Votre session va expirer pour cause dinactivité. Cliquez sur OK pour prolonger votre navigation de {0} minutes.
Matériel de boulangerie et pâtisserie
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Produits : ( 1 - 27 sur 963 )
[ { "catentry_id" : "10474878", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"137.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155540.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155540.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155540.jpg" } ]
- Poignées tournantes sur roulements.
- Longueur HT : 600 mm.
€ 137,50 TVA excl.
€ 166,38 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "20094882", "Attributes" : { "Longueur (mm)_70 mm":"4" , "Longueur (mm)_70 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005889806":"Longueur (mm)" , "7000000000005889806":"Longueur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005889806":"70 mm" , "7000000000005889806":"70 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"106.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035350.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035350.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035350.jpg" }, { "catentry_id" : "20095249", "Attributes" : { "Longueur (mm)_80 mm":"4" , "Longueur (mm)_80 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005889806":"Longueur (mm)" , "7000000000005889806":"Longueur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005889806":"80 mm" , "7000000000005889806":"80 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"117.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035336.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035336.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035336.jpg" } ]
- Lot de 25 moules ovales royaux Exopan.
- Acier fin revêtu PTFE multicouche.
- Passe au four pour une coloration rapide.
- Nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants.
A partir de
€ 106,25 TVA excl.
€ 128,56 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Les cadres superposables Système exclusif créé par Matfer facilitent le montage rapide et simple de plaques d’entremets, de mousses, d’opéras en couches parfaitement régulières de 2 ou 3 parfums, voire davantage.
- Grâce à ses multiples combinaisons possibles, l’ensemble des cadres superposables remplace avantageusement 4 cadres traditionnels.
- Le kit de base comprend :
- 1 Plaque en acier inoxydable 18/10, à encoches spéciales,
- 3 cadres superposables en aluminium de hauteurs différentes : sauf cadre guitare Réf. 370105
- 1 cadre, hauteur : 10 mm (coins jaunes)
- 1 cadre, hauteur : 15 mm (coins rouges)
- 1 cadre, hauteur : 20 mm (coins noirs).
A partir de
€ 66,00 TVA excl.
€ 79,86 TVA incl.
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "20095708", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"61.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032935.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032935.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48032935.jpg" } ]
- Lot de 25 petits fours à tartelette ronde creuse Exopan.
- Exopan moules à petits fours.
- Exopan 25 moules à petits fours tartelette ronde creuse 3,5 cm.
- Passe au four jusqu'à +230°C pour une coloration rapide.
€ 61,90 TVA excl.
€ 74,90 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10475304", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"59.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153015.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153015.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153015.jpg" } ]
- Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) / Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent.
- Utilisation sans graissage.
- Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes.
- La cuisson rapide des madeleines sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps.
- Non compatible lave-vaisselle
€ 59,00 TVA excl.
€ 71,39 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10483830", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"48.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155327.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155327.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155327.jpg" } ]
€ 48,25 TVA excl.
€ 58,38 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "20095768", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"40.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035748.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035748.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035748.jpg" } ]
- Moule de partage.
- En fer blanc.
- Ne contient pas de revêtement PTFE ni PFOA.
- Excellent conducteur de chaleur.
- Cuit les pâtisseries de manière optimale.
€ 40,50 TVA excl.
€ 49,01 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "20095839", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"36.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035490.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035490.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035490.jpg" } ]
- Moule en copolyester transparent.
- Moule en copolyester transparent facilitant la décoration.
- Démoulage aisé.
- Très grande résistance.
- Entretien facile.
€ 36,50 TVA excl.
€ 44,17 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10476112", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"21.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155378.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155378.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155378.jpg" } ]
€ 21,75 TVA excl.
€ 26,32 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10474413", "Attributes" : { "Type_Diamètre: 220 mm, maille inox 0,64 mm":"3" , "Type_Diamètre: 220 mm, maille inox 0,64 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Diamètre: 220 mm, maille inox 0,64 mm" , "7000000000000132516":"Diamètre: 220 mm, maille inox 0,64 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"50.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156013.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156013.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156013.jpg" }, { "catentry_id" : "10474414", "Attributes" : { "Type_Diamètre: 300 mm, maille inox 1,28 mm":"3" , "Type_Diamètre: 300 mm, maille inox 1,28 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Diamètre: 300 mm, maille inox 1,28 mm" , "7000000000000132516":"Diamètre: 300 mm, maille inox 1,28 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"67.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156068.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156068.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156068.jpg" }, { "catentry_id" : "10482360", "Attributes" : { "Type_Diamètre: 220 mm, maille inox 1,28 mm":"3" , "Type_Diamètre: 220 mm, maille inox 1,28 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Diamètre: 220 mm, maille inox 1,28 mm" , "7000000000000132516":"Diamètre: 220 mm, maille inox 1,28 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"45.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156052.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156052.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156052.jpg" }, { "catentry_id" : "10482361", "Attributes" : { "Type_Diamètre: 250 mm, maille inox 1,28 mm":"3" , "Type_Diamètre: 250 mm, maille inox 1,28 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Diamètre: 250 mm, maille inox 1,28 mm" , "7000000000000132516":"Diamètre: 250 mm, maille inox 1,28 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"50.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156060.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156060.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156060.jpg" }, { "catentry_id" : "10482362", "Attributes" : { "Type_Diamètre: 400 mm, maille inox 1,28 mm":"3" , "Type_Diamètre: 400 mm, maille inox 1,28 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Diamètre: 400 mm, maille inox 1,28 mm" , "7000000000000132516":"Diamètre: 400 mm, maille inox 1,28 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"94.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156089.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156089.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156089.jpg" } ]
- Corps acier inoxydable.
- Robuste.
- Maille inox.
- Adapté pour le tamisage en cuisine.
A partir de
€ 45,75 TVA excl.
€ 55,36 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10474696", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"185.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156262.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156262.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156262.jpg" } ]
- Seau inox gradué avec socle de renfort.
- Ø supérieur : 316 mm.
- Ø inférieur : 204 mm.
- Capacité : 12 litres.
€ 185,25 TVA excl.
€ 224,15 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10474872", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"250.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153904.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153904.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153904.jpg" } ]
- Permet à partir de toute préparation de pâte d’obtenir avec une régularité parfaite 11 épaisseurs différentes d’abaisse, de 2 à 10 mm (2, 2.5, 3, 3.5, 4, 5, 6, 7, 8, 9 et 10 mm) grâce aux galets interchangeables en polystyrène, rouleau en P.V.C. rigide.
€ 250,00 TVA excl.
€ 302,50 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10474937", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"48.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154629.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154629.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154629.jpg" } ]
€ 48,90 TVA excl.
€ 59,17 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Pour biscuit, flan, gâteau de riz, etc…, bords droits.
- Etanche, angles soudés.
- Acier inoxydable.
- spécial frigo.
A partir de
€ 96,50 TVA excl.
€ 116,77 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10475955", "Attributes" : { "Longueur (cm)_24 cm":"3" , "Longueur (cm)_24 cm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005890317":"Longueur (cm)" , "7000000000005890317":"Longueur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005890317":"24 cm" , "7000000000005890317":"24 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"183.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153572.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153572.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153572.jpg" }, { "catentry_id" : "10475845", "Attributes" : { "Longueur (cm)_35 cm":"3" , "Longueur (cm)_35 cm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005890317":"Longueur (cm)" , "7000000000005890317":"Longueur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005890317":"35 cm" , "7000000000005890317":"35 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"389.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154231.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154231.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154231.jpg" } ]
- Modèle très robuste.
- Lame acier inoxydable forgée, crantée.
- Socle hêtre vernis.
A partir de
€ 183,00 TVA excl.
€ 221,43 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10475170", "Attributes" : { "Type_Plaque découpoirs 53 tartelettes unies":"3" , "Type_Plaque découpoirs 53 tartelettes unies":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque découpoirs 53 tartelettes unies" , "7000000000000132516":"Plaque découpoirs 53 tartelettes unies" }, "Price" : { "contractPrice":"49.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152111.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152111.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152111.jpg" }, { "catentry_id" : "10475171", "Attributes" : { "Type_Plaque découpoirs 95 tartelettes unies":"3" , "Type_Plaque découpoirs 95 tartelettes unies":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque découpoirs 95 tartelettes unies" , "7000000000000132516":"Plaque découpoirs 95 tartelettes unies" }, "Price" : { "contractPrice":"49.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155681.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155681.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155681.jpg" } ]
- Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte.
- Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ...
- à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps.
- Format Plaque 580 x 390 mm.
- ABS blanc.
€ 49,25 TVA excl.
€ 59,59 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "20094654", "Attributes" : { "Hauteur (mm)_68 mm":"4" , "Hauteur (mm)_68 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005890380":"Hauteur (mm)" , "7000000000005890380":"Hauteur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005890380":"68 mm" , "7000000000005890380":"68 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"68.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42366418.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42366418.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42366418.jpg" }, { "catentry_id" : "20095990", "Attributes" : { "Hauteur (mm)_60 mm":"4" , "Hauteur (mm)_60 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005890380":"Hauteur (mm)" , "7000000000005890380":"Hauteur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005890380":"60 mm" , "7000000000005890380":"60 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"51.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42366419.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG42366419.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG42366419.jpg" } ]
- Tamis - Mafter.
- Toile double maille en acier inoxydable.
- Toile résistante.
- Excellente durée de vie.
- Facile d'entretien.
A partir de
€ 51,75 TVA excl.
€ 62,62 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10475573", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_50 cm":"3" , "Hauteur (cm)_50 cm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005890381":"Hauteur (cm)" , "7000000000005890381":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005890381":"50 cm" , "7000000000005890381":"50 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"170.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg" }, { "catentry_id" : "10475574", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_60 cm":"3" , "Hauteur (cm)_60 cm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005890381":"Hauteur (cm)" , "7000000000005890381":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005890381":"60 cm" , "7000000000005890381":"60 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"335.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg" }, { "catentry_id" : "10483440", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_25 cm":"3" , "Hauteur (cm)_25 cm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005890381":"Hauteur (cm)" , "7000000000005890381":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005890381":"25 cm" , "7000000000005890381":"25 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"78.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg" }, { "catentry_id" : "10483441", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_30 cm":"3" , "Hauteur (cm)_30 cm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005890381":"Hauteur (cm)" , "7000000000005890381":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005890381":"30 cm" , "7000000000005890381":"30 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"90.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg" }, { "catentry_id" : "10483442", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_35 cm":"3" , "Hauteur (cm)_35 cm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005890381":"Hauteur (cm)" , "7000000000005890381":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005890381":"35 cm" , "7000000000005890381":"35 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"100.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg" }, { "catentry_id" : "10483443", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_40 cm":"3" , "Hauteur (cm)_40 cm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005890381":"Hauteur (cm)" , "7000000000005890381":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005890381":"40 cm" , "7000000000005890381":"40 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"96.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg" }, { "catentry_id" : "10483444", "Attributes" : { "Hauteur (cm)_45 cm":"3" , "Hauteur (cm)_45 cm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005890381":"Hauteur (cm)" , "7000000000005890381":"Hauteur (cm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005890381":"45 cm" , "7000000000005890381":"45 cm" }, "Price" : { "contractPrice":"162.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153112.jpg" } ]
- Cône pour montage des pièces en choux.
- Acier inoxydable, d’une seule pièce.
A partir de
€ 78,25 TVA excl.
€ 94,68 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10482630", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"73.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153231.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153231.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153231.jpg" } ]
- Les toiles Silform®, spécialement étudiées pour la panification, sont antiadhérentes et idéales pour la cuisson de pains de formes variées.
- Grâce à leur texture aérée, la circulation de l’air est optimisée, permettant ainsi d’obtenir un croustillant et une coloration inégalées.
- Une gamme Silform® a été spécialement développée pour la pâte à choux.
- Grâce à l’anti-adhérence du Silform®, le démoulage est impeccable.
- Le dessous est clair, net et permet aux choux d’être bien stables.
- Conception en tricot de verre siliconé aéré parfaitement adaptée pour la cuisson de la pâte à choux et des fonds de tartelettes cuits à blanc.
- La circulation de l’air chaud sous les toiles favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 73,25 TVA excl.
€ 88,63 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10475426", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"73.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153180.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153180.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153180.jpg" } ]
- Les toiles Silform®, spécialement étudiées pour la panification, sont antiadhérentes et idéales pour la cuisson de pains de formes variées.
- Grâce à leur texture aérée, la circulation de l’air est optimisée, permettant ainsi d’obtenir un croustillant et une coloration inégalées.
- Une gamme Silform® a été spécialement développée pour la pâte à choux.
- Grâce à l’anti-adhérence du Silform®, le démoulage est impeccable.
- Le dessous est clair, net et permet aux choux d’être bien stables.
- Conception en tricot de verre siliconé aéré parfaitement adaptée pour la cuisson de la pâte à choux et des fonds de tartelettes cuits à blanc.
- La circulation de l’air chaud sous les toiles favorise la prise de coloration tout en garantissant une cuisson moelleuse.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
€ 73,25 TVA excl.
€ 88,63 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10482419", "Attributes" : { "Type_Moule à pain de mie, tranches 100x100 mm":"3" , "Type_Moule à pain de mie, tranches 100x100 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule à pain de mie, tranches 100x100 mm" , "7000000000000132516":"Moule à pain de mie, tranches 100x100 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"65.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153923.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153923.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153923.jpg" }, { "catentry_id" : "10482420", "Attributes" : { "Type_Moule à pain de mie, tranches 120x120 mm":"3" , "Type_Moule à pain de mie, tranches 120x120 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule à pain de mie, tranches 120x120 mm" , "7000000000000132516":"Moule à pain de mie, tranches 120x120 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"72.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153923.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153923.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153923.jpg" }, { "catentry_id" : "10482421", "Attributes" : { "Type_Moule à pain de mie, tranches 140x140 mm":"3" , "Type_Moule à pain de mie, tranches 140x140 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Moule à pain de mie, tranches 140x140 mm" , "7000000000000132516":"Moule à pain de mie, tranches 140x140 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"90.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153923.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153923.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153923.jpg" } ]
- Section carrée, sans évasement pour pain de mie à grandes tranches, avec couvercle.
- Moules à pain exopan® Acier fin revêtu d’une couche anti-adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéal pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti-adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur, …)
A partir de
€ 65,25 TVA excl.
€ 78,95 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10475541", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"49.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155678.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155678.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155678.jpg" } ]
- Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte.
- Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ...
- à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps.
- Format Plaque 580 x 390 mm.
- ABS blanc.
€ 49,25 TVA excl.
€ 59,59 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10474888", "Attributes" : { "Type_Plaque découpoirs 20 ronds cannelés de diamètre 90 mm":"3" , "Type_Plaque découpoirs 20 ronds cannelés de diamètre 90 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque découpoirs 20 ronds cannelés de diamètre 90 mm" , "7000000000000132516":"Plaque découpoirs 20 ronds cannelés de diamètre 90 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"49.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152107.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152107.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152107.jpg" }, { "catentry_id" : "10474889", "Attributes" : { "Type_Plaque découpoirs 72 ronds cannelés de diamètre 45 mm":"3" , "Type_Plaque découpoirs 72 ronds cannelés de diamètre 45 mm":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Plaque découpoirs 72 ronds cannelés de diamètre 45 mm" , "7000000000000132516":"Plaque découpoirs 72 ronds cannelés de diamètre 45 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"49.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155677.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155677.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155677.jpg" } ]
- Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte.
- Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ...
- à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps.
- Format Plaque 580 x 390 mm.
- ABS blanc.
€ 49,25 TVA excl.
€ 59,59 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10483141", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"50.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155340.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155340.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155340.jpg" } ]
- Hêtre naturel, fabrication soignée.
- Grille amovible.
€ 50,25 TVA excl.
€ 60,80 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10474894", "Attributes" : { "Type_Sorbétomètre 0 à 50 %":"3" , "Type_Sorbétomètre 0 à 50 %":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Sorbétomètre 0 à 50 %" , "7000000000000132516":"Sorbétomètre 0 à 50 %" }, "Price" : { "contractPrice":"113.25" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156083.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156083.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156083.jpg" }, { "catentry_id" : "10482685", "Attributes" : { "Type_Réfractomètre 58 à 90 %":"3" , "Type_Réfractomètre 58 à 90 %":"6" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000000132516":"Type" , "7000000000000132516":"Type" }, "AttributesValues" : { "7000000000000132516":"Réfractomètre 58 à 90 %" , "7000000000000132516":"Réfractomètre 58 à 90 %" }, "Price" : { "contractPrice":"113.25" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156086.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156086.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3156086.jpg" } ]
- Haute définition.
- Pour le contrôle de la teneur en sucre, exprimée en % Brix.
- Lecteur Ø 40 mm.
- Température de référence 20° C, température échantillon 40°C maximum.
- Poids : 145 g.
- Livrés avec étui rigide.
€ 113,25 TVA excl.
€ 137,03 TVA incl.
Ce produit n'est pas disponible actuellement.
[ { "catentry_id" : "10475280", "Attributes" : { "Largeur (mm)_400 mm":"3" , "Longueur (mm)_600 mm":"4" , "Largeur (mm)_400 mm":"7" , "Longueur (mm)_600 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005889995":"Largeur (mm)" , "7000000000005889806":"Longueur (mm)" , "7000000000005889995":"Largeur (mm)" , "7000000000005889806":"Longueur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005889995":"400 mm" , "7000000000005889806":"600 mm" , "7000000000005889995":"400 mm" , "7000000000005889806":"600 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"60.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg" }, { "catentry_id" : "10483107", "Attributes" : { "Largeur (mm)_325 mm":"3" , "Longueur (mm)_530 mm":"4" , "Largeur (mm)_325 mm":"7" , "Longueur (mm)_530 mm":"8" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000005889995":"Largeur (mm)" , "7000000000005889806":"Longueur (mm)" , "7000000000005889995":"Largeur (mm)" , "7000000000005889806":"Longueur (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000005889995":"325 mm" , "7000000000005889806":"530 mm" , "7000000000005889995":"325 mm" , "7000000000005889806":"530 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"45.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154016.jpg" } ]
- Revêtue d’un anti-adhérent 4 couches croisées.
- Plaque épaisse. Convient particulièrement pour la cuisson des produits délicats et secs.
- Plaques de Cuisson EXAL® : Plaques en aluminium revêtues anti-adhésif, PTFE, sans PFOA.
- Dessous laqué agréé contact alimentaire.
- Température maximale de cuisson : 250°C.
- Ces plaques, légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu’une plaque en tôle noire classique) ne s’oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de pousse.
- Leur graissage est inutile.
- Elles sont rapidement rentabilisées en supprimant l’utilisation de papier cuisson tout en assurant une présentation impeccable de vos produits.
- Pour cela, nous conseillons de les essuyer avec un chiffon sec entre chaque utilisation.
- Plaques à bords pincées, hauteur 10 mm.
A partir de
€ 45,75 TVA excl.
€ 55,36 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
- Plaques monobloc.
- Fabrication totalement étanche.
- Angles arrondis faciles à nettoyer.
- Hauteur bords : 20 mm.
- Angles arrondis sans soudure = Nettoyage plus facile
A partir de
€ 42,50 TVA excl.
€ 51,43 TVA incl.
Unité Ce produit n'est pas disponible actuellement.
{ searchResult: { pageSize: 27, searchTerms: '', totalPageNumber: 36.0, totalResultCount: 963, currentPageNumber:1, attributes: "" } }