Pâtisserie et gourmandises par Stéphane Glacier - Matfer

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Pâtisserie et gourmandises par Stéphane Glacier - Matfer
€ 111,90
 HT
€ 135,40 TVA incl.
Unité
Réf.   AA85314

Description

  • Livre professionnel de la pâtisserie - Matfer.
  • Ferrandi pâtisserie.
  • 1500 gestes, tours de main et techniques.

Caractéristiques

Informations sur le produit

Marque Matfer
Conditionnement Unité

Caractéristiques techniques

Hauteur (cm) 26.7 cm
Nb de pages 250
Largeur (mm) 205 mm

Documentation

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