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Référence : MIG3171989
Dédiée aux bars à jus, hôtels, collectivités et restaurants ainsi qu’aux pâtisseries-glaceries en utilisation intensive. Moteur puissant et silencieux. Goulotte ultra large Ø 79 mm qui permet de passer la plupart des légumes ou fruits entiers. Zone alimentaire tout inox. Panier inox à tamis très fin (0,5 mm) pour une filtration parfaite. Système Ezy-clean : cuve , panier et couvercle amovibles sans outils. Bec verseur à 228 mm permettant d‘utiliser les pichets, les bols de blenders. Réceptacle à pulpe grande contenance : 14 litres. Poids 25 Kg. Voir plus Voir moins
€ 5.699,00 TVA excl.
€ 6.895,79 TVA incl.
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Référence : MIG3139347
Mesure infrarouge de température de surface des aliments, sans contact. Idéal pour le contrôle à la réception des marchandises, le contrôle des comptoirs réfrigérés et des chambres froides. Précision ± 3° C. Fonctionne avec pile 9 volts. Utilisation préconisée entre 160 et 640 mm de distance. Voir plus Voir moins
€ 82,25 TVA excl.
€ 99,52 TVA incl.
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Référence : MIG11874601
Vitesse variable pour obtenir une texture idéale. Acier inoxydable anti trace. Doseur en verre de 1,50 litres. Facile à nettoyer, nettoyage possible au lave vaisselle (lames amovibles + bol en verre + couvercle + bol mesureur). 6 lames en acier inoxydable de haute résistance. Système de verrouillage de la base pour plus de sécurité. Les pieds antidérapants assurent la stabilité sur le plan de travail. Voir plus Voir moins
€ 152,75 TVA excl.
€ 184,83 TVA incl.
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Référence : MIG3171992
Caractéristiques mixeur identiques au MP350VV. Vitesse variable fouet de 250 à 1500 tr/min. Boîtier fouet métallique très robuste. Montage et démontage rapide des fouets. Fouets surmoulés facilitant leur nettoyage. Voir plus Voir moins
€ 1.465,00 TVA excl.
€ 1.772,65 TVA incl.
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Référence : MIG3137508
Tare automatique. Facile d’utilisation. Affichage rétro-éclairé bleu. Dimensions affichage 45 x 18 mm. Dimensions plateau inox 53 x 60 mm. Fonctionne avec 2 piles AAA fournies. Voir plus Voir moins
€ 51,90 TVA excl.
€ 62,80 TVA incl.
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Référence : MIG3139230
Sonde inox, gaine tressée inox de 1 mètre. Résistante à 300° C. Sondes compatibles avec thermomètre à thermocouple Type K 250528. Voir plus Voir moins
€ 169,25 TVA excl.
€ 204,79 TVA incl.
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Référence : MIG3138243
Pack 6 disques restauration : Eminceur 1 mm, 3 mm, râpeur 2 mm, bâtonnets 4x4 mm, équipement cube/macédoine : éminceur 10 mm + grille 10x10 mm. Avec porte-disques mural, ou Pack 8 disques collectivités : Eminceurs 2 et 5 mm, râpeur 2 et 3 mm, équipement macédoine : éminceur 10 mm + grille 10 x 10 mm, équipement cube : éminceur 20 mm + grille 20x20 mm + porte-disques mural, ou à l'unité. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 270,00 TVA excl.
€ 326,70 TVA incl.
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Référence : MIG3172004
Thermocouple type K. Boîtier étanche IP65. Précision ± 0,8°C. Résolution 0,1°C / 1°C au delà de 200°C. Convertible °C/°F. Pile CR2032/3 volts incluse. Livré nu sans sonde. Peut être équipé au choix des sondes 250536, 250537, 250538, 250539, 250541. Livré sous blister. Voir plus Voir moins
€ 102,75 TVA excl.
€ 124,33 TVA incl.
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Référence : MIG2166918 Idéal pour ranger votre thé ou votre café. Idéal pour ranger votre thé ou votre café.
Boite de rangement en plastique avec 5 compartiments. Offrant une large sélection de thé, du sucre et des touillettes. Facilite le rangement tout en optimisant de l'espace. Voir plus Voir moins
€ 36,90 TVA excl.
€ 44,65 TVA incl.
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Référence : MIG12219633
Matière : acier inoxydable. Couvercle avec joint silicone pour plus de sécurité. Valve de sécurité. Filtre en acier inoxydable. Compatible tous feux dont induction. Temps de chauffe rapide. Performances thermiques maximales. Voir plus Voir moins
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€ 20,50 TVA excl.
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Référence : MIG3139349
Grande lisibilité. Gaine de protection en polypropylène blanc. Corps en verre, liquide rouge. Sous blister. Nos thermomètres fonctionnent avec un liquide spécial. Ils sont garantis sans mercure. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 16,95 TVA excl.
€ 20,51 TVA incl.
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Référence : MIG12219652
Couleur : rouge. Puissance : 2 200 W. Capacité : 1,7 l. Rotation à 360° sur son socle. Poignée ergonomique. Résistance cachée. Niveau d’eau visible. Filtre amovible anti calcaire. Arrêt automatique. Ouverture automatique du couvercle. Interrupteur M/A. Témoin de niveau d’eau. Range-cordon sous l’appareil. Finition anti-empreintes en acier inoxydable. Voir plus Voir moins
€ 40,50 TVA excl.
€ 49,01 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138222
Enregistreur mécanique à diagramme pour le contrôle des températures en chambre froide, positive ou négative de -40° à +40°C. Capacité 7 jours d’enregistrement. Voir plus Voir moins
€ 1.229,00 TVA excl.
€ 1.487,09 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47721059
Sonde en acier inoxydable: L135 mm. Très bonne lisibilité grâce à son cadran de diamètre 50 mm. Précision de 1°C de -20 à +100°C et 2,5°C en dehors de cette plage. Idéal pour la vérification des températures de farine grâce à sa lecture inversée. Fonctionne avec pile LR44 fournie. Voir plus Voir moins
€ 51,90 TVA excl.
€ 62,80 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3707699
Bouteille Isotherme en Acier inoxydable. Résistant à la rouille et naturellement sans Bisphénol-A (BPA). Couvercle isolant. Tasse de 236 ml doublée. Entièrement étanche. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 84,50 TVA excl.
€ 102,25 TVA incl.
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Référence : MIG3138415
Equipé d’un grand bol de 3 litres, ce modèle possède un moteur puissant et bien ventilé qui lui permet de l’utiliser de façon très intensive. 160 recettes préenregistrées. Bol capacité 3 litres. 23 vitesses de 120 à 16000 tr/min. Moteur 1800 watts. Puissance de chauffage 1500 watts. 240 volts monophasé. 50/60Hz. Voir plus Voir moins
€ 7.105,00 TVA excl.
€ 8.597,05 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG42673833
Rouleau de 200 housses de protection pour échelle. Voir plus Voir moins
€ 215,00 TVA excl.
€ 260,15 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138352
Fumoir horizontal de table pour fumage à froid de poissons, viandes, charcuteries... Tiroir à sciure extractible avec épingle chauffante comprenant une minuterie permettant l’allumage et la combustion de la sciure. L’utilisation sur un seul niveau permet de fumer de grosses pièces telles que des jambons ou cuissots. Grille inférieure 600 x 400 mm. Grille supérieure 545 x 340 mm. 50Hz. S’utilise avec de la sciure de hêtre, chêne ou d’arbres fruitiers. Voir plus Voir moins
€ 1.515,00 TVA excl.
€ 1.833,15 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG4319527
- Arrêt automatique - Porte-filtre amovible - Système anti-gouttes - capacité 1,4 L Cafetière filtre 10-15 tasses - Pour réaliser 10 grandes tasses ou 15 petites tasses de cafés - Filtre pivotant avec porte-filtre amovible 1x4 et système anti-gouttes - Réservoir d'eau 1.4 L transparent avec niveau d'eau visible - Plaque chauffante - Interrupteur marche / arrêt avec voyant lumineux - Graduation sur la verseuse en verre - Coloris noir - Puissance 800 W - Garantie 2 ans. Voir plus Voir moins
€ 30,75 TVA excl.
€ 37,21 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG12219660
Puissance : 1 100 W. Préparez de délicieux pop corn sans utiliser d’huile grâce au système de cuisson à air chaud. Ajoutez votre garniture préférée en cours de cuisson grâce au verre doseur inclus. Facile à nettoyer et à ranger. Couvercle transparent. Pop Corn moelleux et délicieux prêt en seulement 3 minutes. Voir plus Voir moins
€ 70,00 TVA excl.
€ 84,70 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG11874920
Couleur : blanc. Puissance : 600 W. 12 programmes prédéfinis pour des pains de 600 ou 900 g. Fonction maintien au chaud. 3 niveaux de température. Programmable jusqu’à 13 heures à l’avance. Couvercle transparent pour contrôler la cuisson. Revêtement antiadhésif. Cuve démontable pour un nettoyage facile. Minuterie 60 minutes. Stable grâce à ses pieds antidérapants. Obtenez très facilement des pains moelleux, des pâtes croustillantes et des confitures «faites maison». Voir plus Voir moins
€ 171,25 TVA excl.
€ 207,21 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47720049
Carton de 300 housses de protection pour trancheurs. En polyéthylène basse densité. Apte au contact alimentaire. 100% recyclable. Protège la trancheuse pendant le nettoyage des locaux, le stockage ou le transport.. Voir plus Voir moins
€ 149,50 TVA excl.
€ 180,90 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139273
En acier inoxydable. S’adapte sur casseroles, poêlons à sucre et pratiquement tous récipients, sans réglage. Reçoit tous modèles de thermomètre à gaine. Sous blister. Voir plus Voir moins
€ 36,50 TVA excl.
€ 44,17 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG2364818
Permet de poser la cafetière pour économiser de l’espace. S’utilise aussi bien à la maison que dans un environnement bureau. Style de décor moderne grâce à la poignée chromée. 1 Tiroir avec 4 séparations qui permettent de ranger et trier les dosettes de café. 6 compartiments différents pour contenir les capsules. Peut contenir 50 dosettes Nespresso® ou 45 Verismo® Conçu à partir de polystyrène Voir plus Voir moins
€ 38,75 TVA excl.
€ 46,89 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3171993
Mono-vitesse. Construction robuste avec bloc moteur inox. Moteur performant pour une optimisation du temps de mixage. Cloche Ø 125 mm et couteau en inox, démontables pour un nettoyage et un entretien facilités. Poignée ergonomique assurant une bonne préhension de l’appareil. Alimentation 230 volts mono 50-60Hz. Livré avec support mural inox. Voir plus Voir moins
€ 875,00 TVA excl.
€ 1.058,75 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG4241679 Poignée anti-dérapante Poignée anti-dérapante
Batteur + mixeur plongeant 5 vitesses 2 fouets, 2 crochets, pied mixeur plastique,verre doseur 700 ml avec couvercle Poignée ergonomique Batteur Mixeur équipé d'un moteur puissant tout en étant léger et silencieux 5 vitesses afin de vous adapter à toutes vos préparations Touche pulse 2 fouets turbo inox pour battre, fouetter et émulsionner 2 crochets pétrisseurs inox pour préparer et pétrir les pâtes lourdes Pied mixeur plongeant facilement amovible grâce au bouton d'éjection automatique Pied en plastique et lames en inox Bouton d'éjection automatique des accessoires Cuisinez confortablement grâce à la poignée antidérapante et à son revêtement Soft Touch Inclus le bol mixeur gradué 700 ml avec couvercle pour une meilleure conservation des aliments mixés Nettoyage facile : accessoires compatibles lave-vaisselle Longueur du cordon 140 cm Coloris Blanc & Gris Puissance 450 W Garantie 2 ans. Voir plus Voir moins
€ 74,75 TVA excl.
€ 90,45 TVA incl.
Unité
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