Grill, taartvormen en keukenaccessoires

Artikelen: ( 55 - 81 van 554 )

Artikelnummer : MIG47720432

Bakplaat met siliconen geïmpregneerd Flexipan.
Soepel, stevig en niet-klevend.
Gemakkelijk uit de vorm halen zonder vooraf in te vetten.
Hogere productiviteit door productverlies te beperken bij het opvullen van desserts (vorm aangepast aan frame van roestvrij staal).
Maakt het mogelijk om alle soorten bereidingen zeer snel uit te smeren of te gieten: vruchtengelei, ganaches, coulis, crèmes brulées.

€ 145,25 excl. BTW

€ 175,75 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138813

De matten van Silform®, speciaal ontworpen voor broodbereiding, beschikken over een anti-aanbaklaag en zijn ideaal voor het bakken van brood in diverse vormen.
De open structuur zorgt voor een optimale luchtcirculatie, waardoor u een ongeëvenaarde korst en kleuring verkrijgt.
Er is een speciaal Silform®-assortiment ontwikkeld voor soesjesdeeg.
Dankzij de anti-aanbaklaag van Silform® komt de bereiding perfect los.
De onderkant is helder en verzorgd en zorgt voor stabiliteit van de soesjes.
Ontwerp van open, gevlochten glasvezelstructuur geïmpregneerd met siliconen, voor het bakken van soesjesdeeg en bleek gebakken bodems van taartjes.
De circulatie van hete lucht onder de matten biedt een betere kleuring en garandeert een aangenaam zacht bakresultaat.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 74,25 excl. BTW

€ 89,84 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137674

Voor biscuit, flan, rijstvlaai enz.…, rechte randen.
Waterdicht, gelaste hoeken.
Rvs.
speciaal voor koelkast.

Vanaf

€ 97,75 excl. BTW

€ 118,28 incl. BTW

Per stuk

Bekijk 2 producten

Artikelnummer : MIG47720066

Doos van 400 vormen van hout met bak.
Bak van bakpapier.
Ideaal voor een authentieke, natuurlijk ogende presentatie.
Van koken tot verkopen in dezelfde houder.

€ 355,00 excl. BTW

€ 429,55 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138125

Rvs.
Lengte: 40, 55, 70, 85, 100, 115 en 130 mm.

€ 339,00 excl. BTW

€ 410,19 incl. BTW

Per set

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719691

Bakpapier herbruikbaar van glasvezel - Set van 6
Kleeft niet.
Herbruikbaar.
Kan op maat van uw bakplaat of bakvorm worden gesneden.
Van glasvezel.

€ 110,00 excl. BTW

€ 133,10 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138691

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende beschikbare groottes: - banketbakkersformaat 600 x 400 mm, - banketbakkersformaat 400 x 300 mm, - gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Praktische adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Onderhoud: In zeepsop laten weken en reinigen met een zachte spons.
Voor het drogen 2 tot 3 minuten op 100 °C in de oven plaatsen.
Gebruik bij voorkeur geperforeerde aluminium platen voor bereidingen op dessertvormen van Flexipan®.

€ 136,25 excl. BTW

€ 164,86 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138879

Afmetingen: 600 x 400 mm, bestaande uit 6 banen van 16 gelijke vormen.
Meerdere bakvormen voor petitfours, snacks voor proeverij en gerechten, enz...
Iedere plaat met meerdere bakvormen bestaat uit meerdere banen van 16 vormen en een steunplaat.
Hoogte van de meerdere bakvormenplaat: 25 mm.
Inhoud van 15 tot 20 g, afhankelijk van het model en dichtheid van de producten.

€ 144,50 excl. BTW

€ 174,85 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG3138905

Stijve plaat om eenvoudig tulip cups/muffins te decoreren, deze in de oven te doen en uit de oven te halen.
De verdeling in rijen van vijf zorgt voor een betere luchtcirculatie en voor een homogeen bakresultaat.
Formaat geschikt voor het gebruik op ovenplaat of -rooster 600x400 mm.
Van roestvrij staal, met handgrepen.

€ 77,25 excl. BTW

€ 93,47 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138120

Met schuine kant, roestvast staal.

€ 90,50 excl. BTW

€ 109,51 incl. BTW

Per set

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3139157

De matten van Silform®, speciaal ontworpen voor broodbereiding, beschikken over een anti-aanbaklaag en zijn ideaal voor het bakken van brood in diverse vormen.
De open structuur zorgt voor een optimale luchtcirculatie, waardoor u een ongeëvenaarde korst en kleuring verkrijgt.
Er is een speciaal Silform®-assortiment ontwikkeld voor soesjesdeeg.
Dankzij de anti-aanbaklaag van Silform® komt de bereiding perfect los.
De onderkant is helder en verzorgd en zorgt voor stabiliteit van de soesjes.
Ontwerp van open, gevlochten glasvezelstructuur geïmpregneerd met siliconen, voor het bakken van soesjesdeeg en bleek gebakken bodems van taartjes.
De circulatie van hete lucht onder de matten biedt een betere kleuring en garandeert een aangenaam zacht bakresultaat.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 74,25 excl. BTW

€ 89,84 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138311

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 155,75 excl. BTW

€ 188,46 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3139186

Speciaal voor taarten, rijstsalades, enz.…, geperst uit één stuk en omrand.
Hierdoor kan het product eenvoudiger uit de vorm loskomen.
Bakvormen Exopan®: dun staal gelamineerd met een anti-aanbaklaag aan de binnenzijde en een beschermende lak aan de buitenzijde.
Ideaal voor het bakken van deeg, EXOPAN’® combineert de bakkwaliteit van vertind ijzer met het gebruiksgemak van de anti-aanbaklaag.
De geringe dikte van het staal zorg voor een betere kleuring van producten.
Reinigbaar door aan de binnen- en buitenzijde af te nemen.
Dit materiaal moet droog blijven (vaatwasser, koelkast, …)
Exopan®-plaat, met anti-aanbaklaag.
Te gebruiken zonder invetten.
Onze hardstalen platen vertonen ongelofelijk strakke vormen die gewaardeerd wordt door specialisten.
Met het snelbakken op EXOPAN-platen kunt u goed gebruinde en tegelijk malse producten krijgen.
Niet geschikt voor vaatwassers

Vanaf

€ 26,75 excl. BTW

€ 32,37 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG47719263

Cakevorm.
Exoglass composietmateriaal.
Vorm uit één stuk, niet klevend, geen lasnaden of omgeslagen randen, vormvast.
Uitstekende warmteverspreiding voor gelijkmatig bakken en perfecte kleuring.

Vanaf

€ 73,25 excl. BTW

€ 88,63 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG3138914

Plaat aan weerszijden voorzien van gemelamineerde hars, zonder zeer harde rand.
Geschikt voor de vaatwasser.
Goed bestand tegen temperaturen van -20° tot +85°C.
Goedgekeurd voor contact met voedingsmiddelen.
Harde en vormvaste plaat
Het voordeel: ideaal voor het bewaren van chocolaatjes en de bereiding van de delicate desserts.

€ 58,25 excl. BTW

€ 70,48 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719000

Roomhoorn-/cornetspuitje exoglass - Set van 12.
Vorm uit één stuk, niet klevend, geen lasnaden of omgeslagen randen, vormvast.
Uitstekende warmteverspreiding voor gelijkmatig bakken en perfecte kleuring.
Zeer lage warmte-inertie. Gemakkelijk uit de vorm halen zonder risico op brandwonden.

Vanaf

€ 78,50 excl. BTW

€ 94,99 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG47719178

Millasson vorm voor petit fours Exopan - Set van 25.
Exopan vormen voor petits fours.
Fijn staal met meerdere lagen PTFE-coating.
Kan in de oven voor een snelle kleuring.

€ 95,75 excl. BTW

€ 115,86 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719993

Doos van 2.000 Taartbakvorm van aluminium.
Bestand tegen temperaturen van -40 °C tot +250 °C.
Stevig en goed vormvast.
Duurzaam en oneindig recyclebaar materiaal.
Weinig milieubelastend en milieuvriendelijk.

€ 215,00 excl. BTW

€ 260,15 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138526

Ook geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen
Met de bereiding van complete bakplaten wint u kostbare tijd
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken

€ 149,75 excl. BTW

€ 181,20 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47720157

Cakevorm met bak van papier Individueel - Set van 600.
Ideaal voor een authentieke, natuurlijk ogende presentatie.
Van koken tot verkopen in dezelfde houder.

€ 485,00 excl. BTW

€ 586,85 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719002

Exoglass individuele vorm voor 12 pasteitjes.
Vorm uit één stuk, niet klevend, geen lasnaden of omgeslagen randen, vormvast.
Uitstekende warmteverspreiding voor gelijkmatig bakken en perfecte kleuring.
Zeer lage warmte-inertie. Gemakkelijk uit de vorm halen zonder risico op brandwonden.

€ 95,75 excl. BTW

€ 115,86 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47720697

Exopan langwerpige vorm met visgraatmotief voor pastei met korst.
Fijn staal met meerdere lagen PTFE-coating.
Niet-klevende coating zonder PFOA's.
Gelijkmatig bakken zonder invetten van deegbereidingen.
Gemakkelijk uit de vorm halen.
Licht invetten tijdens het eerste gebruik verlengt de levensduur van de coating.
Kan in de oven voor een snelle kleuring.
Schoonmaken met heet water en ontvettingsmiddelen.

Vanaf

€ 99,90 excl. BTW

€ 120,88 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG47721170

Reservedraad voor gitaarsnijder - Zak met 4.
4 reservedraden voor gebaksnijapparaat referentie 263524.
Snijdt chocoladesnoepjes, vruchtengelei, marsepein en canapés snel en regelmatig.
Blote draden zonder uiteinden.

€ 72,25 excl. BTW

€ 87,42 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137665

Speciaal formaat geschikt voor het samenstellen van de lagen biscuit, saus of crème die wordt bereid voor desserts met Flexipan®

Vanaf

€ 58,75 excl. BTW

€ 71,09 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG3138108

Voor het uitsnijden van taartjes, roestvast staal.

€ 62,75 excl. BTW

€ 75,93 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138639

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende beschikbare groottes: - banketbakkersformaat 600 x 400 mm, - banketbakkersformaat 400 x 300 mm, - gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Praktische adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Onderhoud: In zeepsop laten weken en reinigen met een zachte spons.
Voor het drogen 2 tot 3 minuten op 100 °C in de oven plaatsen.
Gebruik bij voorkeur geperforeerde aluminium platen voor bereidingen op dessertvormen van Flexipan®.

€ 136,25 excl. BTW

€ 164,86 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137531

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbak eigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.