijwerktuigen.
Nauwkeurige en fijne instelling van de dikte van snijden tot 10 mm met uniek instelwiel, wat voor een grote stijfheid en stabiliteit zorgt.
Markering van de dikte op de behuizing voor eenvoudige regeling en regelmatigheid van het snijden.
Antislippootjes op de behuizing en de poot.
Behuizing van composietmateriaal, eenvoudig te reinigen.
Materiaal geschikt voor contact met voedingsmiddelen.
Meegeleverde blokken garanderen een nauwkeurig en snijden van staafjes.
Invoering aan de zijkant van de blokken: praktisch, snel en veilig.
Brede en functionele handgreep.
Geleverd met 3 blokken van 3, 5 en 10 mm en omkeerbaar mes, glad en met wafelpatroon.

€ 295,00 excl. BTW

€ 356,95 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138663

Rvs.
Voor het bereiden van puree, soep, compote, vissoep, enz.
Houder voor gebruik op een cilindervormige bak.

Vanaf

€ 59,50 excl. BTW

€ 72,00 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG3138153

Van gegoten aluminium bedekt met een zeer bestendige bekleding, speciaal ontworpen voor de vaatwasser.
Speciaal voor olijven.

€ 23,25 excl. BTW

€ 28,13 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137867

Rvs.

€ 24,75 excl. BTW

€ 29,95 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG7074737

Citruspers.
Groot afneembaar sapreservoir van ca. 700 ml.
Automatisch links- en rechtsdraaiend voor een optimale sapopbrengst.
Twee verschillende grootte perskegels voor alle soorten citrusvruchten.
Transparante deksel, ook te gebruiken als aandrukker.
Eenvoudig te reinigen, alle items m.u.v. de motorbehuizing zijn vaatwassergeschikt.
Stabiel dankzij antislipvoetjes.
Met GS-gecertificeerd keurmerk = extra hoge kwaliteit en veiligheidsstandaard.

€ 21,75 excl. BTW

€ 26,32 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137862

Rvs.
Afneembare meshoudercassette van ABS.
Apparaat voor het snijden van groenten in smalle of brede slierten of slingers, om op een originele manier het volgende te realiseren: rauwkost, salades, decoratie, begeleiding bij gerechten, recepten, enz.
Geleverd met klem en 3 messen, instelling van de dikte van 1 mm tot 3,5 mm dankzij een richtbaar mes.

€ 425,00 excl. BTW

€ 514,25 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137864

Geschikt voor de restauratie, de slagers en de keukens van kantines.
Maakt snijden mogelijk in allerlei vormen: schaven, raspen, blokjes, staafjes en zelfs met de meest gevoelige vruchten.
Uitgerust met 2 goten, 1 grote en 1 ronde Ø 58 mm voor het snijden in plakjes.
Krachtige asynchroonmotor met magnetische veiligheid en rem van de motor.
Automatische hervatting door de drukknop.
Motorblok van polycarbonaat.
Metalen bak en deksel.
1 snelheid: 375 t/min.
Geleverd zonder schijf.

€ 2.475,00 excl. BTW

€ 2.994,75 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137869

Sokkel van gegoten aluminium speciaal ontworpen voor de vaatwasser.
Draden van roestvrij staal.
10 schijven.
Voor ronde of ovale schijven.

€ 18,25 excl. BTW

€ 22,08 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138361

Mixer Bamix gastro: model met hoge prestaties voor professioneel gebruik, voorzien van een krachtige motor.
De mixer Bamix Gastro is door de 3 accessoires tegelijkertijd: - Mixer: snijden, hakken en roeren.
Te gebruiken voor ingrediënten die moeilijk kleingemaakt worden.
Garde: klopt eiwitten stijf, crème, enz.
Voor het kloppen en opkloppen van sauzen en soepen.
Te gebruiken voor alle lichte mengsels.
- Menger: mengt en maakt glad van mayonaise, saus, enz.
Geschikt voor alle crèmige bereidingen.
Spiraalsnoer 2,50 m.
230 V mono, 50-60 Hz.
EU- of VK-stekker

€ 565,00 excl. BTW

€ 683,65 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3171995

Variabele snelheid van 1500 tot 9000 tr/min.
Principe van automatische regeling van de snelheid.
Robuuste constructie met motorblok van rvs.
Krachtige motor voor een optimale benutting van de mixtijd.
Klok Ø 125 mm en mes van rvs, uitneembaar voor eenvoudige reiniging en een onderhoud.
Ergonomische handgreep voor een goede grip van het apparaat.
Voeding 230 V mono 50-60 Hz.
Geleverd met muurbevestiging van rvs.

€ 1.059,00 excl. BTW

€ 1.281,39 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138662

Vertind staalplaat, voor het bereiden van puree, soep, compote, enz.
Houder voor gebruik op een cilindervormige bak.

€ 240,00 excl. BTW

€ 290,40 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138239

1) Draaiend mes voor het volgen van de contouren van de groente of het fruit.
2) Uiterst scherp mes.
3) Voorgevormde overgang van het mes de steel voor de hygiëne.
4) Recht snijvlak om de kroontjes af te snijden.
5) Eenvoudig te reinigen dankzij het roestvrij staal dat elektrolytisch is gepolijst.
6) Ergonomische steel van polypropyleen, speciaal voor vaatwasser.
Schillen blijven niet steken in het mes
Scheermesje: moeiteloos schillen

€ 21,50 excl. BTW

€ 26,02 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138542

Voor truffels en champignons.
Voor fijne en perfect gesneden plakjes met een roestvrijstalen, zeer scherp mes.
Instelling van de dikte van 0,1 tot 4 mm.
Rvs.
Geleverd in een versierde houten koffer.

€ 555,00 excl. BTW

€ 671,55 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719487

Elektrische fruit- en groentedroger van roestvrij staal.
Behoudt alle voedingswaarde en natuurlijke smaken van voedingsmiddelen.
Een eenvoudige, praktische manier om voedsel te bewaren dat op het hoogtepunt van het seizoen is bereid en gemakkelijk in gebruik is.
De opslag in Modulus dozen of zakken zorgt ervoor dat de voedingsmiddelen alle voedingswaarde behouden.
Kleinere opslagruimte en geen energie nodig.

€ 3.685,00 excl. BTW

€ 4.458,85 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138251

Voor 4 tot 5 salades. 20 l.
Slacentrifuge Swing: compacte molen met transparant deksel.
- De transparante deksel maakt het mogelijk de mate van drogen te bekijken.
- De lage en grote vorm zorgt voor een grote stabiliteit.
- De brede en luchtige mand verzekert een effectief drogen.
- De hefboomoverbrenging van het tandwiel zorgt voor een grotere soepelheid en een geringe inspanning op de hendel.
Frame en mand van polypropyleen.
Deksel van polycarbonaat.
Geleverd met slang voor waterafvoer.
Zwengel eenvoudig te draaien.

€ 209,00 excl. BTW

€ 252,89 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

[ { "catentry_id" : "10474905", "Attributes" : { "Type_Rasp met zester":"3" , "Type_Rasp met zester":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Rasp met zester" , "7000000000000132516":"Rasp met zester" }, "Price" : { "contractPrice":"46.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155568.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155568.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155568.jpg" }, { "catentry_id" : "10474906", "Attributes" : { "Type_Grove rasp":"3" , "Type_Grove rasp":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Grove rasp" , "7000000000000132516":"Grove rasp" }, "Price" : { "contractPrice":"45.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155569.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155569.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155569.jpg" }, { "catentry_id" : "10474907", "Attributes" : { "Type_Grote scheerrasp":"3" , "Type_Grote scheerrasp":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Grote scheerrasp" , "7000000000000132516":"Grote scheerrasp" }, "Price" : { "contractPrice":"47.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155573.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155573.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155573.jpg" }, { "catentry_id" : "10482688", "Attributes" : { "Type_Dubbele rasp":"3" , "Type_Dubbele rasp":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Dubbele rasp" , "7000000000000132516":"Dubbele rasp" }, "Price" : { "contractPrice":"47.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155570.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155570.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155570.jpg" }, { "catentry_id" : "10482689", "Attributes" : { "Type_Rasp ster":"3" , "Type_Rasp ster":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Rasp ster" , "7000000000000132516":"Rasp ster" }, "Price" : { "contractPrice":"47.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155571.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155571.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155571.jpg" }, { "catentry_id" : "10482690", "Attributes" : { "Type_Zeer grove rasp":"3" , "Type_Zeer grove rasp":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Zeer grove rasp" , "7000000000000132516":"Zeer grove rasp" }, "Price" : { "contractPrice":"47.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155572.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155572.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155572.jpg" } ]

Artikelnummer : MIG3139089

Brede ergonomische raspen.
Ergonomische zwarte steel voelt zacht aan met rubberen antislipuiteinde voor een betere stabiliteit.
Mes 135 x 60 mm

Vanaf

€ 45,25 excl. BTW

€ 54,75 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG3138609

2 apparaten in 1:
De aéromix, gepatenteerd hulpmiddel speciaal ontwikkeld voor de realisatie van volumineuze emulsies met een uitstekende houdbaarheid.
Het mes: voor soepen en sauzen in kleine hoeveelheden.
Prestatie: krachtig en stil.
Robuustheid: buis, klok, bus en tools allemaal van rvs.
Ergonomie: snelheidsregeling, spiraalsnoer.
Hygiëne: demontage van de buis en tools voor eenvoudig reinigen.

€ 379,00 excl. BTW

€ 458,59 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137857

Frietsnijder voor het eenvoudiger snijden van uw aardappelen.
Met dit keukenhulpmiddel bespaart u tijd en snijdt u perfecte frieten.

Vanaf

€ 37,50 excl. BTW

€ 45,38 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 4 producten

Artikelnummer : MIG3138252

Voor 2 tot 3 salades. 10 l.
Slacentrifuge Swing: compacte molen met transparant deksel.
- De transparante deksel maakt het mogelijk de mate van drogen te bekijken.
- De lage en grote vorm zorgt voor een grote stabiliteit.
- De brede en luchtige mand verzekert een effectief drogen.
- De hefboomoverbrenging van het tandwiel zorgt voor een grotere soepelheid en een geringe inspanning op de hendel.
Frame en mand van polypropyleen.
Deksel van polycarbonaat.
Geleverd met slang voor waterafvoer.
Zwengel eenvoudig te draaien.

€ 193,25 excl. BTW

€ 233,83 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47720846

Wordt met 3 verwijderbare koppen en een deksel geleverd.
Snelle, doeltreffende manier om sap te maken.
Behoudt essentiële voedingsstoffen.
Eenvoudig reinigingsproces.

€ 59,00 excl. BTW

€ 71,39 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

{ searchResult: { pageSize: 27, searchTerms: '', totalPageNumber: 4.0, totalResultCount: 99, currentPageNumber:1, attributes: "" } }

Vergelijken Toevoegen aan vergelijken Toegevoegd

Welkom bij Manutan!

Bereiding van fruit en groenten

Prijs

Oorsprong van het product

Merk

Nieuwsbrief