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Référence : MIG3137726
CENTRIFUGEUSE J80 Ultra Machines à moteur asynchrone, silencieux. Goulotte automatique ø 79mm / gain de temps car utilisation des fruits entiers. Panier centrifugeur avec disque râpeur et filtre inox. Cuve inox. Bec verseur avec fonction anti-éclaboussures. Ramasse-goutte pour un poste de travail toujours propre. Ejection des déchets. Montage et démontage sans outil pour le nettoyage. Vitesse constante 3000tr/min. Le plus : Goulotte automatique permettant un grand débit sans utiliser le poussoir Débit : jusqu’à 120L /h. Ejection de la pulpe dans un conteneur amovible, capacité 6,5 litres. Hauteur utile sous bec verseur : 162mm. Voir plus Voir moins
€ 2.235,00 TVA excl.
€ 2.704,35 TVA incl.
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Référence : MIG5955607 Système de chauffe par induction Système de chauffe par induction
Robot cuiseur multifonction Chromé Mat Pour tout réussir à la perfection, le plaisir de cuisiner comme un chef ! Cuisson et multifonction de l'entrée au dessert ! Double paroi : maintien au chaud 2 heures Livre de 360 pages avec plus de 300 recettes de l'entrée au dessert . Robot cuiseur multifonction Chromé Mat-Cook Expert-Cuisson et multifonction, c'est le robot le plus complet-Système de chauffe par inductionRéglage de la température de 31 à 140 C-Réglage du temps de 5 secondes à 2 heures-18 vitesses + Pulse-Cuve thermo métal 3.5 L double paroi avec couvercle en verreDouble paroi : maintien au chaud 2 heures-Avec panier vapeur + plateau intermédiaire, batteur à blanc, lame universelle et spatule cuve métal résistante au chaud-12 programmes-Programme Rinçage auto-Menu réglages (son, langue, mise en veille, ...)-Avec couteau métal, 4 disques, boîte de rangement des disques avec couvercle pivotant, mini- couteau, adaptateur cuves et spatule robot-Il vous avertit quand c'est prêt !-Balance indépendante-Livre de 360 pages avec plus de 300 recettesMoteur 900 W-Cuisson 800 W-Puissance totale 1700 W-Moteur garanti 30 ans (ou 1000 h d'utilisation moteur)-Garantie 3 ans pièces et 2 ans main d'oeuvre. Voir plus Voir moins
€ 1.765,00 TVA excl.
€ 2.135,65 TVA incl.
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Référence : MIG47720906
Robot cook - Mafter. Cuve en acier inoxydable. Capacité liquide 2,5 l. Température de chauffe réglable au degré près, jusqu'à 140°C. Voir plus Voir moins
€ 6.475,00 TVA excl.
€ 7.834,75 TVA incl.
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Référence : MIG4319531
- Moulin à café - Couvercle de sécurité permettant la mise en marche - Couteau et réservoir de mouture en inox - Capacité de 75 grammes Moulin à café - Pour exalter les arômes de vos cafés
. - Couvercle de sécurité permettant la mise en marche - Couteau et réservoir de mouture en inox - Capacité de 75 grammes - Coloris Noir - Puissance 180 W - Garantie 2 ans. Voir plus Voir moins
€ 32,90 TVA excl.
€ 39,81 TVA incl.
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Référence : MIG2817338 Le filtre à eau contribue à améliorer la performance et l’efficacité de la machine. Le filtre à eau contribue à améliorer la performance et l’efficacité de la machine.
Le filtre à eau prévient la formation du calcaire de votre machine à café.. Favorise à une meilleure qualité du café. Aide à prolonger la vie de la machine. Simple et rapide à installer. Il est conseillé de changer le filtre régulièrement (au moins tous les 2 mois). Voir plus Voir moins
€ 15,25 TVA excl.
€ 18,45 TVA incl.
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Référence : MIG2817332 Produit monodose de détartrage. Produit monodose de détartrage.
Détartrage fait à base de composants végétaux non polluants pour l'environnement. Plus puissante et efficace contre les dépôts de calcaire. Solution détartrage non corrosif ni irritant. Un détartrage régulier et efficace des robots café garantit leur longévité et leur performance optimale sur la durée. Voir plus Voir moins
€ 11,19 TVA excl.
€ 13,54 TVA incl.
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Référence : MIG7074725
Machine à sandwich XL. Design élégant en cuivre. Puissance maximale d'environ 900 watts. Pour 4 sandwichs triangulaires. Plaques de cuisson avec revêtement antiadhésif, donc faciles à nettoyer. Boîtier résistant à la chaleur. Avec protection contre la surchauffe. Contrôle automatique de la température. Voyant d'alimentation et voyant prêt. Rangement vertical peu encombrant. Grande poignée résistante à la chaleur avec clip de verrouillage. Pieds antidérapants. Voir plus Voir moins
€ 36,50 TVA excl.
€ 44,17 TVA incl.
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Référence : MIG12219650
Couleur : blanc et marron. Fonction STOP : arrêt immédiat. Plateau ramasse-miettes. Range-cordon. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 67,25 TVA excl.
€ 81,37 TVA incl.
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Référence : MIG3171990
Mono-vitesse. Construction robuste avec bloc moteur inox. Moteur performant pour une optimisation du temps de mixage. Cloche Ø 125 mm et couteau en inox, démontables pour un nettoyage et un entretien facilités. Poignée ergonomique assurant une bonne préhension de l’appareil. Alimentation 230 volts mono 50-60Hz. Livré avec support mural inox. Voir plus Voir moins
€ 965,00 TVA excl.
€ 1.167,65 TVA incl.
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Référence : MIG3137513
Balances compactes de table pour la cuisine professionnelle. Plateau inox amovible 210 x 175 mm. Grand affichage avec diodes rouges (H 15 mm). Fonction pesage et tarage. Fonctionnement sur adaptateur secteur 220 Volts 50/60 Hz et accu rechargeable 6 V (autonomie 70H à pleine charge) Carter ABS. Dimensions 230 x 250 x 160 mm. IP 65 Voir plus Voir moins
€ 379,00 TVA excl.
€ 458,59 TVA incl.
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Référence : MIG3139107
Machine professionnelle dédiée à la préparation de mousses, sorbets, glaces, sauces et soupes. Idéale pour un service à la carte et/ou pour l’utilisation dans des recettes plus élaborées. Frix’Air broie, mélange et amalgame tous les ingrédients congelés ou frais placés dans les bols, en préserve le goût et permet d’obtenir une consistance veloutée. On obtient à la commande une préparation crémeuse et veloutée à une température idéale. Les bols d’une contenance de 180 ml utiles sont parfaitement adaptés à la préparation de doses individuelles (Ø 72 x H 90 mm). 5 bols de différentes couleurs sont proposés afin de faciliter la préparation anticipée des recettes, facilement identifiées. Réalisés en matériau plastique, ils peuvent être congelés et passés au four micro-ondes,lavés en lave-vaisselle. Livré avec 53 bols, coloris assortis. Préparation de portions individuelles. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 219,00 TVA excl.
€ 264,99 TVA incl.
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Référence : MIG1997294 Retrouvez facilement vos produits dans votre espace cuisine. Retrouvez facilement vos produits dans votre espace cuisine.
Module de rangement astucieux et peu encombrant. Design contemporain, dynamique et élégant. Poignée en demi-lune pour faciliter l'ouverture des tiroirs. Tiroir à grande capacité : 55 filtres à café/ 60 sachets de thé/ 500 touillettes/ 150 sucres/ 100 buchettes à sucre. Patins antidérapants fournis. Fabriquée en France. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 38,50 TVA excl.
€ 46,59 TVA incl.
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Référence : MIG3137509
Plateau acier inox, corps en tôle peinte, cadran large, très lisible, en plastique rigide, bouton de réglage du zéro. Amortisseur pour lecture rapide. Utilisation interdite pour toutes transactions commerciales. Voir plus Voir moins
A partir de
€ 163,75 TVA excl.
€ 198,14 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139345
A cadran. Corps acier inoxydable. Sous blister. Thermomètres garantis sans mercure Voir plus Voir moins
€ 28,90 TVA excl.
€ 34,97 TVA incl.
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Référence : MIG7074749
Gril de contact 1800 Watts avec chaleur supérieure et inférieure Pour griller et cuire de la viande, du poisson, des hamburgers, des sandwichs, des paninis, etc. Température réglable avec voyant et fonction marche / arrêt La plaque supérieure du gril adapte sa hauteur à la nourriture Grande surface de cuisson ou 31 x 22 cm, avec gouttière grasse Se transforme en un grand gril de table ou en 31 x 44 cm lorsqu’il est complètement plié Plaques de gril amovibles avec revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile 5 ans de garantie Voir plus Voir moins
€ 61,25 TVA excl.
€ 74,11 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG1997303 Idéal pour organiser votre espace de cuisine. Idéal pour organiser votre espace de cuisine.
Plateau distributeur design contemporain, dynamique et élégant. Mise à disposition d'un assortiment varié de thé / café / chocolat, dosettes de lait, sucres, ainsi que les touillettes et petites cuillères. Encombrement minimum, il peut se placer sur un module rangement Take-a-break. Peut contenir 24 sachets de thé, 30 sucres, 14 dosettes de lait, 80 touillettes, 8 buchettes de café soluble, 10 mignonnettes de chocolat, 30 serviettes dans le grand tiroir. Patins antidérapants fournis. Fabriqué en France. Voir plus Voir moins
€ 15,45 TVA excl.
€ 18,69 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138414
L’indispensable robot mixeur-cuiseur en cuisine et pâtisserie de restaurant. 160 recettes préenregistrées. Bol capacité 2 litres. 23 vitesses de 120 à 12500 tr/min. Moteur 1500 watts. Puissance de chauffage 800 watts. 240 volts monophasé. 50/60Hz. Voir plus Voir moins
€ 2.999,00 TVA excl.
€ 3.628,79 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3171991
Mono-vitesse. Construction robuste avec bloc moteur inox. Moteur performant pour une optimisation du temps de mixage. Cloche Ø 125 mm et couteau en inox, démontables pour un nettoyage et un entretien facilités. Poignée ergonomique assurant une bonne préhension de l’appareil. Alimentation 230 volts mono 50-60Hz. Livré avec support mural inox. Voir plus Voir moins
€ 1.505,00 TVA excl.
€ 1.821,05 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG47719455
Robot coupe combiné cutter ou coupe-légume - Matfer. Compact et multi-fonctions pour la restauration commerciale. Robot 2 en 1. Fonction cutter : tous types de hachages, farces fines, beurres composés, broyages, pétrissages et broyages de fruits secs en pâtisserie. Fonction cutter, capacité 3,7L avec couteau lisse. Voir plus Voir moins
€ 4.205,00 TVA excl.
€ 5.088,05 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3352033
Range dosettes avec 3 tiroirs. Équipé de calle permettant de maintenir le range-dosettes en place. Poignée chromée pour un style moderne. Économisez de l'espace en plaçant votre machine à café individuelle sur le dessus. Voir plus Voir moins
€ 44,75 TVA excl.
€ 54,15 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3139098
Mesure simple, rapide de la concentration en sucre des crèmes glacées, sorbets, confitures, gelées. Précision 1%. Livré dans un coffret de protection rigide. Voir plus Voir moins
€ 230,00 TVA excl.
€ 278,30 TVA incl.
l'ensemble
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Référence : MIG3138521
Destinée à la fabrication, au stockage et au service des glaces et sorbets, La machine à glace CREA peut, grâce à un système électronique performant et automatique : - Produire automatiquement ou manuellement de 1 à 2,5 Kg de glace, sorbet, granités en 12 min. environ. Conserver la glace ou le sorbet à la juste température. Le système gère la densité du produit et démarre automatiquement le programme du stockage à température sélectionné pour maintenir la bonne densité de la glace. 4 programmes permettent de produire : La glace classique, la glace semi-souple, les granités (pâle spéciale en option). La réfrigération rapide de tous les liquides de 80° à 10°C en 8 minutes environ. Fonctionnement sur 220/240 volts monophasé 50Hz. Vitesse de rotation 70 tr/min. Livrée avec 1 spatule à glace, 1 jeu de racleurs de rechange. Capacité bol : 3,2 litres. Quantité maximale d’ingrédients : 1,25 Kg - 1,2 L. Production horaire : 5 Kg - 7 L. Temps de turbinage : 12-15 min. Voir plus Voir moins
€ 7.675,00 TVA excl.
€ 9.286,75 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG12219628
Pompe haute performance 20 bars. Fonction pré-infusion pour conserver l'arôme, la couleur et la saveur du café. Panneau de commande tactile éclairé : sélection 1 ou 2 tasses et activation de la fonction vapeur. Sélecteur de niveau d'eau souhaité. Buse vapeur réglable. Finition anti-empreintes digitales en acier inoxydable sur le panneau avant. Plaque chauffante. Plateau d'égouttement amovible avec égouttoir en aluminium. Réservoir d'eau amovible avec indicateur de niveau d'eau de 1,2 litres de capacité. 2 filtres à café en acier inoxydable. Voir plus Voir moins
€ 148,50 TVA excl.
€ 179,69 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3171996
Caractéristiques mixeur identiques au MP350VV. Vitesse variable fouet de 250 à 1500 tr/min. Boîtier fouet métallique très robuste. Montage et démontage rapide des fouets. Fouets surmoulés facilitant leur nettoyage. Voir plus Voir moins
€ 1.635,00 TVA excl.
€ 1.978,35 TVA incl.
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Référence : MIG459508
Ajout d'eau manuel : cafetière à utiliser partout. 2 plaques chauffantes intégrées et autorégulées. Verseuse avec couvercle rabattable. Signal de détartrage. Nettoyage facile. Voir plus Voir moins
€ 649,00 TVA excl.
€ 785,29 TVA incl.
Unité
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Référence : MIG3138805
En verre, gradué de 1000 à 1250 g/l. Sous blister. Fonctionne avec 1 pile CR2032. Thermomètres garantis sans mercure Voir plus Voir moins
€ 19,49 TVA excl.
€ 23,58 TVA incl.
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Référence : MIG7074727
Puissance maximale env. 750 Watts Capacité 1,25 litres Permet de préparer jusqu’à 10 tasses de café Verseuse en verre avec couvercle pivotant Porte-filtre amovible 1x4 avec filtre permanent Utilisable avec un filtre permanent ou un filtre papier Sécurité contre la surchauffe Système anti-gouttes Indicateur de niveau d’eau transparent Plaque chauffante avec arrêt automatique après 40 minutes Bouton marche/arrêt avec lampe témoin Pieds antidérapants Avec label de qualité certifié GS = normes de qualité et de sécurité très strictes 5 ans de garantie Voir plus Voir moins
€ 31,50 TVA excl.
€ 38,12 TVA incl.
Unité
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